Куриные сердечки 1 кг.
масло растительное 3 ст. л.
соус томатный 100 мл.
петрушка 1 пучок
чеснок 5 зубков
кориандр (молотый) 1 ч. л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Читать далее...

Читать далее...

Филе курицы 500 гр
Грибы 350 гр
Лук 2 шт
Сметана 500 гр
Растительное масло
Соль и специи
Зелень: укроп, кинза и петрушка

Филе курицы нарезаем на кусочки, в чашу мультиварки наливаем растительное масло, кусочки курицы выкладываем в мультиварку и обжариваем их на режиме выпечка 20-30 минут, крышку не нужно закрывать. Слегка помешиваем.Лук и грибы моем, нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку, должен получится однородная смесь. Затем добавляем рубленную зелень и все тщательно перемешиваем, солим и посыпаем специями.
Готовую смесь из грибов, лука и зелени выкладываем в мультиварку и перемешиваем с курицей.Сметану смешиваем с водой, немного солим и выливаем в чашу мультиварки.Готовим на режиме тушение 1 час.При подаче рекомендую посыпать тертым сыром.

http://recepty-multivark.ru

Ингредиенты:
- 200 гр куриного филе
- 300 гр шампиньонов

Читать далее...

Фаршированные помидоры станут отличной закуской, если их подавать сырыми, но также их можно подать горячими, запечь с начинкой в духовке. Желательно использовать для фаршировки помидоры среднего размера с плотной мякотью.

Если подаете помидоры как закуску, тогда они должны быть одинакового размера. Прежде чем начать готовку, надо срезать с помидора верхушку, при помощи ложки удалить семена с мякотью и перевернуть на тарелку. Рекомендую приготовить такое вкусное блюдо, оно точно понравится всем вашим родным!

Ингредиенты к рецепту:

• Помидоры 7 шт.
• Куриная грудинка – 1-2 шт.
• Майонез
• Специи
• Сыр – 100г

Читать далее...

Всем привет! Люблю простые и вкусные блюда - а запеченная курочка, да еще с помидорками - вкуснота необыкновенная! Рекомендую!

Ингредиенты:

- 1 кг куриных грудок без костей (филе)
- 0,5 кг помидоров
- 70-100 гр сыра твёрдых сортов
- соль
- специи (перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу)
- растительное масло для противня
Приготовление:

Читать далее...

далее

Ингредиенты:
Куриное филе 200 грамм
Кефир 70 грамм
Сыр твердый 70 грамм
Крахмал 50 грамм
Лук
Зелень

Приготовление:

 

 

Сегодня мы будем готовить не простые котлеты, а котлеты с орехово-сырной начинкой. Это очень сочные и нежные котлетки. Красивые на вид и очень вкусные. Рецепт простой, знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Читать далее...

Пирожки "Курочка в конвертике"



Ингредиенты:

• упаковка готового пресного слоеного теста
• 300-400 г филе курицы
• 1 морковь
• 2-3 луковицы,
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• специи для курицы - по вкусу
• соль и перец - по вкусу
Приготовление
Готовим начинку: нарезаем филе курицы кубиками, мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто до получения длинной прямоугольной полоски толщиной 4-5 мм, которую затем разрезаем на 8 квадратиков.
На тестяные квадратики выкладываем начинку и защипываем в виде конвертика.
Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке при температуре 180 гр. С.
Минут через 25-30 пирожки готовы.

Подаем горячими или холодными.

источник

куриные ножки
для соуса:
6 ст. ложек соевого соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу

Рулеты из лаваша - популярная холодная закуска, которую можно подавать на завтрак или легкий ужин. В нашем варианте в качестве начинки - жареные грибы, курица, плавленый сыр и зелень.

 

Читать далее...

На самом деле получаются, очень нежные и вкусные котлеты  Рекомендую попробовать приготовить эти котлеты, думаю Вам понравиться



2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л.муки
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала пол-пучка укропа , специи — по вкусу
растительное масло для жарки
Дальше

Любителям похрустеть посвящается…. Зажаристыекрылышки куриные придуманы и созданы специально для них. Крылышки можно приготовить разными способами так, чтобы они стали настоящим деликатесом. Предлагаем вам свои рецепты.

Читать далее...

Пар является идеальным методом приготовления куриных грудок и мяса птиц в целом. При таком способе приготовления сохраняется аромат, нежность и влага в мясе. Это здоровый способ приготовления, поскольку никаких дополнительных жиров не требуется. Курица может быть приготовлена с помощью обычной неэлектрической пароварки, либо с помощью электрической, такой как двухуровневая пароварка Тефаль. При приготовлении курицы с помощью традиционной пароварки (неэлектрической) в кипящую воду рекомендуется добавлять различные травы и другие ароматизаторы для придания дополнительного вкуса мясу.

4 куриные грудки (без костей) – порезать на мелкие части
2 ломтика рубленого имбиря
4 столовые ложки лимонного сока

Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка коричневого сахара.

Смешайте все ингредиенты для маринада. Курицу поместите в миску, залейте её лимонным соком. Добавьте маринад и посыпьте измельчённым имбирём. Оставьте курицу в маринаде на 20 минут. Далее выньте кусочки курицы и поместите их в пароварку. Время приготовления составит примерно 40 – 45 минут. Такое блюдо рекомендуется подавать с рисом и грибами. Для украшения используются ломтики лимона и зелёный лук.

Советы по приготовлению курицы в пароварке
- Перед приготовлением курицу рекомендуется мариновать в течение 20 минут
- Для придания курице дополнительного вкуса рекомендуется в кипящую воду добавлять лук, морковь, сельдерей и пр.
- Сделав несколько надрезов на куриной грудке, вы позволите теплу проникать внутрь мяса более равномерно.

http://varim-na-paru.ru/

Посмотрите, как аппетитно выглядят эти шарики! И готовятся очень просто! Советую! Можно вместо куриного, взять любое другое мяско.

Куриные шашлычки с ананасами в духовке