Шоколадный фадж - рецепт с сайта Юлии Высоцкой.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:06 + в цитатник

3518263_35079thumb1 (300x200, 13Kb)

3518263_ (115x115, 16Kb)

Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.

"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

- 350г черного шоколада

- 1 банка сгущенного молока (380г)

- 30г сливочного масла

- щепотка соли

- 1 стакан фундука

Способ приготовления:

Фундук обжарить на сковородке или в духовке, очистить...
В кастрюлю с толстым дном положить поломанный шоколад, сгущенное молоко, масло и соль.
Нагревать на медленном огне до образования однородной массы.
Снять с огня. Добавить орехи
Перемешать. Выложить массу в форму 20*20. Разровнять. Накрыть и отправить в холодильник на несколько часов.
Нарезать на квадратики... Ну вот и все! Фадж готов! Как видите, все очень просто!"