Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

Взять 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока ,добавить соль по вкусу,ещё взбить немного.

Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску,зелень.

. Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 20 минут. Омлет получается нежный, как суфле.

Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки).

А если завязать пакет посвободнее,то омлет получится воздушный,пористый.

Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.

Приятного аппетита!!!

источник