В городском парке им.М.Горького

По окончании праздника, все желающие могли взять тыквы домой:)))

kards.qip.ru/images/flash/8e/02/654.swf

  В гостях у Рождественской ярмарки в Санкт Петербурге побывал Олег Погудин.

2 января знаменитый певец вместе с петербургским художником Ашотом Хачтряном принял участие в акции «Музыка мостов» и написал картину, на которой изобразил Прачечный мост.

Добрые дела на Рождественской ярмарке продолжились, ставшей уже традиционной, акцией «Елка желаний». Олег Погудин снял с елки письмо 8-летнего Кирилла, в котором ребенок просил Деда Мороза подарить ему MP3-плеер. «Когда что-то делается для того, чтобы детям жилось радостнее и веселее – это уже счастье, а то, что это облечено в форму новогоднего гулянья, ярмарки – это вдвойне прекрасно», - говорит музыкант.

Источник

ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ (французский рецепт)

1 стакан пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, щепотка красного перца, 125 г замороженного сливочного масла, 1 стакан натертого сыра, 3 ст.ложки кефира.

Муку, соль и красный перец смешать, высыпать на доску, положить на муку сливочное масло, высыпать сыр и порубить ножом. Быстро замесить руками, скатать тесто в шар, завернув в целлофан и положить в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто раскатать на слегка посыпанной мукой доске в пласт толщиной 1/2 см. Нарезать на полоски размером 1,5х7 см  уложить их на противень. Поставить в предварительно сильно нагретую (до 200 град.) духовку на 8 мин. (у меня получилось 15)  до тех пор, пока печенье слегка не подрумянится. Я еще использовала верхнюю горелку.

Печенье можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Оно прекрасно подойдет к кофе, чаю, мартини, ликеру, да и просто к хорошей беседе:)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!  

ЖИВИТЕ В БЛАГОСТИ:)))

Посмотреть на Яндекс.Фотках 

Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж темный лес,
Христос воистину воскрес!
Пришла весна – пора чудес,
Журчит родник – Христос воскрес!
Светлее в мире нет словес –
Воистину Христос воскрес!

Listen or download Плещеев) Казарновская for free on Prostopleer
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Я традиционно приготовила на Новый Год такое печенье по английскому рецепту:)))

КОНЬЯЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

300 г ванильных вафель, 600 г фиников без косточек, 4 стакана очищенных орехов (я беру: грецкие и миндаль), 3 стакана сахарной пудры, неполный стакан бренди (коньяка).

Это печенье не надо печь. Раздавить вафли скалкой, а финики и орехи пропустить через мясорубку, смешать все эти компоненты, добавив 2 стакана сахарной пудры (я добавляю меньше) и бренди. Все перемешать, сделать из теста маленькие шарики (с грецкий орех), ладонями придать форму печенья, обвалять в сахарной пудре, выложить на жиронепроницаемую бумагу. Печенье хорошо посыпать сахарной пудрой, дать подсохнуть, еще раз посыпать сахарной пудрой. Лучше его приготовить за день до подачи на стол. Такое печенье подходит и в Рождественский пост. 

ЖЕЛАЮ ПРЕКРАСНОГО И РАДОСТНОГО  ЗАСТОЛЬЯ!!!

«УИЛЬЯМ и КЕЙТ» на Яндекс.Фотках

Итак, вы олицетворяете собой праздник, имя которому - Свадьба

Праздник торжества любви, когда две судьбы соединяются в одну. Улыбки и поздравления друзей, брызги шампанского и бесконечный день, надолго остающийся в памяти

Пройти тест

ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

ЗДОРОВЬЯ, РАДОСТИ И УДАЧИ!!!

Сегодня я испекла такой торт

 ТОРТ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Для песочного теста - 250 г муки, 125 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 2 желтка, щепотка соли.

Начинка - 250 г свежезамороженой черной смородины, 2 белка, 150 г сахарного песка.

