Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Домашний лимонад своими руками – 2 литра из 1 лимона.
![Screen Shot 06-30-21 at 05.40 AM (700x698, 641Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786924_Screen_Shot_063021_at_0540_AM.PNG)
Четыре года назад я стала заниматься с детьми в Новой школе и как-то на день рождения одного ребенка приготовила с ребятами домашний лимонад. Теперь меня постоянно просят его готовить.
Внукам он тоже очень нравится и они с удовольствием помогают мне его готовить. Такой лимонад вкуснее и полезнее заводского и кроме того он недорогой.
Из одного небольшого лимона весом 100 г и 200 г сахара получается 2 литра отличного домашнего лимонада.
Ингредиенты:
Лимон 1 шт. – 100 г
Сахар – 200 г
Вода минеральная с газом – 1,5 л
Обычная питьевая вода – 400 мл
Приготовление:
Минеральную газированную воду для лимонада нужно выбирать нейтральную по вкусу. Я купила святой источник.
Поставить воду в холодильник.
С лимона срезать жёлтую часть цедры. Вам понадобится небольшой острый нож. Срезать цедру нужно тонко, без белой части кожуры – она горчит. Цедру лучше срезать ножом, а не снимать тёркой, потому что потом будет проще процедить сироп.
Сложить цедру в кастрюлю, добавить сахар и воду, поставить на плиту, довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут. Выключить сироп и дать ему остыть.
Из лимона выжать сок и налить через воронку в двухлитровую бутылку или банку с крышкой.
Затем добавить остывший и процеженный через сито сироп.
Теперь газированную минералку и плотно закрыть крышкой.
В этот лимонад можно добавить травы – свежую мяту, мелиссу, листья смородины, базилик или тархун (эстрагон), замороженные или свежие ягоды.
Если вы сразу подаёте лимонад к столу, то можно развести и в кувшине.
Можно приготовить лимонад из апельсинов или лаймов, а сироп из корочек заготовить заранее и убрать в холодильник. Потом останется развести сироп водой и добавить сок апельсина или лимона.
Пошаговые фотографии приготовления лимонада:
![Screen Shot 06-30-21 at 05.40 AM 001 (700x698, 643Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786925_Screen_Shot_063021_at_0540_AM_001.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.40 AM 002 (700x698, 553Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786926_Screen_Shot_063021_at_0540_AM_002.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.41 AM (700x698, 498Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786927_Screen_Shot_063021_at_0541_AM.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.41 AM 001 (700x698, 623Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786928_Screen_Shot_063021_at_0541_AM_001.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.41 AM 002 (700x698, 707Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786929_Screen_Shot_063021_at_0541_AM_002.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.41 AM 003 (700x698, 603Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786930_Screen_Shot_063021_at_0541_AM_003.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.41 AM 004 (700x698, 617Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786931_Screen_Shot_063021_at_0541_AM_004.PNG)
![Screen Shot 06-30-21 at 05.42 AM (700x698, 705Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/786/155786932_Screen_Shot_063021_at_0542_AM.PNG)
Но даже без всяких добавок и изысков, из 1 лимона и 200 г сахара, получается отличный напиток!
А стоимость такая - лимон 12 рублей, сахар 9 рублей, вода питьевая газированная по акции 35 рублей, итого 56 рублей.