С 16 по 22 февраля начинается масленичная неделя.

«Готовлюсь к Масленице и участвую в «блинном флешмобе» http://menunedeli.ru/2015/02/maslenica-probuem-novye-recepty-blinov/

Черничное мороженое.

Спагетти 500 грамм,
морской коктейль 300 грамм,
каперсы одна столовая ложка,
чеснок 3 зубчика, 3 средних помидора,
перец стручковый острый.

Отварить спагетти в подсоленной воде. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Помидоры помыть, очистить от кожицы, измельчить в блендере до состояния пюре.

Перец помыть, очистить от семян, мелко нарезать.
В разогретую сковороду налить оливковое масло, обжарить измельченный чеснок, перец, каперсы.

Добавить морской коктейль, через минуту протертые помидоры. Соль, перец по вкусу.
В приготовленный соус переложить спагетти, хорошо перемешать и томить 5 минут, на небольшом огне.

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой.