Итак, у меня было говядины на косточке кг1,5-2 , баранины увы не было, как и курдюка:)
По этому было раст масло, нут 200гр (отмокал почти сутки, меняя воду)
лук 1кг, можно больше
Маркопли полкило
Картошки штук 6-7 средних
Помидоры без кожицы 3шт (все что были, по уму наверно надо было побольше)
Перец болгарский 2шт (то же самое что выше)
яблоко, специи, зелень

 

 

И можно устраивать раздачу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!