нгредиенты для "Салат куриный с шампиньонами и грецкими орешками"

* Окорочок куриный — 3 шт
* Яйцо куриное — 3 шт
* Орехи — 100 г
* Морковь — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Грибы (шампиньоны) — 300 г
* Майонез
Ингредиенты.
Отварить окорочка. Отделить мясо от костей, разобрать на волокна
Обжарить мелко порубленный лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему грибы, обжарить до готовности. Приправить солью и перцем.
Отдельно обжарить морковку.
Отварить яйца, очистить. Отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке. Натереть отдельно желток.
Майонез смешать с выдавленным через пресс чесноком.
Нарубить грецкие орехи.
Начинаем собирать салатик: первый слой - курочка.
Второй и третий - майонез и грецкие орешки.
Четвертый - жареные грибочки. Пятый - майонез.
Шестой - марковка - белок. Седьмой - опять курочка - майонез - грецкие орешки - грибы. Последний слой майонезика, украсить желтком.
Легко и просто, а главное вкусно. Приятного аппетита!!!