Цитата сообщения Лилёша
"Кабачок-сундучок"
кабачок — 5 шт
фарш мясной — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь ( большая или 2 маленькие) — 1 шт
помидор — 2 шт
сыр гауда
сыр пармезан
майонез
сметана
соль
перец
горчица
зелень свежая (кинза, укроп)
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/17/1705/170567.jpg)
Кабачок-сундучок ингредиенты
1 Мясной фарш обжаривается с луком, добавляется морковь, сливочное масло. Когда масса обжарится, добавляем немного водички, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим примерно минут 20, пока не выпарится жидкость.
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/17/1705/170568.jpg)
2 Кабачки обжариваем в яйце с молоком (в омлете) на сильном огне. Чтобы снаружи обжарились, а внутри остались немного сыроватыми. Дойдут в духовке. Огнеупорную посуду смазываем сливочным маслом. Выкладываем в один слой кабачки внахлест.
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/17/1705/170569.jpg)
3 Сверху выкладываем обжаренный фарш
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/17/1705/170571.jpg)
4 Поверх фарша выкладываем порезанный тонким кружком помидор, зелень, посыпаем тёртым сыром гауда
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/17/1705/170572.jpg)
5 Сметану смешиваем с майонезом один к одному, обмазываем всё сверху и засыпаем тёртым сыром пармезан
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/17/1705/170573.jpg)
6 Сверху выкладываем внахлёст кабачок. Ставим в духовку, на 20-30 минут.
слова и фото автора
источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!