-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_55555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 3227
Комментариев: 1921
Написано: 6456

Комментарии (0)

ХРУСТЯЩИЕ СЛОЕНЫЕ БЛИНЧИКИ

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 18:37 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/130339/
Изделия из теста
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Метки:  
Комментарии (12)

ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

Дневник

Суббота, 12 Марта 2016 г. 19:21 + в цитатник

Творожные блины




Описание: Хотелось сегодня порадовать своих чем-нибудь вкусненьким и я не прогадала, когда решила приготовить блинчики по рецепту Леночки Сокур, за что ей огромное спасибо от всей нашей семьи!




 
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЛУКОВЫМ ПРИПЕКОМ

Дневник

Суббота, 12 Марта 2016 г. 19:15 + в цитатник
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА И ТВОРОГА

Дневник

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 14:35 + в цитатник
859493_94394nothumb500 (500x470, 71Kb)
Кабачок (в очищенном виде 400 г) — 2 шт
Творог — 100 г
Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Мука (0,5 стакана или чуть больше или меньше)
Яйцо — 1 шт
Укроп (петрушка) — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Соль (перец молотый)

Кабачки или цуккини вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Если кабачки молодые можно натереть со шкуркой. Отжать сок от кабачков.
Приготовить творог. Зелень мелко нарезать.
В чашке соединить все компоненты, хорошо перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладывать кабачково-творожную массу и жарить как обычные оладьи с двух сторон.
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

ИСТОЧНИК
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ.

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 20:02 + в цитатник
getImageьььььл (604x379, 74Kb)
- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
- Сухие дрожжи — 10г.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука высшего сорта — 500г.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (1)

ФРАНЦУЗСКИЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ

Суббота, 09 Августа 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт такой:

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Пятница, 13 Июня 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 (491x366, 71Kb)

Ингредиенты

  • 2 яйца,
  • 1.5 стакана теплого молока,
  • 1 стакан муки,
  • 150 гр твердого сыра на мелкой терке,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • небольшой пучок рубленной зелени.

Приготовление:

Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко.

Добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

Сыр натереть на среднюю терку.

Зелень укропа мелко порезать.

Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером или венчиком.

Жарить как обычные блины.

Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

ХИТРЫЕ БЛИНЫ

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна!

Попробуйте и вы такую хитрость!

http://www.povarenok.ru/advice/show/315/

Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (1)

КАК ЛУЧШЕ ПЕЧЬ БЛИНЫ

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5079267_1 (700x437, 229Kb)

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

БЛИНЫ РЖАНЫЕ НА КЕФИРЕ

Дневник

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 15:22 + в цитатник
619610_91076nothumb500 (500x375, 58Kb)
Мука ржаная — 1 стак. , Мука пшеничная — 1 стак. , Яйцо — 3 шт
Кефир — 500 мл. , Водка — 2 ст. л. , Вода (горячая) — 250 мл. , Сода — 1/2 ч. л.,
Масло растительное — 2 ст. л. , Соль — 1/2 ч. л. , Сахар — 1 ч. л.


Итак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции чем-то средним между тестом для тонких блинчиков и тестом для оладий.
Даем немного постоять, минут 10, и начинаем выпекать. Сковороду я не смазываю, т. к. масло есть в составе теста. Блины готовы.
Подавать можно с молоком, сметаной, вареньем, сгущенкой, с чем душа пожелает)))
ИСТОЧНИК
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

ПРАБАБУШКИНЫ БЛНЫ

Среда, 05 Марта 2014 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения annuschka888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


 
Этот рецепт достался нам в наследство от моей прабабушки (по маминой линии). "
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

Среда, 26 Февраля 2014 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем привет! Масленица пришла, вы подготовились? Блины печете? 
Приходит зять к теще на блины.

- Угощайся, зятек, - говорит теща.
Тот ест да нахваливает, а хозяйка еле успевает печь новые.
- Хороши, - говорит зять, - у тебя блины, да вот только толстоваты.
- Так ты по два тогда не бери!!!

