Салат АНАНАС

взято на mail.ru





Продукты:
картофель - 3 шт,
куриные грудки - 2 шт,
грецкие орехи (половинки) - 150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы - 4 шт,
лук репчатый -1 шт,
зелень для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление:
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Куриные грудки сварить, остудить и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить, мелко порезать, ошпарить кипятком.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и зеленью...

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ






Продукты:
2 куриные грудки,
6 яиц,
250г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
стакан грецких орехов,
250г шампиньонов,
2 луковицы,
майонез,
растительное масло,
зелень и помидорки для украшения

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.

Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.

1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.

2 слой - грецкие орехи.

3 слой - тертые яйца. Майонез.

4 слой - жареные грибы с луком.

5 слой - сыр с чесноком. Майонез.

Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Я украсила листиками петрушки и помидорками "черри". Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.

Приятного аппетита!

Салат из клубники с моцареллой и медом.

Очень люблю моцареллу, готовлю часто салатик с помидорами, и соотвественно обожаю клубнику! Нашла на страницах инета интересное сочетание, воплощенное в салатик!

Ингредиенты:

• шарик моцареллы (100г) - 1
• клубника - 100г
• мед жидкий - 2 ч.л.
• листочки розмарина для украшения
• перец молотый (по желанию)  http://www.koolinar.ru/recipe/view/56449](с)

Летом изобилие фруктов повсеместно и очень полезны легкие фруктовые салаты. Конечно, не стоит перемешивать в одной тарелке все фрукты, которые попадутся под руки, а вот совместить в одном блюде мед и яблоко, груши и сыр, очень даже возможно и приготовление салатов не занимает много времени , а рецепты салаты с фото помогут разнообразить и дополнить ваше меню.

Салат "Ромашковое поле" .

Автор Lakshmi сайт forum.say7.info/topic13746.html 

Этим салатом решила поделиться когда мы его почти сьели.Оказался настолько вкусный,что семья потребовала делать ещё.А получился как зачастую из того что было в холодильнике.Перед этим делала салатик с сайта и сварила риса больше нормы - в таком виде его никто есть не стал,поэтому пришлось придумывать салат,куда бы можно было применить этот рис.

Набор продуктов не сфотографировала,т.к.что ложить следующим слоем придумывала на ходу.А вот пошаговые фото делала,чтоб самой не забыть что и в каком порядке я ложила.

Вообщем у меня было немного листьев салата,я их порвала и уложила на тарелку

Затем высыпала варёный рис и разровняла

 

Затем рис я смазала майонезом.Открыла банку горбуши,размяла вилкой,слив перед этим лишнюю жидкость.Горбушу выложила сверху риса

 

и опять смазала майонезом

 

После этого я порезала луковицу (у меня была белая,без горечи) и уложила следующим слоем

 

Смазала опять майонезом.

Дальше я потёрла на средней тёрке морковь и протушила её в сковороде до полуготовности.Выложила следующим слоем.

 

Опять смазала майонезом.Взяла очистила от кожицы свежий огурец и порезала кусочками.Уложила поверх моркови и опять положила майонез

 

Последний слой предполагалось посыпать тёртыми яйцами,но я решила поработать творчески и сделала из яиц ромашки.Украсла укропом,но фото с укропом получилось не очень

 

Когда дочь спросила как мы его назовём,то само собой вырвалось "Ромашковое поле".На том и порешили.

Очень вкусно и сочно!

Угощайтесь!

и вот такой еще вариант украшения этого салата , я его постила раньше www.liveinternet.ru/users/rizanka/post100604279/

Золото партии. Офигеть !
 

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

Рыбный торт и "Бонапарт".
 

 У моего дорогого сегодня ДР ! Вчера приготовила ему с собой на работу рыбный бутербродный торт и "Бонапарт".

 

Рыбный торт по мотивам моего рецепта http://www.liveinternet.ru/users/rizanka/post78183758/

Слои :

корж

плавленый сыр с краб.палочками

корж

банка тунца в масле +майонезик+яйцо

корж

паста рыбная креветочная

корж

обмазала сверху и бока пальцем :) майонезом

на бока-мелко тертый сыр

сверху- лососина, икра и украшения

"Бонапарт"

По моему рецепту http://www.liveinternet.ru/users/rizanka/post27617894/

Этот вариант для его коллег.

 

Этот дома остался.

 

 

Салат "Утренний кошмар "

по мотивам рецепта http://www.liveinternet.ru/community/855605/post27048165/

Состав : крабовые палочки - 1 упаковка, апельсины - 2 штуки., морковь вареная - 2 шт., яйцо вареное - 3 шт., майонез - 100 г, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта:

Апельсин очистить от корочки и от пленок.

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, заправить майонезом и специями.