Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Включи свою музыку84 канала потокового радио с тематической музыкой. Выбери свою музыку и слушай
Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)

-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья онлайн Шрек_Лесной Ipola Belenaya макошь311 дракоша52 Koblenz

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? elena160752 ElenaPro Galche galkapogonina Ketevan LebWohl Leykoteya LILIANA_50 line8207 Liudmila_Sceglova Lkis Lora_Chi Mikki-Miss Mila111111 MISTER_MIGELL Nadin-YA ovenca Radeia Scarlet5 SelenArt Stephanya Zinur Алёна_Ганьжина Алевтина_Князева Алевтина_Серова Валентина_Шиенок Варфоломей_С галина5819 Глебова_Елена Елена__Станиславовна Жанна_Лях живу_не_тужу Ильина_Тоня ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Ирина_новая ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Капочка_Капа Клуб_Красоты_и_Здоровья КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ КристинаТН Ларса Лилёша Любовь_Мих Мухоморов_Вася Надежда-Ариана Плеядеянец Рецепты_приготовления Славка_Ядин Таточка-Танюша ЯблочкоНаливное

-Статистика

Создан: 01.11.2009
Записей: 15244
Комментариев: 843
Написано: 16121

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2015 г. 19:27 + в цитатник

Цитата сообщения Enigmatica

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким и не липким. Переложите тесто в миску смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.

Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки...)
сахарная пудра

Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сварачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки. Выложите булочку на противень, верх смажьте немножко маслом. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30-40. Разогрейте духовку до 180С . Выпекайте булочки 20 минут или до готовности. Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Читать подробнее →

Ключевые слова: выпечка, испанские булочки, к чаю, тесто

Опубликовала Ксения Николаева,

Ольга Янушкевич Очень удобно растягивать тесто на куске ткани(старой скатерти,большой салфетке).И чтобы тесто растянулось до толщины папиросной бумаги,при замесе надо добавить 5 капель уксуса.А рулет сворачивается очень легко,без прикосновения рук.Для этого надо последовательно поднимать край ткани с тестом,оно заворачивается само.

Взято с : http://receptculinar.ru/blog/43038449785/Ispanskie-bulochki-%22Ensaimadas%22

Рубрики:

кулинария/выпечка