ТОРТ- ЗАКУСКА "ОБЪЯДЕНИЕ"

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 05:28 + в цитатник

Нашла в сети. Не мое.Держите меня семеро, красота не земная.

набор продуктов:

Филе курицы 300 г.

Морковь 300 г.

Лук - 2 средние луковицы

Рис - 1 пакетик или 100 сухого не вареного риса

Яйца - 2 шт

Молоко 2 ст.ложки

Кукуруза консервированная

Изюм - примерно полчашки

Пучок петрушки

Помидоры черри - 300 г.

Соль, черный перец

Растительное масло

Майонез.

(640x425, 61Kb)

Морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле, добавить

изюм, чайную ложку сахара, щепотку соли, убавить огонь и потушить под

крышкой минут 10-15.

(640x425, 76Kb)

Филе курицы отбить, посолить и обжарить на раститтельном масле до румяной корочки и готовности

(640x425, 66Kb)

Лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве раст.масла, добавив соль и черный перец

(640x425, 56Kb)

Рис отварить

Яйца с молоком взбить и поджарить два омлетика.

Теперь у нас все готово.

(640x425, 77Kb)

Тушеная морковь с изюмом

Отварной рис

Обжаренаая и нарезанная соломкой куриная грудка

Обжаренный лук

Омлетики, нарезанные соломкой.

Нашинкованная петрушка

Порезанные пополам помидорки черри.

Теперь собираем наш торт.

Разъемную форму выстелить пекарской бумагой с бортиками. Можно и в салатницу - но так эффектнее.

Вниз ровным слоем уложить рис, на него - сетка из майонеза. Майонез

нужно тоненькой почти ниточкой выкладывать - это только для связки.

Если будет много - жирно и невкусно.

На рис и сетку - кукурузу

(640x425, 57Kb)

На кукурузу курица, морковь, сетка.

(640x425, 85Kb)

на морковь - омлет, лук, сетка, петрушка.

(640x425, 87Kb)

сверху красиво выложить половинки помидорок черри

(640x425, 79Kb)

Накрыть пищевой пленкой или тарелочкой, подходящей по диаметру и

поставить в холодильник как минимум, на восемь часов. В идеале - на

сутки.

Очень красивое блюдо. На праздничном столе смотрится очень нарядно. И вкусно. Но - очень сытно.

ДНЕВНИК BaBotschka

(640x425, 63Kb)