Торт "Лилия" ИНГРЕДИЕНТЫ Корж шоколaдный: 3 яйцa 1 cт. caхaрa 1 cт. cмeтaны ...
Мышь и сушка - (0)Мышь и сушка Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на ...
Без заголовка - (3)Странные названия российских городов и сел Если вы когда-нибудь ездили по Росси...
Без заголовка - (0)немного о величии... Прочитал историю сегодня, плакал. Есть у России антарктическая станц...
Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой - (0)Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой: Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они г...
САЛАТ ИЗ ГРИБОВ ВЕШЕНКА |
Ингредиенты для "Салат "Атаман""
Грибы (сырые (вешенки)) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Рис (вареный) — 1 стак.
Огурец (1 шт - свежий + 1шт - соленый) — 2 шт
Сыр — 70 г
Майонез Виноград (белый, для украшения, но вкус салата от наличия в нем винограда становится интереснее и праздничнее)
Рецепт СалатАтаман
Грибочки и лук нарезаем полосочками и обжариваем на горячей сковородке в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета в конце жарки не забываем посолить и поперчить, по вкусу огурчики нарезаем соломкой,перемешиваем и выкладываем слоем на большую тарелку, слегка смазываем майонезом на огурчики выкладываем слой риса, смазываем немного майонезом затем слой жареных грибочков, смазываем майонезом слой тертого на крупной терке сыра салатик посыпаем измельченным укропчиком украшаем половинками винограда и...приятнейшего Вам аппетита! :)
Метки: вешенка |
Капустный салат по-фанагорски |
Дневник |
Метки: салаты |
Салат «Цезарь» с курицей |
Дневник |
Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки. Салат Цезарь имеет давнюю историю, изначально он состоял только из салатных листьев, сухариков, пармезана и заправки из яйца. Сейчас же вариаций салата Цезарь существует очень-очень много, почти каждый повар готовит его на свой вкус, добавляя туда и курицу, и семгу, и помидоры и креветки и многое другое. Заправку можно делать как на основе сырых желтков, так и сваренных до полуготовности, или же из полностью вареных желтков. Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с курицей как его готовлю я, надеюсь, вам понравится.
Метки: цезарь |
Салат " Краски осени" |
Дневник |
Что нужно
Болгарский перец (красный, желтый, зеленый)
Как готовить:
Метки: краски осени |
Салат картофельный с перцем |
Дневник |
Очень вкусный, сытный салат. Нежный, с пикантной ноткой горчичного масла и пряных трав.
Ингредиенты для "Салат картофельный с перцем и горчичным маслом"
Метки: перец |
САЛАТ ЛОТОС |
|
Салат гнездо глухаря |
Дневник |
Ингредиенты на гнездо глухаря:
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 4 шт.
яйца - 5-6 шт.
мясо курицы
майонез
укроп
чеснок
Приготовление гнезда глухаря:
Картофель и морковь нарежем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами.
Обжарим овощи поочередно в небольшом количества масла, выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриное мясо разберем на волокна, у яиц отделим желтки.
Белки нарежем соломкой, смешаем с мясом, обжаренные овощи, заправим майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выложим на блюдо, сделаем в центре углубление, придав форму гнезда. Желтки разотрем с майонезом, добавим мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы сформируем небольшие шарики в виде яиц глухаря, и выложим в углубление по центру салата.
Метки: гнездо глухаря |
Салат "Рыбки в пруду" |
Дневник |
Картофель (отваренный в мундире) - 3-4 шт.
Шпроты (мелкие) – 1 банка.
Яйца вареные - 4-5 шт.
Сыр 150-200 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез
Приготовление :
Шпротам отрежем хвосты и разомнем вилкой.
Выложим слоями в салатник:
Первый слой. Картофель, протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпрот).
Второй слой. Шпроты размятые вилкой.
Третий слой. Яйца, протертые на терке и выдавленный чеснок.
Четвертый слой. Натертый на терке сыр.
Все слои необходимо промазать майонезом.
Украсить блюдо можно целыми шпротами, репчатым, зеленым луком, чтобы появился эффект озера с рыбками. Из репчатого лука можно сделать кувшинки, а из зеленого – камыши. Шпроты воткнем хвостиками вверх (ныряющие рыбки).
Метки: рыбки в пруду |
Апельсиновый салат |
Метки: Апельсиновый салат |
Обалденный заливье |
Новогодний заливье
Новый год ещё не закончился, всех нас ждёт ещё старый Новый год! Так встретим же его во всеоружии!
Это рецепт уже привычного, традиционного салата "Оливье", но с фишкой. Фишка состоит в красивейшем оформлении салата. Вот это чУдное желе готовится просто и легко, а смотрится на все сто!
Читать далее
|
Салатики |
|
Салат нежный |
Дневник |
Метки: салат нежный |
Слоеный салат Наваждение |
Дневник |
Ну очень вкусный!!!
