Без заголовка |
Берем
Для теста:
Яйца=3 шт.
Сахара=2/3 ст.
Меда=1/2 ст.
Крахмала=2 ст.л. с горкой
Соли=1/2 ч.л.
Соды=1 ч.л. без верха
Муки=1 ст.
Для крема
пачка сметаны= 250 г
сахар по вкусу
ванилин по желанию
Готовим:
Яйца взбиваем с сахаром в пену, добавляем мед и соль, снова хорошенько взбиваем
Смешаем муку с крахмалом и содой, подмешаем в тесто.
Форму смажем маслом, присыплем мукой, выливаем тесто и на 180° выпекаем минут 30-40, проверяем спичкой или зубочисткой корж.
Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.
Крем: сметану смешиваем с сахаром, сахара ровно столько, сколько считаете необходимым. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются. Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив боковые части или же измельченными орехами.
Дать торту пропитаться несколько часов и приятного чаепития!
Рубрики: | кулинария/выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |