Гречневая каша с огурцом.

1 стакан гречки, 2 стакана воды, щепотка соли.
Отварить кашу, заправить 1 ст. ложкой сливочного масла.
1 большую луковицу нарезать и обжарить на растительном масле.
2 свежих огурца(или 1 большой) натереть соломкой.
Огурцы и лук перемешать с кашей.

Поедалась каша в прикуску с баклажанными рулетиками.