Чечевичная диета — превосходный способ быстро снизить вес! |
|
Маринованная стручковая фасоль по-корейски - сразу же становится любимой! |
Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым!
|
Фасолевый соус, почти как майонез - постный и очень вкусный |
|
Дал из красной чечевицы |
Чечевица - одна из немногих продуктов нашего питания, к которым наш организм и наша пищеварительная система адаптированы генетически. Процесс такой полной адаптации занимает не одно столетие. В блюдах и продуктах, приготовленных из чечевицы, есть почти все, что нужно нашему организму. Плоды чечевицы более чем на треть состоят из белка.
В состав белка чечевицы входят незаменимые для нашего организма аминокислоты (например, лецитин). Блюда из чечевицы служат для нас поставщиками основных витаминов и минералов, которые полностью усваиваются. По содержанию железа, например, ей нет равных. Чечевица, имеет одно очень ценное свойство. Она не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр. ). Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом.
Ингредиенты для "Дал из красной чечевицы":
|
Как быстро сварить фасоль и горох? |
Дневник |
Хозяюшка
как варить фасоль
Засыпать сухую фасоль (можно и горох) в кастрюлю, сколько понадобится, налить холодной воды, чтобы вода ее только покрыла.
Как только вода закипит, снова влить холодной воды, подождать, пока закипит, и опять подлить холодной воды.
Воды подливать надо понемногу, чтобы только перестало кипеть.
И так — до готовности.
Чтобы горох быстрее сварился, обычно в кипящую воду добавляют щепотку соды, можно на ночь замачить в теплой воде горох со щепоткой соды.
Утром прополоскать и варить
http://xn--80aakevhd2d.xn--p1ai/kak-bystro-svarit-fasol-i-gorokh.html#mailru
|
Нут с индейкой |
Дневник |
|
Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом |
|
Рис с нутом и грибами...вкуснооооо |
Дневник |
|
Суп из фасоли "маш" и быстрые гренки с сыром. |
Дневник |
Пришло время варить густые супчики!
Один из моих любимых - из маша, с которым я тоже познакомилась не так давно, года два назад.
Кругленькая, мелкая , зелёненькая фасолька обладает замечательным качеством - она варится быстро и не требует предварительного замачивания.
Вкусный и сытный суп - в сопровождении быстрых сырных греночек - можно поставить на стол уже через 30 минут!
Суп - приблизительно 2 литра:
|
Рагу из чечевицы |
Дневник |
Lentilles au Vin Rouge - рагу из чечевицы в вине - традиционно готовят во Франции из особой зелёной чечевицы lentilles vertes du Puy, имеющей богатый вкус. Но и из самой обычной зелёной или чёрной чечевицы можно приготовить замечательное блюдо, которому вино придаёт особый шарм.
Такое рагу можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир - или превратить его в любимой мною вариант обеда в одной кастрюле.
На 4-6 порций ( оригинальный рецепт):
|
ФаCоль в томатном соусе - Выглядит очень аппетитно, а на вкус еще лучше... |
|
Фасоль острая, закусочная |
Дневник |
Натали Гаранина
У нас, на Кавказе очень любят блюда из фасоли. А эту закуску-особенно! Конечо же, у каждого народа Кавказа и Закавказья, есть свой рецепт . Я расскажу тот , который нравится нам.
Фасоль ( сухая) - 1 литр.банка
Чеснок - 5 головок.
Перец чили - 3 шт.
Кинза, укроп - по 2 пучка.
Масло растительное - 3/4 стакана.
Томатная паста - 100 гр.
1. Фасоль любого цвета ( у меня коричневая) отварить до готовности. Остудить.
2. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить масло и томат. пасту.Посолить, хорошенько перемешать.
3. Хранить в стеклянной банке, при подаче добавить сметану- по вкусу.
Подавать ( в идеале) на ломтиках копчёного Кабардинского сыра, или на жареном на мангале хлебушке.....
Хотя, эта приправа хороша и с мясом, и с овощами, и в супчике....добавлять при готовке.
|
| Страницы: | [1] |
