Кефирная диета – система питания, используемая с целью похудения, основным продуктом которой является кефир.

Монодиета.

Собственно кефирная диета, как видно из названия, - это монодиета. Она предполагает употребление исключительно кефира. При этом его количество не надо урезать до рекомендуемых 1,5-2 литров. Вы не должны чувствовать голод.

Поэтому если хочется, можно выпить немного больше. Это не нарушит ваших планов похудения. При соблюдении кефирной диеты важно придерживаться привычного режима трапез. Питайтесь в то же время, что обычно, но только кефиром. Кефирная диета популярна, прежде всего, потому, что кефир сам по себе очень полезный продукт. Он помогает и похудеть, и очистить организм, избавив его шлаков, нормализовав пищеварение. Перед тем, как практиковать монодиету, рекомендуется раз в неделю проводить разгрузочный день на кефире. Это поможет вам понять, сможете ли вы перенести диету на этом продукте. В любом случае кефирную диету нельзя применять более трех дней.

 

Кефирно-фруктовые диеты

Поскольку чисто кефирная диета жесткая, выдержать ее под силу далеко не каждому. Поэтому значительно чаще худеющие дамы используют комбинированные варианты этой диеты. К кефиру добавляются другие продукты, которые превращают эту диету в щадящую. Правда, следует отметить, что в ситуации с фруктами, более важную роль играют именно фрукты, а не кефир. Благодаря наличию фруктов на такой диете можно сидеть дольше, чем три дня, - к примеру, неделю. Также практикуют следующий вариант – три дня сидят на монодиете, а на четвертый добавляют в питание фрукты. При этом не рекомендуется добавлять такие фрукты, как виноград и бананы. Диетологи советуют употреблять местные дары, поскольку они усваиваются гораздо лучше «заморских». Доступной для многих кефирную диету делает включение в меню овощей. Многие диетические салаты заправляют кефиром. Можно также побаловать себя окрошкой.

Варианты кефирной диеты

 

Вариант 1.

Кефирная диета простая

1-й день

Завтрак. Мюсли, кефир.

Обед.

Рыба, овощной салат.

Ужин.

Яблоко, кефир.

2-й день

Завтрак

. Мюсли, кефир.

Обед.

Любые морепродукты, салат из овощей.

Ужин.

Яблоко кефир. Диеты можно придерживаться и более длительный срок.

Вариант 2.

Зимняя кефирная диета

1-й день

Завтрак.

Омлет, салат из квашеной капусты, кофе с молоком.

Ленч.

Кефир.

Обед.

Куриный суп, тушеная морковь, винегрет, ломтик хлеба.

Полдник.

Печеные яблоки.

Ужин.

Рыба, запеченный картофель, чай.

Перед сном.

Кефир.

2-й день

Завтрак.

Яйцо, манная каша, ломтик хлеба, чай с медом.

Ленч. Ломтик сыра, яблоко.

Обед.

Грибной суп, тушеная капуста, кусочек нежирного мяса.

Полдник.

Кефир.

Ужин.

Морковная запеканка (например, с черносливом), чай с медом.

Перед сном.

Кефир.

Диету можно продолжать дольше, варьируя продукты.

Вариант 3.

Разгрузочная кефирная диета

Рекомендуется после праздников.

Завтрак.

Кефир.

Второй завтрак.

Сок.

Обед.

Вареная рыба.

Полдник.

Яблоки (в отсутствие – можно другие фрукты, кроме винограда и бананов).

Ужин.

Морковная запеканка, ломтик хлеба.

Перед сном.

Кефир.

Второй вариант:

Завтрак.

Тост, кефир.

Ленч. Два яблока, кефир.

Обед .

Овощной салат, квашеная капуста или винегрет.

Полдник.

Кефир. Ужин. Ломтик сыра, яблоки.

Перед сном.

Кефир.

Вариант 4.

Кефирная диета института питания

Диета длится 21 день. Разработчики обещают существенную потерю веса – до 10 килограммов. В основе диеты – уменьшение калорийности питания до 1800-1200 в сутки. Из рациона максимально исключаются легкоусвояемые углеводы, источниками которых являются сдоба, картофель, сахар. Потребление жиров также ограничивается, предпочтение отдается растительному маслу. Остальные продукты преимущественно нежирные – молочные продукты, рыба, мясо. Овощи и фрукты, не содержащие крахмала, не ограничиваются (огурцы, редис, помидоры, салат, зелень, ягоды). Потребление воды – не более 1,5 литров, из них литр кефира или нежирного йогурта, немного овощного сока. Питание дробное – каждый день в одно и то же время.

 

Вариант 5.

Кефирная диета для цвета кожи

Завтрак.

Тост, 0,5 стакана фруктового сока, чай.

Ленч.

Яйцо, овощной салат, ломтик хлеба, кефир.

Обед.

Овощной салат с растительным маслом, птица, гарнир.

Полдник.

Фрукты. Ужин. Рыба, ломтик хлеба, овощи.

Перед сном.

Кефир.

Другой вариант:

Завтрак.

Ломтик хлеб, кусочек сыра, свежие ягоды, кофе с молоком.

Ленч. Салат, кусочек нежирной ветчины, чай.

Обед. Куриный суп, яйцо, салат (заправка - растительное масло), ломтик хлеба.

Полдник. Фрукты. Ужин. Ломтик хлеба, сыр, чай с молоком.

Перед сном. Кефир.

источник Описание кефирной диеты, социальная сеть для худеющих Diets.ru

http://womanwiki.ru/w/Кефирная_диета