Мясные кексики с начинкой

На 4 шт:

Фарш 350 гр

картошка средняя половинка

1 небольшая луковица

молоко 3 ст л

соль, перец и специи по вкусу

Начинка:

2 вареных яйца

40-50 гр твердого сыра

зелень по вкусу

сметана 1-2 ч л

соль и перец по вкусу.

Фарш смешать с натертым на средней терке картофелем,

очень мелко порезанным луком, молоком,

солью и специями.

Отбить об миску для однородности и удаления воздуха.

Яйца, зелень и сыр мелко порезать,

посолить и поперчить, заправить сметаной.

В формочки выложить фарш,

сделать углубления, выложить начинку.

Запекать при 180-200* 30-40 мин.

Гарнир подойдет любой.

Приятного аппетита!!

Автор рецепта Natasha Chagay

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/mjasnye-keksiki-s-nachinkoi.html