Ингредиенты:
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель
2 – лук
3 – сельдь
4 – свекла с чесноком
5 – морковь с сыром
Автор рецепта и фото Наталья Чагай
Метки: сельдь |
Рецепты красивых салатов |
Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)
|
Цветная капуста по-корейски |
|
Рецепты салатов из свеклы |
Невозможно перечислить все недуги, которые лечит свекла, потому что это действительно «все недуги». В природе существуют и другие свеклоподобные по своим свойствам пищевые растения: например, черный виноград черноплодная рябина, краснокочанная капуста. Однако, свекла дольше всех овощей сохраняет свои питательные вещества — почти до нового урожая. Она дает энергию клеткам, связывает токсины, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, и способствует их выведению, идеально улучшая перистальтику.
|
Салат -закуска из курицы и моркови |
|
Капуста по- корейски |
Дневник |
большая морковь – 1 шт.
тертый корень имбиря – 1 ст. л
. белый винный уксус – 1 ст. л.
гвоздика – 3 бутона
китайская капуста – 1 кочан
лук зеленый – 1 пучок
соль – 3 ст. л.
соус соевый – 2 ст. л.
острый красный перчик – 1 шт
. масло растительное – 100 мл
чеснок – 4 зубчика
Метки: морковь |
Салат с жаренными баклажанами |
|
Свежий и легкий салат с красивой подачей |
Метки: баклажаны |
Салат с маринованными опятами |
Дневник |
Необыкновенно вкусный салат
Ингредиенты:
1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца
. Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Метки: с грибами |
Салат с тунцом |
Дневник |
Ингредиенты:
- Тунец (консервы в масле) 1 банка.
- Сыр твердых сортов 150 г
- Огурец свежий 1-2 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Поскольку салат я готовила в порционных креманках, то рассчитывала на 4 порции. Безусловно, подать можно было бы и на большом салатнике. Итак, на дно креманки я выложила натертые на крупной терке белки яиц. Смазала их немного майонезом.
На яичные белки предлагаю выложить слой тунца. Консервы я предварительно растерла вилочкой, а лишнее масло слила (оно нам больше не пригодится).
На тунец кладем натертый на терке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок! И еще - я бы рекомендовала огурец немного посолить. И не забудьте огуречный слой немного смазать майонезом.
Поверх влажного слоя из огурца хорошо бы положить более нейтральный слой вареной моркови. Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
Последним слоем я сделала тертые на мелкой терке яичные желтки.
Как и любой слоеный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу.
Метки: тунец |
САЛАТ-ЖЕЛЕ С ОВОЩАМИ |
Дневник |
Метки: салат |
Салат Грибная поляна |
Дневник |
Этот салат станет настоящим украшением любого стола, особенно – праздничного. Насыщенный и яркий, он напоминает маленькую лесную полянку, усеянную грибами. А его легкий, нежный вкус порадует и удивит пикантностью и гармонией.
Метки: грибная поляна |
Куриный салат с фасолью |
Метки: с фасолью |
Салат "Апельсиновая долька" |
Дневник |
Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!))
Приготовление:
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.
4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.
5 слой желтки(4шт.), смазать майонезом.
6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов.
Метки: салаты |
9 очень ВКУСНЫХ салатиков от Натальи Чагай |
|
Русский салат «Шатурский» |
Дневник |
Метки: русский салат |
Салат из морской капусты, белой рыбы и перепелиных яиц |
Все ингредиенты в этом рецепте очень хорошо дополняют друг друга. Легкий и полезный салат подойдет как для будней, так и для праздничного стола.
Метки: диета |
Вкуснейшие грибные салаты |
Для приготовления:
Грибы — 1 килограмм.
Морковь — 5 морковок среднего размера.
Помидоры — 0, 5 килограмма.
Лук — 5 луковиц средних размеров.
Укроп — 100 грамм.
|
Салат "Белая ночь" |
|
Салат "Золотая подкова" |
Дневник |
Все знают, что наступающий, Новый 2014 год, по Восточному календарю - Год Лошади. Поэтому салат в форме подковы будет символичен на Новогоднем столе. Сделать салат в форме подковы можно и из "Оливье", и из селёдки "под шубой", но я прочитала, что на новогоднем столе обязательно должны быть блюда из рыбы. Вот и отыскала на просторах интернета этот салатик, как всегда, внеся свои изменения. Салат делается просто и быстро. Я не отличаюсь талантом украшения блюд и терпением, сделала его буквально за 1 час.
|
Салат-желе с курицей и овощами |
Что может быть традиционнее в Новогоднюю ночь, чем старый добрый оливье? Разве что заливная рыба.) Ну, та, которая "Какая гадость..."))) Помните?) Рыбу сегодня не обещаю, а вот знакомый вкус любимого салата в новом оформлении предложу
|
Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами |
|
Салат: морковь с фасолью по-корейски. |
Дневник |
Ингредиенты :
Морковь - 1 кг;
Фасоль - 300 гр;
Чеснок - 4-5 зубчиков;
Перец чёрный молотый - 1 ч.л;
Кориандр молотый - 1,5 ст.л;
Сахар - 2 ст.л;
Соль - 1 ст.л;
Уксус 9% обычный - рюмка 100 гр;
Масло растительное - рюмка 100 гр;
Красный молотый перец можно-на любителя,но я не добавляю.
