Многослойный салат  в виде торта "Мимоза" - из консервированной рыбы, яиц, чеснока, моркови и майонеза.

Ингредиенты:

горбуша в собственном соку - 1 банка,

морковь -  2  шт,

чеснок - 6 зубчиков, 

Яйцо куриное - 3шт, 

лук репчатый - 2 шт,

Майонез по вкусу,

масло растительное - 2 ст ложки

Приготовление:

Морковь сварить, остудить, очистить  и натереть на крупной терке.

Сварить яйца, остудить. отделить белки от желтков и натереть  в отдельные миски.

Измельчить чеснок и смешать с белками.

Лук порезать и поджарить.

Рыбу  отделить от жидкости и размять вилкой.

Начните укладывать салат слоями, пропитывая каждый слой майонезом.

Чтобы слои было легче укладывать, можно взять разъемную форму для выпечки без дна и положить ее на блюдо.

1 слой - рыба + майонез.

2 слой -обжаренный и охлажденный лук - майонез.

3 слой  - яичные белки с чесноком - майонез.

4 слой - тертая морковь - майонез

 Салат посыпать тертым яичным желтком.