Без заголовка |
|
Без заголовка |
1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло
|
Без заголовка |
Нам понадобится:
большая чугунная утятница
2 средних кочана капусты
3 морковки, 2 луковицы
вареный рис (где-то около 1,5 стакана сварить до полуготовности)
0, 5 кг мясного фарша, 3 ст. л. томатной пасты
лаврушка, черный перец горошком, душистый перец
растительное масло для обжарки, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ ЗДЕСЬ
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
Дневник |
РИС С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
150 г риса,
250 г вареного мяса курицы,
2 моркови, 150 г корейской моркови,
100 г пекинской капусты,
5-6 маринованных грибов,
20 мл оливкового масла, перец, соль.
Рис промыть и отварить в подсоленной воде.
Морковь вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, затем остудить и фигурно нарезать.
Мясо курицы нарезать ломтиками, поперчить и жарить на оливковом масле 3-4 минуты.
Пекинскую капусту нашинковать.
Рис выложить на широкое блюдо, в середину горкой положить курицу, пекинскую капусту и корейскую морковь.
Оформить маринованными грибами и ломтиками моркови.
2 порции 389 ккал 45 минут
! Чтобы рис получился более ароматным, за несколько минут до окончания варки в него можно добавить 1-2 веточки сушеного чабреца.
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
Некоторые хозяйки считают, что котлеты яйцами не испортишь, а хлеб в них кладут из желания сэкономить. Как же они ошибаются! Если переборщить с белком, получатся «подошвы», а без мякиша лепешки выйдут сухими. Чтобы приготовить действительно вкусные котлетки, которые не стыдно подать даже на праздничный стол, надо знать некоторые секреты этого нехитрого блюда.
читаем дальше
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|