|
Любимая свининка |
|
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные! |
|
Чем заменить яйцо при приготовлении теста. |
|
Чай от "аппетита" |
|
Молитвы и заговоры для похудения |
Большинство людей – рабы своего желудка; они должны завтракать, обедать, ужинать регулярно в одно и то же время суток всю жизнь. Они едят, независимо от того, голодны или нет, их бедное тело перегружено избыточным питанием и при этом – плохим питанием.
|
Колбаски куриные |
Спешу поделиться с вами необычным рецептом приготовления колбасок куриных. Ничего сложного в этом процессе нет, и вам даже не придется брать нитку с иголкой в руки, поскольку заворачивать наши колбаски мы будем в куриную кожу. Получаются они очень вкусными, зажаристыми, сочными и красивыми. Конечно, блюдо не вписывается в рамки диетического питания, но иногда можно порадовать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким.
|
Рецепт приготовления помидор, запеченных с сыром |
|
Салат "Баклажановый рай" |
|
Паштет из куриной печени с грибами |
Неоходимые продукты:
печенка куриная 450-500 г
лук 2 шт.
чеснок 6 зубчиков
грибы 200 г
растительное масло для жарки
алкоголь (коньяк, бренди, ром, джин) 50 мл
мёд 1 ч. л.
соль
перец
масло сливочное 100 г
растопленное сливочное масло 2 ст. л.
|
Шашлык замаринованный на кофе |
Итак, лето наступило.
Оно полностью вступило в свои права.
Период отпусков и отдыха на природе. Сегодня для вас пару рецептов шашлыка.
Причем рецепты очень оригинальные. Основной ингредиент для маринада молотый кофе! 
Шашлык № 1. Свинина.
Свинину маринуем в луке и кофе. Да, вы не ошиблись, я сказал «кофе». За счет кофеина мясо прорабатывается по-другому, получается мягким и сочным, а сам вкус кофе практически не ощущается. При этом растворимый кофе не подойдет. Киньте в кастрюлю пол пачки молотого и доведите до кипения. Как остынет, посолите, загрузите пару мелко нарезанных луковиц и оставляйте на ночь мариноваться.
|
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом - нереально вкусно!
|
Салат с сухариками "Сочная Хрустяшка". |
|
Необычное применение обычной соли |
Очень много советов по применению соли в быту. О многих способах я даже и не знала.
Поделитесь своим опытом, все ли способы действенны?
|
Блинчики с мясом |
|
Извлечение музыки из видео онлайн |
Видеофайлы могут занимать достаточно много места на диске. Для тех случаев, когда нужно извлечь музыку из видео я написал эту статью. Я использую это когда хочу прослушать лекцию или вебинар в mp3-плеере, а сам урок есть только в видеоформате.
Вы, возможо, просто захотите вытащить песню из клипа или аудиотрек из фильма для своих целей. Ниже я распишу и покажу на видео самые понятные способы для любых случаев.
Самые простые способы даже не требуют установки дополнительных программ – всё можно сделать онлайн, т.е. с помощью специально предназначенных для этого сайтов.
Первый ресурс, который я хочу представить http://online-audio-converter.com/ru/
Нажмите для увеличения
Всё работает очень просто:
На первом этапе можно не загружать файл, а, например, указать на него ссылку в интернете, если он там. Для этого нужно справа от кнопки кликнуть на «URL». Или же, если ваше видео размещено в облачных хранилищах, таких как Google Drive, SkyDrive или Dropbox, то нажимаем на одноимённые кнопки. В последнем случае сайт попросит авторизоваться в Ваших аккаунтах, что не очень-то и безопасно. Лучше использовать прямые ссылки на файлы.
Формат лучше оставлять по умолчанию – «mp3». У кого особые предпочтения, например извлечение аудио без потери качества – тот сам знает какой формат выбрать (wav или flac, при этом исходное видео должно содержать трэк в несжатом виде, что бывает ОЧЕНЬ редко).
Для речевых файлов качество ставьте — «Хорошее 192 kbps», а для музыки – «Лучшее 320 kbps». Чем выше качество – тем больше будет файл. В принципе, если в записи только речь, то достаточно выбрать «Стандартное 128 kbps», при этом ещё лучше открыть параметры «Дополнительно» и выбрать «Каналы — 1». В этом случае получится моно из стерео.
