Грибной паштет с чесноком |
1. Измельчить лук, чеснок и розмарин. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука.
2. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить с луком. Отваренные белые грибы добавить к шампиньонам.
3. Влить сливки, довести до кипения и немного проварить в них грибы. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Пюрировать паштет с помощью блендера и оставить охлаждаться. Затем добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.
Рубрики: | Кулинария/блюда из грибов |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |