Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 06:12
+ в цитатник
Рецепт подсмотрела у Марины Лиепис.
Быстрый сытный завтрак. Я так еще утилизирую "подвядший" хлебушек.
Можно заменить ветчину на колбасу, сосиски, бекон... Вяленый помидор заменить на черри.
Вариаций можно придумать множество, в моей добавился сыр, вяленый помидор и пряные травы.
Яйцо в корзинке.
![](//s001.radikal.ru/i196/1302/f4/555653f201e3.jpg)
На 2 порции:
2 яйца, 4 кусочка хлеба,
парочка вяленых помидор,
2 кусочка сыра, 50 г. ветчины,
соль, перец, пряные травы -по вкусу.
С кусочков хлеба срезать корочки, слегка раскатать их скалкой.
Формочки для кексов слегка смазать маслом.
Выложить хлебные лепёшки, по 2 в каждую формочку, внахлест.
Сыр нарезать соломкой, или натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать кубиком.
В корзинку положить ветчину и большую часть сыра.
Разить в формочку яйцо.
Добавить помидор, посолить, поперчить, присыпать травами.
Посыпать оставшимся сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
![](//s48.radikal.ru/i120/1302/c8/42a52e278348.jpg)
Приятного аппетита =)
Метки:
завтрак
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-