Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных истарорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!

Картофель — 1 кг

Сметана — 150 г

Масло сливочное — 100 г

Яйцо — 6 шт

Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.

Соль Перец черный