(и еще 421639 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация баклажаны видео видео рецепты все для дневника выкройки выпечка вязание газета демотиваторы десерты дневник журналы заготовки закуски интересное картинки картинки с кодами картины кино кулинария моя рамочка моя схемка. муз.открытка музыка народные средства пирог полезное разное разные рецепты рамки с кодами дневник рисование рукоделие рыба салат своими руками стихи схемы тест торт украшение блюд украшение тортов уроки уроки по фотошопу флеш фоны фоны цветочные фото фотошоп часики юмор
ПИРОГ "КОКОСОВОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" (Рецепт с фото) |
Метки: торт |
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ДЛЯ ЛЕНИВЫХ" |
Метки: торт |
Торт "Красный Бархат" |
Дневник |
Метки: торт |
Морковный торт с маскарпоне |
Дневник |
Метки: торт |
Зеленый торт с халвой |
Дневник |
Метки: кулинария торт |
Торт-Букет |
Метки: торт |
Торт пряничный Пинчер с бананами |
Дневник |
Метки: торт |
творожно-вишневый торт"Очарование" |
Дневник |
Метки: торт |
торт ТРОПИКАНКА. |
Метки: торт |
Новогодний торт Ёлочка |
Дневник |
Время приготовления: 5 часов | Порций: 12 | Калорийность: 492 кКал на порцию |
Сливочное масло | 200 г | Яичный желток | 2 шт. |
Сахар-песок | 150 г | Сметана | 100 г |
Разрыхлитель теста | 3 г | Мука пшеничная | 380 г |
Шоколад белый | 100 г | Сливки 20-22% | 100 мл |
Кокосовая стружка | 180 г | Сахарная пудра с ванилью | 60 г |
Крахмал картофельный | 5 г |
Метки: торт |
Хэллоуиновский торт.Шоколадно-апельсиновый. |
Дневник |
Метки: торт |
Потрясающе вкусный блинный торт!!! |
Для приготовления этого тортика вам понадобится предварительно испечь тонкие блинчики. Вы можете испечь их по вашему любимому рецепту или воспользоваться одним из приведенных в этой секции рецептов. Очень важно, чтобы ваши блинчики были действительно тонкие и достаточно эластичные.
БЛИННЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ, ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКОМ В КАРАМЕЛИ
СОСТАВ:
Блинчики - около 15 штук
Для крема:
Сливки - 2 стакана. Вы можете взять сливки любой жирности. Я обычно использую 22% сливки
Яичные желтки - 4 штуки
Сахар - 30 гр
Шоколад - 100 гр
Для начинки:
Яблоки - 2 - 3 штуки
Сливочное масло - около столовой ложки
Сахар - 1 - 2 столовые ложки
Для украшения:
Шоколад - 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее
Метки: торт |
Торт "Спартак". Фото-рецепт. |
ТОРТ СПАРТАК
СОСТАВ:
Для торта размером 20 на 25 см вам понадобится:
Для теста:
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 1 стакан
Мед – 2 столовые ложки
Яйца – 2 штуки
Сода (негашеная) – 1.5 чайные ложки
Мука – около 3 - 3,5 стаканов
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао-порошок – 4 столовые ложки
Нежирные сливки (около 10%) – 2 – 3 столовые ложки
Для крема:
Сгущенка – 0.5 банки (в банке около 400 г)
Молоко – 0.5 стакана
Яйцо – 1 штука
Мука – 2 столовые ложки
Масло сливочное – 200 г
Для глазури:
Какао-порошок – 2 столовые ложки
Сахар – 4 столовые ложки
Горячая вода – 6 столовых ложек
Сливочное масло – около 2 чайных ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: торт |
Торт «Радуга» |
Метки: торт |
Рисунки айсингом |
Дневник |
Метки: украшения торт айсинг |
Шарики из айсинга |
Дневник |
Метки: украшения торт айсинг |
Ёлочки из айсинга |
Дневник |
Метки: украшения торт айсинг |
Приготовление айсинга Royal Icing |
Дневник |
![]() |
Яичный белок тщательно отделяем от желтка.
Попадание даже следов желтка недопустимо. |
|
![]() |
Взбиваем белок вилкой до образования легкой пены.
Задача этой процедуры – не взбить белок, а лишь достаточно разрушить его структуру до разжижения. Пузырьки воздуха в готовой айсинг-массе не нужны. |
|
![]() |
Затем начинаем постепенно порциями добавлять в белок сахарную пудру, всякий раз тщательно растирая до однородности.
|
|
![]() |
В середине приготовления добавляем сухую лимонную кислоту или почти в самом конце – лимонный сок.
К концу приготовления можно добавить и нужный пищевой краситель. |
|
![]() |
Добавляя порциями сахарную пудру, растираем и вымешиваем до тех пор, пока не образуется однородная устойчивая вязкая пластичная масса нужной консистенции.
Наш айсинг готов для изготовления украшений отсадкой из корнетика. ПРИМЕЧАНИЕ. Для отсадки корнетиком массу делают более жидкой, а для лепки руками - более густой, легко разминающейся пальцами. При лепке руками айсинг можно подпылять сахарной пудрой. |
Метки: украшения торт айсинг |
АЙСИНГ Рисовальная сахарно-белковая масса |
Дневник |
Метки: украшения торт айсинг |
Чем украсить торт?Много вариантов.... |
Сахарная мастика (быстро сохнет)
10 г желатина
55 г воды
500 г сахарной пудры
сок лимона
желатин замачиваем в холодной воде на 10-15 мин
затем подогреваем его пока не растворится (не доводить до кипения, потеряет своё свойство). в горячий добавляем сахарную пудру и вымешиваем. храним в хорошо закрытом мешке или дозе. если мастика подсохла и начала крошиться, её можно слегка подогреть и добавить лим. сок
вот так выглядят каллы из сахарной мастики
Метки: торт мастика |
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Торт "Птичье молоко" |
Цитата |
Метки: торт видео рецепт |
Комментарии (0) |
Шоколадная мастика и розочки из неe (получается всегда) |
Дневник |
Метки: торт мастика |
Розы из мастики |
Дневник |
Метки: торт мастика |
Мастика из белого шоколада и розочки из неe |
Дневник |
Метки: торт мастика |
Шоколадно-медовая мастика |
Дневник |
Метки: торт мастика |
Острый шоколадный кейк |
Дневник |
Метки: торт |
Торт Праздничный. |
Дневник |
Метки: украшения торт |
ЧУДНЫЙ ТОРТИК К 1 СЕНТЯБРЯ!! (МОРКОВНЫЙ ТОРТ С СЫРНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ) |
Метки: торт |