Так куриную грудку мало кто готовит, а зря! Готовится всего лишь 10 минут!





Сегодня я с Вами поделюсь рецептом приготовления очень сочной куриной грудки. Грудка готовиться всего лишь 10 минут, получается сочной и вкусной, ну просто пальчики оближешь!

Восхитительный гарнир «Сюрприз»

Огромная благодарность автору: Ольга



Недавно на юбилее в ресторане нам подавали на больших блюдах такой восхитительный гарнир. Воспроизвела дома — очень вкусно…

ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ

  ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто:  ● яйца — 2шт.  ● масло растительное — 2 ст.л.  ● вода — 125мл  ● соль — по вкусу (~0,5ч.л.)  ● мука высшего сорта — 2ст.  начинка:  ● картофель ~ 1кг  ● лук ~1кг  ● масло растительное  ● соль  ● черный перец молотый.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В эмалированную миску высыпать стакан муки. 2.…

Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"

1.
 

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов.

Читать далее...

Запеченные помидоры с фаршем - вкусно и красиво



Ингредиенты:
750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА"

Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.

На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.

Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.

Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.

Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.

СЛОЕНЫЕ "КУЛЕЧКИ"


Ингрединты:
- 1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
- 4 картофелины средней величины
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 250 г шампиньонов
- 2 ст. л. растительного масла
- 100 г плавленного сыра типа "Янтарь"
- 1 пучок петрушки, зеленый лук
- приправа к картофелю
- 1 яйцо
- перец, соль по вкусу.

Мясо "по-французски" из куриного фарша

рецепт

4 простых способа приготовления скумбрии!!!

Как приготовить скумбрию. 4 простых способа

Скумбрия очень интересная в кулинарном плане рыба. Мясо скумбрии вкусное, нежное, богатое жирами и витамином B12. Калорийность скумбрии 120 ккал. Так как же приготовить скумбрию?

Читать далее...

Кулинария >Картофель "фри" (без жира и масла).

Картофель "фри" (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы. Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо: -4 большие картофелины -2 белка -соль, перец, специи по вкусу Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой. ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.

Куриные бедрышки с сыром - незатейливо и просто, по-домашнему сытно, с хрустящей корочкой и сочным мясом!

Куриные бедрышки с сыром - незатейливо и просто, по-домашнему сытно, с хрустящей корочкой и сочным мясом!

Этот рецепт вовсе не новый, наверное, каждая хозяйка хоть раз да приготовила таким образом куриные бедрышки. Но оказалось, что блюдо ОЧЕНЬ вкусное!

13 рецептов мяса по-французски

Читать рецепты мяса по-французски

Рецепт курицы в мультиварке

Понадобится: 1,5-2кг курицы (1 тушка), 150г чернослива, 6-7 клубней картофеля, по 2 яблока и зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны/майонеза, 2ч.л. соли, 1ч.л. карри порошка, ½ ч.л. красного перца, розмарин веточки или сушеный.

Читать далее...

Ленивые голубцы в мультиварке - 2 рецепта с фото

Читать рецепты ленивых голубцов

Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Взяла в дневнике tanushichka. Спасибо большое девочкам за такую красоту.

Цитата сообщения Антонина_Грозная

Техника красивой выпечки
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

Читать далее...

Кулинария >Лапша домашняя

Лапша домашняя Ингредиенты: ●2 яйца ●1/2 ч.л соли ●100мл. горячей воды ●1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее) ●2 ст. муки (250 мл.)

Читать далее...

Вкусненькая рыбка.Просто и по-гречески.

Вкусненькая рыбка по-гречески

Читать далее...

Мини-пироги с курицей

Мини-пироги с курицей

Читать далее...

Мясо в морковно-капустной шубке.

Вкусно и быстро, а самое главное из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь - мясо в морковно-капустной шубке.

Читать далее...

Колбаски из фарша на шпажках



Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших колбасок из фарша на шпажках, которые приготовить очень легко, просто и быстро. Колбаски получаются очень нежные, ароматные и вкусные.

Галета с жульеном.

Ой да вкуснотища! Приготовьте эту галету с жюльеном. Пальчики оближешь! Готовится не сложно. Начинкой для этой галеты служит жульен, а вот как его приготовить для этого знакомьтесь в рецепте ниже.

Читать далее...

Божественно вкусные фаршированные куриные окорочка



Сегодня решила приготовить это вкуснейшее блюдо.
Готовится оно очень просто и быстро.
Можно подать на праздничный стол,и на обед своим любимым.
Кушать можно как в горячем так и в холодном виде,порезав ломтиками.

запеченные помидоры с фаршем


750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло


В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между ломтиками помидора, положить мясо. Выложить помидоры на посуду, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать. Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут. Подавать горячими

Серия сообщений "турецкая кухня":

"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

 

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - ХЛЕБНЫЙ КВАС
Часть 2 - Молочные коктейли
...
Часть 30 - Из 4-х апельсинов - 9 литров напитка!Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но...
Часть 31 - Пора варить мятный сироп
Часть 32 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Курица в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно приготовить курицу в мультиварке.

Курица в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно приготовить курицу в мультиварке.

Пряничный пирог

Вкус пряника, текстура пирога. Сухой пирог-пряник  довольно вкусен с молоком, чаем или кофе. Готовится совсем просто. Из перечисленных специй можно брать любые, имеющиеся под рукой. Если брать все указанные специи, получится пряный пряник…

 

Читать далее...

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин

Читать далее...

Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом

Очень сытным, сочным и нежным блюдом, которое готовится в мультиварке, является мясной штрудель. В данном ястве тесто за время приготовления становится очень нежным за счет пропитывания соком всех продуктов. Такое блюдо несомненно порадует любителей хинкали и пельменей. Такую еду можно употребить как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с картофельным гарниром. Представляю вам рецепт мясного штруделя, расчитанного на 4 порции.

Читать далее...

Картофель по французски - 5 рецептов с фото

Читать рецепты картофеля по-французски

Потрясающее меню Новогоднего стола 2014!!!

На новогоднем столе 2014 должны быть самые изысканные закуски, овощные салаты, горячие блюда, напитки и десерты. Синяя Лошадь - капризна и избирательна, она отдает предпочтение только натуральным продуктам, а значит на вашем праздничном столе не должно быть консервированных продуктов. Особую любовь Синяя Лошадь испытывает к овсу, а по сему почетное место на праздничном столе рекомендуется отвести под сладкие десертные блюда из овса (печенье, овсяные булочки и т.д.). Вы еще не запаслись рецептами новогодних блюд? Тогда вашему вниманию потрясающее меню на Новый Год 2014!!!

Читать далее...