Серия сообщений "салаты":Выбрана рубрика салаты.
Часть 1 - Омлет из нашего детства .
Часть 2 - Сёмушкины мешочки.
Часть 3 - Закуски из крабовых палочек
Часть 4 - Закуска "Дамский Каприз"
Часть 5 - Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Часть 6 - Закусочные шарики «Фруктовый грильяж»
Часть 7 - Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления
Часть 8 - Закуска "Грибочки-боровички"
Часть 9 - Салат "Оливье" по-новому
Часть 10 - Печёночные блинчики
Часть 11 - Красивые и вкусные блюда из картофельного пюре
Часть 12 - Превосходный салат “Праздничный” - новогодний праздник вкуса!
Часть 13 - Картофель запеченный
Часть 14 - Кулинария. Коллекция
Часть 15 - Закуска из лаваша с мясным фаршем
Часть 16 - АНАНАСНАЯ ЗАКУСКА
Часть 17 - Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!
Часть 18 - Яичные маффины с майонезом
Часть 19 - Картофельные грибы
Часть 20 - Салат семга на шубе.
Часть 21 - Рыбные салаты
Часть 22 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 23 - Праздничная селёдка под шубой со свекольным пюре.
Часть 24 - Оригинальные и вкусные фаршированные яйца в виде грибочков!
Часть 25 - Форшмак
Омлет из нашего детства . |
Омлет из нашего детства .
Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)
|
Сёмушкины мешочки. |
Сёмушкины мешочки.
|
Закуски из крабовых палочек |
Закуски из крабовых палочек
Рецепты с крабовыми палочками
|
Закуска "Дамский Каприз" |
|
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011 |
|
Закусочные шарики «Фруктовый грильяж» |
Закусочные шарики «Фруктовый грильяж»
|
Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления |
Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления
Большое спасибо Танюше Калиниченко за наводку. Увидела у нее в дневничке интересный рецепт и решила посмотреть как же он выглядит "в живую" И вот итог: два абсолютно разных рецепта чудесного и вкусного салата. Итак..
Салат "Грибной пенек" №1
|
Закуска "Грибочки-боровички" |
|
|
Салат "Оливье" по-новому |
Салат "Оливье" по-новому
картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л
|
Печёночные блинчики |
|
Красивые и вкусные блюда из картофельного пюре |
|
Превосходный салат “Праздничный” - новогодний праздник вкуса! |
|
Картофель запеченный |
Дневник |
|
Кулинария. Коллекция |
Дневник |
|
Закуска из лаваша с мясным фаршем |
Состав
лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
помидоры - 1-2 шт,
листья салата,
сыр - 50 г,
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа Приготовление
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками.
Сыр натереть на крупной терке.
Листья салата вымыть и обсушить.
Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.
Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.
|
АНАНАСНАЯ ЗАКУСКА |
|
Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки! |
|
Яичные маффины с майонезом |
Яичные маффины с майонезом
Я в полном ауте от своей находке))))Такое простейшее блюдо,но как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.
|
Картофельные грибы |
|
Салат семга на шубе. |
Салат семга на шубе.
Этот салат похож на селёдку под шубой, но с красной рыбкой, да ещё подача порционно будет хорошо смотреться на праздничном столе. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.
Ингредиенты:
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу.
Способ приготовления:
|
Страницы: | [2] 1 |