Очень вкусный маринованный салат
![123802110_10 (500x350, 92Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/840/123840512_123802110_10.jpg)
Очень вкусный маринованный салат
Продукты:
-1 кг капусты,
-1 кг свежих огурцов,
-6 зубчиков чеснока.
Для маринада:
-2 литра воды,
-10 штук перца горошком,
-1 столовая ложка сушеной паприки,
-30 грамм укропа,
-2 столовых ложки соли,
-5 столовых ложек сахара,
-1/3 стакана подсолнечного масла,
-1/2 стакана яблочного уксуса.
Приготовление:
*Капусту мелко нашинковать.
*Огурцы нарезать тонкими пластинами.
*Чеснок нарезать мелко.
*Укладываем в банку:
-капуста-огурцы,
-чеснок-капуста-огурцы,
-чеснок-капуста.
Маринад:
*В холодную воду всыпаем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Даем закипеть, вливаем уксус, подсолнечное масло и варим 2-3 минуты.
*Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.Все готово.
Приятного аппетита!
| ![](https://img-fotki.yandex.ru/get/6612/86749096.82/0_a0800_e3e72336_GIForig.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|