Экспресс- рогалики

Потребуется: 

4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки

Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).

Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.

Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.

Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.

Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.

Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

Готовим ликер БЕЙЛИС дома (новогодний рецепт)

Украсим будни ярким цветом! Удлиненный цельновязаный красный жакет, от Verena. Спицы




Размеры: S-M/L-X
Обхват груди: 92/108 см.
Длина: 76/75 см.

Вам потребуется: пряжа (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 100 м/100 г) 800/900 г красной = 8/9 мотков; спицы № 8 и 9.

Техника вязания: платочная вязка.

ОПИСАНИЕ >>>

Модель из журнала "Burda special. Спецвыпуск "Verena Модное вязание"
№ 5 (ноябрь) 2014"

Шарф-кардиган от Ребекки Тейлор

Фотографии в альбоме «Шарф-кардиган от Ребекки Тейлор», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Элегантный кардиган.

Элегантный кардиган

http://iskusnitsa-tm.ru/blog/43731601755/Elegantnyiy-kardigan

Пуловер ажурными листьями и жгутами

Элегантный пуловер связанный спицами красивым узором ажурных листочков в обрамлении небольших жгутов.Пуловер отлично подходит к брюкам
джинсам и любым юбкам.

Описание и схемы

Красный мохеровый кардиган с косами и шишечками. Вязание спицами


Зимой так не хватает ярких красок в природе!
Восполним этот пробел, добавив яркости в собственный гардероб.
Не заметить такую женщину просто не возможно!



ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!


Размеры (европейские): 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52
Размеры (российские): 38/40, 42/44, 46/48, 50/52, 54/56

Вам потребуется: 650/750/850/950/1050 г красной пряжи Anny Вlаtt Vоguе(73% мохера, 14% верблюжьей шерсти, 13% мериносовой шерсти, 70 м/50 г); спицы № 6; вспом. спица.

Техника вязания: изнаночная гладь, жемчужная резинка, коса направо на 4 п., коса на 12 п., коса на 15 п., фантазийный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО КАРДИГАНА СПИЦАМИ >>>

Хлеб из быстрого теста



Нашла очень вкусный рецепт теста для хлебных булочек на сайте « Рецепты от Алии». Она из этого теста готовила пиццу и порекомендовала испечь хлеб, втрое увеличив нормы ингредиентов для теста.



Нам потребуется :

• Три стакана муки
• Стакан теплой воды
• Три столовых ложки растительного масла
• Три чайные ложки быстрых сухих дрожжей
• Две столовые ложки меда
• Чайная ложка соли.


В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло .Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать булочки.

Я тесто вымешивала в хлебопечке в режиме «Тесто». После конца замеса вытащила тесто на стол, сразу же сформировала 10 булочек и уложила их в смазанную растительным маслом разъемную форму диаметром 26 см. Закрыла полотенцем и дала постоять 20 минут. В это время включила духовку и нагрела ее до 250 градусов.

\

Булочки поднялись, я их смазала смесью яйца и молока, а сверху посыпала маком, семенами льна, кунжутом, тмином и тимьяном.



Выпекала хлеб до зарумянивания приблизительно 15 минут. Булки получились огромные, пышные и очень вкусные. Мы из съели просто так, не дожидаясь ужина….

Кулинария >Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Сумасшедший пирог "Crazy Cake". Crazy Cake- это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится: 2 стакана молока; 2 стакана муки; 1,5 стакана сахара; 6 ст. л. какао; 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: 2 стакана молока; 1 стакан сахара; 3 ст. л. муки; 1 яйцо. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции. Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению. Приятного аппетита! Cook Good - лучшие рецепты

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ..

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а, наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:

Читать далее...

Если вы хоть раз задумывались о саморазвитии

Если вы хоть раз задумывались о саморазвитии, вот 15 книг, которые вы должны прочитать

1. Роберт Чалдини, «Психология влияния»

Книга, которая отлично объясняет базовые принципы влияния на других людей.

Чалдини не разводит мутные теории, а прямо советует, как добиваться от других того, что нужно именно вам.

Автор рассказывает, что такое принцип контраста, почему нужно отдать, чтобы получить и как на наши решения влияет мнение других людей.

Книга пригодится всем, кто работает с другими людьми.

Маркетологам, чтобы больше продавать; менеджерам, чтобы лучше управлять; педагогам, чтобы эффективнее учить.

Учимся думать, спорить, писать, эффективно жить и работать >>>

генеральная уборка своей жизни

В полный стакан воды не нальешь. Это один из основополагающих принципов любых перемен. Невозможно кардинально изменить жизнь и переписать историю на своем листе, если действовать исходя из неразобранного багажа опыта. 
Ваш жизненный пазл будет всегда собираться в одну и ту же картину, если вы будете использовать те же самые элементы, сколько раз их не перемешивай на старте. 

Читать далее »

Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. Мой опыт.

Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделатьсредство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла  по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварених желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!

Рецепт и мини МК:

Читать далее...

Жизнь — волнующее волшебство уборки..

Скоро Новый год и всем хочется привести свой дом в идеальный порядок, но как сделать это правильно.. Недавно я посмотрела фильм "Жизнь — волнующее волшебство уборки" , и сейчас занимаюсь уборкой с учетом всех советов. Выкидываю ненужное и привожу в порядок нужное. И мне этот метод очень нравится.



Автор книги-первоисточника "Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни" Мариэ Кондо (она же КонМари) разработала целую систему расположения вещей и предметов в различных типах квартир. Книга и фильм — наглядное пособие по пропаганде оптимального размещения вещей внутри жилого помещения с целью минимизировать действия по предотвращению беспорядка. Мари Кондо делится секретами уборки и наведения порядка в доме. Чтобы ВСЕГДА было чисто, а не только на 15 минут после наведения марафета.

Фильм одновременно и художественный, есть некая линия повествования, за которой интересно наблюдать, и в то же время познавательный. Рассказано за что взяться в первую очередь, что потом, как убираться, как складывать вещи, как организовать! И это так чудесно! На примерах людей, с их историями жизни.

Фильм вдохновляет подняться и навести дома порядок.

Приятного просмотра и полного порядка в доме!

Ящики для рукоделия

Ящики для рукоделия

Читать далее...

Чем можно заменить элитную косметику

Иногда очень дешевое и доступное в любой аптеке средство срабатывает лучше, чем супердорогой крем. Эти средства выручат тебя в трудной ситуации.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рулет за 15 минут! Из серии быстрых рецептов - Гости на пороге

Простой, быстрый рулет

 Моя бабушка всегда такой выпекала к чаю. Готовится он очень быстро, выпекается за 10 минут. Попробуйте — очень вкусный. Начинку к нему можно сделать просто из варенья, можно любой крем на ваш вкус.

Читать далее...

Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями.

Котлеты из курицы. Рецепт сочных котлет

 За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными.


Читать далее...

Вяжем шарф без спиц за 20 минут [Идеи для жизни]

/из инета/

 

Шоколадно-ореховая паста

Шоколадно-ореховая паста

Читать далее...