Способ приготовления :
Для приготовления я зараннее замочила часа на полтора фасоль, чтобы разбухла и потом сварила её до готовности, но не разваривать и не солить.
Натираем на специальной тёрке морковь, чтобы была длинными полосками, чем длиннее тем интереснее.
Для тех у кого такой тёрки нет,можно на обычной крупной, вкус от этого не изменится.
Добавляем в морковь,пока без фасоли,выдавленный чеснок, кориандр, перец, соль и тщательно перемешиваем.
В растительное масло добавляю сахар и довожу до кипения,чтобы он растворился.
Затем в морковь добавляю отварную фасоль, уксус и горячее растительное масло с сахаром и тщательно перемешиваем.
Готовый салат ставим в холодильник до утра, чтобы настоялся.
Хранить его можно в холодильнике, с каждым днём он будет набирать всё более насыщенный вкус и аромат.
Приятного аппетита и готовьте с ЛЮБОВЬЮ !!!<
нужные советы:
|
Салат Оливье |
Дневник |
|
Салат Подкова |
Дневник |
Продукты: 2 авокадо, 150 гр.сыра твердого, майонез, упаковка крабового мяса, 2 яйца и 5 ст. ложек любой икры (в приоритете красная).
Приготовление: яйца отварить и натереть на терку, сыр тоже натереть, авокадо измельчить кубиками; салат "Подкова" выложить слоями. Сначала идут яйца, слой майонеза, затем крабовое мясо и майонез, авокадо и икра, а сверху сыр. Украсьте салатик по своему вкусу, многие майонезом пишут на "Подкове" пожелания к Новому Году.
|
Салат "Шапка деда Мороза" из языка с маринованной паприкой |
|
Салат "Сугроб" |
Дневник |
|
Рождественский Картофельный Салат || FOOD TV Новогодн |
Дневник |
|
Винегрет с сельдью и кукурузой |
Дневник |
Приготовление:
Огурцы, лук, отварные картофель и свёклу нарезать кубиками. Зёрна кукурузы соединить с овощами и рубленой зеленью, заправить всё солью, перцем, растительным маслом, перемешать. Если Вы хотите сохранить естественный цвет каждого компонента винегрета, то нарезанную свёклу нужно заправить маслом отдельно и домешать в конце. Филе сельди, вымоченное в течение 1-2 часов в молоке (станет нежнее), разрезать на ломтики. Выложить винегрет в салатник, украсить ломтиками сельди, зёрнами кукурузы, маслинами.
Ингредиенты:
Метки: кухня Молдовы |
Салаты без майонеза - 5 рецептов с фото |
|
Грибной салат |
Дневник |
Ещё один вариант новогоднего салата. О его вкусе можно говорить много, но скажу проще. Этот салат уплетают первым, оливье приходится долго ждать своей очереди. Салатик сытный, часто заменяет за столом гарнир. Сочетание грибов, курицы, перепелиных яиц и сыра дарит потрясающий вкус. Попробуйте приготовить хоть раз и он станет любимым в вашей семье.
|
Вкусный салат с рыбой |
|
Деликатесная розовая капуста |
Дневник |
Сочный, в меру острый салат из белокочанной капусты. Клюква придаёт салату приятную кислинку, а мёд и яблоки добавляют сладкую ноту. Щепотка тмина делает аромат салата изысканно пикантным.
|
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой |
Ингредиенты:
450 г крабовых палочек
5-6 листьев пекинской капусты
1 длинный огурец
400 г консервированной кукурузы
4 яйца
1 пучок свежего укропа
1 пучок зеленого лука
майонез по вкусу соль по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.
2. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.
3. Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник.
4. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник.
5. Добавьте кукурузу.
6. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник.
7. Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп.
8. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.
Приятного аппетита!
|
Быстрая фасолька |
Девочки, это чудесный салат! Быстрый в приготовлении, из минимума ингредиентов, очень сытный и полезный! Я часто делаю такой салатик, он хорош и тёплый, и холодный, и постный, и с добавлением яйца или варёного мяса! Можно использовать и как гарнир! Попробуйте, может, и вам понравится?
|
"Ленивый" салатик с беконом и ананасами |
Простой, быстрый в приготовлении, вкусный и сытный салат. Настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстренько поразить гостей симпатичным экзотическим блюдом
Майонез (у меня "легкий", по вкусу)
|
Салат "Викинг" |
Дневник |
Когда я готовлю салаты, у меня всегда поднимается настроение, даже если это очень простой рецепт, но стоит добавить к салату несколько оформительских штрихов, веточку зелени, и из заурядного обеда получается легкий домашний праздник. Получается сытно, вкусно, легко!
Фасоль (от "Мистраль") — 100 г
|
25 рецептов салатов на скорую руку |
|
Страницы: | [2] 1 |