Цитата сообщения Вера-вредина
Салат "белая береза".
Салат "Белая береза".
грибы - 200 г., лук репчатый - 1 шт.,
куриное филе - 400 г., яйца - 3 шт.,
огурцы - 2 шт., чернослив - 100 г.,
майонез, петрушка.
Куриное филе отварить до готовности, нарезать соломкой.
Лук мелко порезать,обжарить с грибами на растительном масле.
Яйца сварить и очистить,нарезать соломкой. Огурцы порезать тонкой соломкой.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
Отложить несколько штук для украшения и порезать соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.
Выкладывать салат слоями, каждый слой смазывая майонезом:
чернослив,
грибы с луком,
куриное мясо,
яйца,
огурцы.
Смазать майонезом выложить полоски чернослива, украсить листьями петрушки.