Картошечка - то, что надо.Подавать только с пылу-с жару, с соусом.Приятного аппетита!!

 

 

Рецепт:

 

Картофель 8-9 шт.

Растительное масло 2-3 ст. л.

По 1 ч. л. соли и перца

По 0,5 ч. л. зиры, тимьяна и прованских трав

Паприка 2 ч. л. 

Панировочные сухари 4 ст. л.

Соус:

Сметана

Чеснок 2-3 зуб.

Укроп 

 

Как приготовить картошку вкуснее, чем мясо:

 

Картофель нарезать дольками, полить растительным маслом, перемешать. 

 

Смешать соль, перец, тимьян, прованские травы и панировочные сухари (не берите заводские, картошка получится вся чёрная: они очень мелкие и быстро горят; лучше высушить ломтики обычного батона и измельчить в блендере). 

 

Смесь всыпать в картофель, перемешать. 

 

Можно добавить по вкусу любых специй, посыпать сверху паприкой и выложить в смазанный растительным маслом противень или запекать на пергаменте 40 мин. при 180-200 С, до готовности. 

 

Если слишком зарумянится - последние 10 мин. готовить под фольгой. 

 

Соус: зелень мелко нарезать. Заправить сметаной или пополам с майонезом. Сверху пропустить через пресс чеснок. 

 

Картошку подать сразу с соусом. 

 

Процесс приготовления пошагово:

1.


2.


3.


4.


5.


6.

 

Приятного аппетита!🤤