Перетереть сливочное масло, сахарный песок и соль, добавить желтки, быстро и тщательно перемешать с мукой, сформовать шар и оставить на 1 час, затем тесто раскатать толщиной 1/2 см, выложить в круглую разъемную форму, на тесто положить несколько  фасолин, чтобы дно не деформировалось, покрыть фольгой и испечь в духовке 10 мин. при температуре 210^оС. Снять фольгу и убрать фасолины. Яичные белки взбить  с сахарным песком, положить черную смородину, тщательно перемешать, выложить на  выпечку. Форму поставить в духовку на 20 мин. при температуре 210^оС, вынуть из духовки и остудить.

МОИ МИЛЫЕ ПОДРУГИ,

  Я  ПРИГОТОВИЛА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ

И ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ

ОХЛАЖДЕННЫЕ ФРУКТЫ С МЯТОЙ ( фр.рецепт) 

На 6 персон: 3 апельсина, 2 лимона, 3 розовых грейпфрута, 1 кисть винограда, 2 груши, 2 манго, 2 яблока, 3 киви, 1/2 банки ананаса в сиропе, 200 г земляники, 1 пучок свежей мяты; для сиропа - 650 г сахарного песка, 1 л воды, 100 г белого сухого вина.

Очистить цедру 2 лимонов, 2 апельсинов и оставить. Оборвать листики 3 веток мяты, промыть, обсушить, оставить. Очистить от кожуры грейпфруты и апельсин, разделить на дольки и снять белую пленку. Ломтики ананаса процедить. Груши и яблоки очистить от кожицы и полить соком лимона. Груши разрезать на 4 части, а яблоки нарезать шариками. Киви  очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Виноград освободить от косточек и обсушить. Землянику промыть проточной водой и обсушить. Манго очистить от кожуры и нарезать соломкой. Все фрукты положить в компотницу. Вскипятить воду с сахарным песком, цедрой 2 апельсинов, 2 лимонов и листиками мяты, горячим процеженным сиропом полить фрукты, поместить в холодильник. Перед подачей к столу полить вином и украсить листиками мяты.

Такое может случиться с каждым. Вас пригласили в гости, и немедленно возникает целый ряд вопросов. Если приглашение составлено по всей форме, то в нем будет указан дресс код. Помимо указаний на форму одежды, на пригласительных карточках вы можете найти другие важные условные знаки. Среди них могут быть такие: S.t. (sine tempore - лат.) - точное время, без опоздания; C.t.(cum tempore - лат.) - с опозданием не более чем на четверть часа (академическое опоздание); R.S.V.P (Reponse S^,il Vous Plait - фр.) - просьба ответить. Игнорирование последнего является самым большим нарушением светского этикета. Если вас  зовут на презентацию, бал или прием, вне зависимости от того, собираетесь вы присутствовать или нет, прежде всего позвоните или напишите ответ. Ваш ответ должен быть доставлен не позже кануна торжества. Опаздывать на ужин, куда вас пригласили, более чем на 10 минут считается неприличным. Еще хуже, чем опоздание, досрочный приход - вы можете застать хозяев за работой. Можно явиться раньше на 10 минут лишь на торжественный обед. Приход на 20-30 минут позже назначенного времени считается опозданием и требует обоснований. Однако следует помнить, что и хозяева должны уложиться к назначенному времени. Некоторые люди любят преподносить хозяйке небольшие подарки в благодарность за гостеприимство. Это хороший и вежливый обычай. Хороший подарок в этом случае - букет цветов, бутылка шампанского, коробка конфет. Многих хозяек, кстати, по этому поводу волнует вопрос: нужно ли выставлять на общий стол подаренную гостем коробку конфет или бутылку с вином? Ответ: нет. Но гостю лучше сразу предупредить хозяйку о предназначении подарка: принес ли он его для всех или только для хозяйки Если же такого предупреждения нет, то подарок на общий стол не выставляется. Постарайтесь уйти до того, как уйдет последний гость. После того, как хозяйка с честью вынесла все перипетии вечера, самое меньшее что вы можете сделать, - это поблагодарить ее за все усилия: во-первых, при прощании, и во-вторых, телефонным звонком или эсэмэской на следующий день.

Нина Борисова.