Лосось в огуречных стаканчиках. Блюда к Новому году. Рецепт с фотографиями. |
Сколько я не пыталась уйти от традиционных блюд на новогоднем столе - без оливье просто никак не обходится)) но я очень люблю свежие и главное - легкие салатики, и обязательно готовлю пару новых - на пробу! Этот рецепт очень приглянулся сочетанием ингредиентов и подача красивая!
Ориентировочное время приготовления: 25 минут
Ингредиенты на 12 штук:
2 длинных тепличных огурца
200 г сливочного сыра
1/2 крупного авокадо
3-4 веточки укропа
250-200 г малосольного или подкопченого лосося
1 лимон
соль по вкусу
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Крем раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа. Подаем немедленно.
Рубрики: | Домашняя кухня |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий Lucy1
Ответ на комментарий Mesabi_ArtCafe
Ответ на комментарий Богданова_Ирина
Ответ на комментарий Нэлли_Адлер
Ответ на комментарий Selan
Ответ на комментарий GRYS
Ответ на комментарий GRYS
Ответ на комментарий GRYS
Ответ на комментарий НебоОблака
Ответ на комментарий GRYS
Ответ на комментарий Оля_Девяткина
Ответ на комментарий GRYS
Ответ на комментарий Pelisse
Ответ на комментарий Раиса_Лотоцкая
Ответ на комментарий Kantemirova_Irina
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |