Ингредиенты
яйца	4 шт.
майонез	100 г.
крахмал	2 ст. л.
мука	2 ст.л.
соль	1ч.л.
перец	1ч.л.
оливки или маслины без косточки	100г.
зелень
начинка мясная или рыбная

Способ приготовления

• Яйца взбить с солью, перцем, майонезом, добавить муку и крахмал.


• 


• Измельчить зелень. Добавить к зелени немного теста. Нарезать колечками оливки или маслины.


• 


• Подготовить начинку. Можно измельчить красную рыбку и сбрызнуть ее лимонным соком. Я приготовила мясо курицы.


• 


• Вылить тесто на смазанный противень, разгладить ложечкой. Накапать зелень и выложить оливки. Поставить в разогретую духовку 200 С на 10 минут. Вынять из духовки.


• 


• Перевернуть узором вниз. Выложить начинку и скрутить рулетиком. Чтоб начинка не распадалась, можно скрепить края шпажками.


• 


• Поставить в холодильник на 1-2 часа.

от сюда:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=108514.0