Острая закуска "Хреновина"
|
|
Четверг, 26 Августа 2010 г. 01:00
+ в цитатник
Состав:
помидоры - 1 кг,
корень хрена - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 чайных ложки,
сахар - 1 чайная ложка
Приготовление:
Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть.
Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
![(450x298, 30Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//63/195/63195953_img0002_2.jpg)
В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.
Хранить хреновину в прохладном месте вместе со свеми консервациями.
Приятного Вам аппетита!
Метки:
закуски
кулинарные рецепты
Процитировано 6 раз
-
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-