Выбрана рубрика пицца.

Соседние рубрики: тесто(9), пирожки жареные(25), пельмени, вареники(6), блины, оладьи(50)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(71), это интересно(113), цветы(14), фрукты(15), фото(1), торты без выпечки(31), схемы(1), стихи(16), специи(8), соусы(35), соленья(24), скульптуры(1), рецепты для мультиварки(18), полезные ссылки(31), полезные советы(183), Полезная информация(104), Первые блюда(35), наше здоровье(250), напитки(4), музыка(34), КУХНИ НАРОДОВ МИРА(2), кремы для тортов(7), красота(35), картинки с кодами(11), закуски(433), живопись(22), диета(70), десерты (без выпечки)(124), вязание(16), выпечка(809), вторые блюда(444), видеоролики(61), блюда из яиц(10), блюда из теста(178), блюда из творога и сыра(116), блюда из бобов(12), блюда для детей(3), тесто(63)

Комментарии (2)

Пицца по-новому

Вторник, 06 Мая 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр жёлтого сыра
Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:
томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица

Рецепт
* Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
* Смешать со специями
* Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
* Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
* Коржик должен слегка подсохнуть
* Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
* Нарезаем начинку
* Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
* И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце посыпать сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

вторые блюда/блюда из курицы
блюда из теста/пицца

Комментарии (0)

ложное дрожжевое тесто (творожное) и пирожки с одним из вариантов этого теста

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80a0eb36aba4ad6333fbee6a381c5871 (487x333, 21Kb)

Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым без проблемным тестом. Из за его быстрого изготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, всё что вы делайте с дрожжевым то можно делать и сним.Я напишу базовый рецепт этого теста. А вам надо будет только менять соль и сахар, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.
Базовый рецепт:

Рубрики:

выпечка/печеные пирожки
блюда из теста/тесто
тесто/творожное тесто
блюда из теста/пицца

Комментарии (1)

6 рецептов бездрожжевого теста для пиццы

Вторник, 07 Мая 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пиццы без дрожжей. Быстрый вариант для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Начинки могут быть любые.

Рецепт 1

1,5 стакана пшеничной муки

1,5 стакана ржаной обдирной муки

1 стакан воды (или кефира)

0,5 ч.л. соли

Прежде всего, займемся приготовлением теста. Для этого смешиваем пшеничную и ржаную муку, добавим соль. В зависимости от того, любите ли вы мягкое или жесткое тесто, используйте кефир или воду, соответственно. В стакан с кефиром сначала добавьте соду, затем перемешайте и дайте настояться около 5 минут Затем влейте кефир в муку. Тесто замешивайте так, чтобы оно перестало прилипать к рукам и посуде. Сформируйте шар из теста, затем раскатайте его в пласт (примерно 1 см толщиной). Тесто выложите на противень, смазанный оливковым маслом или на камень для пиццы. Поставьте в духовку на среднем огне, выпекайте 10-15 мин.

Читать далее...

Рубрики:

блюда из теста/пицца

Комментарии (1)

Тонкое тесто для пиццы (без дрожжей)

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько уже встречала рецептов пиццы, но на страницах интернета встречаешь всё новые и новые рецепты. Вот и сегодня, предлагаю ознакомиться с очень хорошим рецептом. Тесто получается очень тонким, то что надо.

Читать далее...

Рубрики:

блюда из теста/пицца

Комментарии (0)

Пицца на картошке

Четверг, 24 Мая 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, яйца, ветчина, помидоры, майонез, сыр, мука., перец сладкий.

Карторфель сырой-3 шт. средние, яйца-2 шт, помидоры-2 шт., ветчина ( или колбаса) - 200 гр., майонез, сыр, мука-2 ст.л., перец сладкий.

Читать далее...

Рубрики:

закуски/картошка
блюда из теста/пицца

Комментарии (2)

Оригинальная пицца

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 22:15 + в цитатник

Увидел на теренах интернета вот это фото. Очень интересное решение выпечки пиццы. Рецепта там не было, но думаю и так все понятно. Тесто раскатывается в диск, начинку кладут по краю, середину разрезают на 8 сегментов и эти сегменты накрывают начинку и... в духовку.

Виктор Кохановский

Рубрики:

блюда из теста/пицца

Комментарии (0)

Пицца на творожно-песочной основе

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один прекрасный рецепт теста ,который не оставит Вас равнодушными . Это очень вкусно

Пицца на творожно-песочной основе

Читать далее...

Рубрики:

тесто/песочное тесто
тесто/творожное тесто
блюда из теста/пицца

Комментарии (1)

Рецепт самого простого и вкусного теста для пиццы!

Суббота, 14 Января 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вампира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это мое самое любимое тесто для пиццы, БЕЗ Дрожжей и самое нежное на вкус!

Ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки
пол граненого стакана молока
2 яйца
2 столовых ложки растительного масла
1 чайная ложка соли

658635_7886483_6121fbd8_1_ (450x395, 42Kb)

способ приготовления

Рубрики:

блюда из теста/тесто
блюда из теста/пицца

Комментарии (1)

БЫСТРАЯ ПИЦЦА В МВ

Дневник

Пятница, 06 Января 2012 г. 21:32 + в цитатник

БЫСТРАЯ ПИЦЦА В МВ

РЕЦЕПТ ТЕСТА ОТСЮДА

Для теста:

6 столовых сметаны,
2 столовые ложки майонеза,
1 яйцо
6 столовых ложек просеянной муки +1,5 ч. ложки разрыхлителя.
Смешать всё до однородной массы.

Для начинки:

Охотничьи колбаски,сыр,чеснок,специи для пиццы,в общем всё,что душе угодно в произвольных пропорциях.

Тесто вылить в кастрюльку МВ,сверху выложить начинку.Режим "Выпечка" 30-40 минут минут и пицца готова:

http://forum.good-cook.ru/topic7348s30.html#entry802686

Рубрики:

блюда из теста/пицца
рецепты для мультиварки/выпечка в МВ

Комментарии (2)

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 37 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 38 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Часть 39 - Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Часть 40 - Маковый кекс с шоколадом
Часть 41 - Корзиночки к Новогоднему столу