Кролик с картофелем под сметанным соусом. Один из традиционных рецептов русской кухни |
Ингредиенты:
Отварной кролик – 400 г,
Картофель – 600 г,
Лук-порей – 150 г,
Сало – 100 г,
Сыр – 40 г,
Мука – 1 ст. ложка,
Молотый сладкий перец – ½ ч. ложки,
Сухая смесь орегано, базилика, чабра, чеснока – 1 ч. ложка,
Для соуса:
Сметана – 400 г,
Лук репчатый – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Метки: кролик с картофелем под сметанным соусом |
Любимая всеми лазанья - 50 рецептов с фото |
Метки: лазанья |
Тушеное мясо с баклажанами и перцем |
Метки: тушеное мясо с баклажанами и перцем |
Ленивые рецепты облегчают жизнь |
Предлагаю подборку ленивых кулинарных рецептов, блюд на скорую руку.
Эти рецепты не требуют специальных навыков и умения и годятся не только для ленивых хозяек, а для всех, у кого не хватает времени на готовку.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
продолжение следует...
Метки: вторые блюда |
Постное рагу в горшочках |
Метки: постное рагу в горшочках |
Манты. Лучшая инструкция по приготовлению |
Метки: манты |
Паста с креветками - 5 рецептов с фото |
Метки: паста с креветками |
Паста с морепродуктами - 5 рецептов с фото |
Метки: паста с морепродуктами |
Готовим в горшочках |
Все блюда приобретают более насыщенный вкус, когда их мы готовим в горшочках. Рецепты блюд могут содержать различные ингредиенты. В глиняных горшочках можно готовить рыбу, фасоль, мясо, каши, супы, грибы. Блюда, приготовленные в горшочках, сохраняют больше витаминов, чем при варке. Еду во время приготовления не надо постоянно перемешивать, она почти никогда не пригорает.
Метки: в горшочках второе блюдо |
ГРЕЧКА С ГРИБАМИ |
Глиняные горшочки - настоящее спасение на кухне: закинешь в них еду, отправишь в духовку - и она готовится практически сама. К тому же всегда можешь быть уверен, что ничего не пригорит.
В глиняный горшочек всыпать крупу, залить только что вскипяченной водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками и бросить в сковороду с растительным маслом. Тем временем мелко порубить лук и добавить его к грибам. Готовить на довольно сильном огне до тех пор, пока грибы не подрумянятся. Посолить, поперчить.
Вытащить горшочек из духовки, добавить грибы, перемешать, снова закрыть горшочек и отправить обратно в духовку еще на 15 минут. Готово! Приятного аппетита!
Совет:
Грибы можно брать и замороженные, не обязательно шампиньоны, сгодится и "лесной сбор". В этом случае перед жаркой их нужно положить в дуршлаг и быстро промыть водой, чтобы растаял лишний лед. Кроме того, лук стоит обжарить до грибов, иначе он получится не жареным, а больше вареным.
Метки: гречка с грибами |
Котлеты с очень вкусной начинкой! |
Метки: котлеты курица |
Подборка 6. Баклажаны (синенькие). |
Баклажаны (синенькие). Подборка 6.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post289701789/
Серия сообщений "НЕОКОНЧЕННЫЕ ПОДБОРКИ ПО ВЯЗАНИЮ.":
Часть 1 - Подборка 2. "ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ." Кофточки крючком.
Часть 2 - Подборка 3."ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ" Платья, туники.
...
Часть 37 - Подборка 3. Тесто.
Часть 38 - Подборка 3. Блюда из творога.
Часть 39 - Подборка 6. Баклажаны (синенькие).
Часть 40 - Подборка 4. Салаты, закуски.
Часть 41 - Подборка 1. Грибные блюда. Жульен.
Часть 42 - Подборка 4. Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки.
Часть 43 - Подборка 5. Вторые блюда. Картошечка.
Серия сообщений "Овощные блюда.":
Часть 1 - Запеканка
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 9 - КАБАЧКИ (рецепты). Подборка.
Часть 10 - Подборка 5. Блюда из капусты.
Часть 11 - Подборка 6. Баклажаны (синенькие).
Часть 12 - Подборка 7. Кабачки.
Часть 13 - Подборка 8. Огурчики, помидорчики, перчик.
...
Часть 17 - Подборка 12. Овощные блюда.
Часть 18 - Подборка 13. Овощные салатики.
Часть 19 - 11 рецептов простых салатов
Метки: баклажаны |
Мясо с фасолью в горшочках. |
Рецепт из моей электронной книги.
Предлагаемое мной мной блюдо относится к быстрым рецептам и приготовить его можно в аэрогриле, газ-гриле или обычной духовке.
Метки: мясо с фасолью в горшочках. |
Жареный рис с креветками |
Метки: жареный рис с креветками |
Паста Феттучини с креветками |
Эта паста подарит вам истинное наслаждение. Нежный вкус креветок и взбитых сливок – это нереально удивительное сочетание. Такую пасту не стыдно подать и гостям, а уж домашние точно сделают ее своим любимым блюдом. Кстати она отлично подойдет для ужина на двоих – готовиться недолго и несложно, а после еды не будет тяжелого чувства переедания, только легкая сытость.
Метки: спагетти креветки |
Ризотто с грибами |
Ризотто - вкусное несложное блюдо из риса. Готовится оно чаще всего из крахмалистого круглозернистого риса с добавлением овощей, грибов, мяса и морепродуктов. Ризотто с грибами - невероятно ароматное блюдо, для усиления вкуса вы можете доливать не воду в процессе приготовления, а грибной бульон. В конце приготовления, для придания тягучести блюду, ризотто хорошо заправить смесью тертого сыра и сливочного масла.
Состав: 3-3,5 стакана домашнего куриного бульона 1 ст.л. оливкового масла 1 лук-шалот, измельчить 1 стакан риса арборио 1/4 стакана сухого белого вина 1 ст.л. сливочного масла 450 г нарезанных грибов 1/2 стакана тертого сыра пармезан Приготовление: Нагреть куриный бульон в маленькой кастрюле и держать его теплым на медленном огне. Обжарить лук-шалот в течение 4 минут, или до готовности . Добавьте рис и хорошо перемешать с луком, обжаривать около 3 минут, периодически помешивая. Добавить белое вино и готовить, пока вся жидкость не впитается, постоянно помешивая. Продолжать варить рис до готовности, добавляя по 1/4 стакана куриного бульона, постоянно помешивая, и подливая бульон по мере необходимости. В отдельной кастрюле, растопить сливочное масло и обжарьте грибы до готовности, около 8 минут. Добавить грибы и сыр в ризотто, перемешать и подавать. Приятного аппетита!
Метки: ризотто с грибами |
Капуста цветная в тесте |
капуста цветная - 1,2 килограмм
мука пшеничная - 300 грамм
молоко - 300 грамм
яйцо - шесть штук.
масло растительное - 12 грамм
сало растительное или кулинарный жир для жарки - 200 грамм
соль
сахар - по вкусу
зелень петрушки или укропа рубленая
Метки: цветная капуста |
баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное! |
Думаю, и вам понравится простая закуска, которую можно намазывать на кусочек хлеба. Ну, очень вкусно!
Метки: баклажаны вторые блюда |
Баклажаны в сметане |
Метки: клажаны в сметане баклажаны в сметане |
Подборка вкусных и полезных вторых блюд |
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Котлеты из кабачков и картофеля
Баклажаны запеченные с помидорами
Запеканка из кабачков с помидорами
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Метки: вторые блюда |