Так давайте удивим своих близких необычными блинчиками! Я пекла, моим понравились очень! Рекомендую!

Рецепт: Необычные блинчики
Ингредиенты:
Молоко, манная крупа, соль, сахар, яйца, уксус, мука, вода и пищевая сода.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Суббота, 25 Января 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превью Татьяна 5 (600x450, 82Kb) Кулинарные подвиги Татьяны

DSC07441 (700x525, 247Kb)

Очень интересные и легкие на вкус.
Ну, и конечно же, овсяная мука куда более снисходительна для талии, чем пшеничная.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

БЛИННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Дневник

Понедельник, 20 Января 2014 г. 17:44 + в цитатник

533410_37514nothumb500 (500x333, 104Kb)
Блин — 12 шт. , Творог — 500 г. , Яйцо — 3 шт. ,
Сливки (сметана) — 100 мл. , Сахар — 4 ст. л.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ БЛИНЫ

Дневник

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 17:44 + в цитатник
AU5RMva_Tj0 (600x450, 44Kb)
Мука пшеничная — 2,5 стак., Яйцо — 5 шт., Сахар — 100 г., Сыр — 300 г.,
Масло сливочное — 200 г., Молоко — 3 стак., Соль — 3/4 ч.л.

В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
Добавить отдельно взбитые белки.
Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.
ИСТОЧНИК
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ С КУКУРУЗОЙ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ветчина - 300 г. , Кукуруза консервированная - 1 банка. , Сыр - 200 г. , Мука - 300 г.
Яйца - 2 шт. , Зелень , Соль, перец - по вкусу.

Ветчину мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить к сыру и ветчине измельчённую зелень, кукурузу, муку и 2 желтка, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Затем взбить отдельно белки и ввести их в полученную смесь.
Разогреть в сковороде растительное масло и столовой ложкой аккуратно выложить смесь, придавая форму оладушек.
Поджарить оладушки с двух сторон до готовности.
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки
выпечка/пицца,блины

Комментарии (2)

ОЧЕНЬ ТОНКИЕ НЕЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Дневник

Четверг, 24 Октября 2013 г. 17:23 + в цитатник
Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными. Они удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.
53 (598x337, 61Kb)
Молоко - 500 мл , Мука - 4 ст.л. с большой горкой (~ 150 г) , Крахмал- 4 ст.л. (~ 100 г)
Яйца - 4 шт. . Растительное или растопленное сливоч.масло - 2 ст.л., Сахар - 1-2 ст.л. , Соль – 0,5 ч.л.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

МАРОККАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ Beghrir

Дневник

Суббота, 12 Октября 2013 г. 20:35 + в цитатник
34 (500x363, 54Kb)
400 г мелкой манки , 100 г пшеничной муки , 1 желток ,
2 ст.л. оливкового масла , 1 ч.л. соли , 1/2 ч.л. сухих дрожжей,
400 мл молока (теплого) , 400 мл воды (теплой).
Еще рекомендуется добавить разрыхлитель. Но, его роль при наличии дрожжей мне не совсем понятна. Поэтому, делала без разрыхлителя.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

БЛИННЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ "МАКОВКА"

Вторник, 25 Июня 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Блинный торт с заварным кремом " Маковка "

Ингредиенты:

тесто:

яйцо 2 шт

сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл
крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пицца,блины

Комментарии (0)

ЖАРЕНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШЕЧКИ

Дневник

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:27 + в цитатник
5 (400x267, 22Kb)
200г сыра, 2 яйца, 1/4 стак. муки (40г), 1 средний зубчик чеснока,
перец, щепотка соли, 2~3 ст.л. растительного масла для жарки,
3~4 ст.л. сухарей или муки для панировки

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки
выпечка/пицца,блины


 Страницы: [4] 3 2 1