Я только не понял, для чего нужна галочка «Быстрый режим». Скорость конвертации была одинаково быстрой и с ней, и без неё. Если хотите плавное нарастание или затухание звука – поставьте эти галки.
После процесса конвертации выплывет новая кнопка – «Скачать», с помощью которой можно сохранить извлечённую музыку на диск.
Альтернативный ресурс — http://ru.benderconverter.com/ делает тоже самое и кое-что ещё.
Нажмите для увеличения
Здесь всё так же: сначала указываем файл на Вашем диске (ссылки не предусмотрены, но можете попробовать вставить её в окне поиска файла), выбираем «Аудио – MP3 Audio» и жмакаем «Конвертировать». При этом начнёт загружаться файл и, по окончанию процесса, можно скачать свой звук:
Успешная конвертация
По сравнению с первым описанным сервисом, этот ещё умеет конвертировать видео и звук в другие форматы, такие как AVI, QuickTime Video (mov), Flash (flv), Windows Media Video (wmv), iPhone, iPad, Android и другие форматы, а также GIF-анимация. Но бесплатное использование сервиса ограничено файлами размером до 100 Мб и максимум 10 извлечений в день.
Чтобы вытащить звук из видео на YouTube не обязательно его скачивать с сайта. Для этого можно использовать ресурс SaveFrom.net, ссылку на описание которого я дал в начале абзаца. Но чтобы достать только музыку выбирайте в списке «Audio MP4»:
Достаём сразу с сервера YouTube
А если пользовать кнопкой «Скачать» на сайте самого ютуба, которая появляется при использовании расширения, например для браузера Google Chrome, то нужно самостоятельно дописать расширение сохраняемого файла. Если это «Audio MP4», то допишите файлу расширение «aac» или «m4a».
Преимущества извлечения музыки из видео онлайн:
Недостатки:
|
Салат 'Черноглазка' - Этот салат на данный момент у меня - хит сезона !!! |
Восхитительно нежный и в то же время насыщенный вкус салата из пекинской капусты с ветчиной просто очаровывает!
|
Котлеты из филе куриной грудки с жареными овощами |
Объеденье! Если учесть, что я не люблю куриные грудки ...
|
Печенье "Шарики" |
Печенье очень рассыпчатое, с ноткой горчинки из-за какао. Приготовьте такие «Шарики» в воскресный день, порадуйте близких домашней выпечкой.
|
Котлеты из белого мяса индейки с тофу. |
|
Сметанный торт из крекера |
|
Тарталетки с копченой курицей |
|
САЛАТ *ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ* |
Неожиданный салат!
Предлагаю попробовать приготовить слоёный салат в виде пасхального кулича. Такой салат должен удивить ваших гостей и родных своим внешним видом, ведь сходство с куличём очень сильное. Салат выходит сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо, что очень символично именно для этого салата!
|
Кляр "Баварский" на пиве и молоке |
|
Карандашница - Початок кукурузы из фасоли |
Карандашница - Початок кукурузы из фасоли, фетра и рулончика от туалетной бумаги
|
Котлеты из куриного мяса |
|
Народные средства от мозолей |
Мозоли – это кожные утолщения в тех местах, которые подвергались давлению или трению. Чаще всего мозоли встречаются на ногах и руках. Кожные утолщения имеют строение в форме пирамиды, направленной внутрь.
|
Колбасные булочки |
Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам.
Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося бутерброда с колбасой
или взять с собой на пикник.
Благодаря специальной лепке, булочки выглядят оригинально
и сразу привлекают своей формой и детей, и взрослых.
6 г - Дрожжи сухие
500 г - Колбаса вареная
30 мл - Масло подсолнечное рафинированное
250 мл - Молоко
350 г - Мука пшеничная
25 г - Сахар
1 - щепотка Соли
1 шт. - Яйца куриные
|
Лукошко к Пасхе и другие идеи |
|
Профилактика онкологических заболеваний |
Правила здорового питания
– Все продукты храните в холодильнике.
– Не покупайте овощи и фрукты в больших количествах, а приобретайте ровно столько, сколько получится съесть в ближайшие дни.
– Приобретайте только те продукты, которые прошли контроль Госсанэпиднадзора. Покупка продуктов с лотков на улице может причинить вред здоровью.
– Употребляйте в пищу преимущественно более чистые в экологическом отношении продукты, полностью исключите плесневую пищу и существенно сократите употребление копчёных продуктов.
– Для питья и приготовления пищи используйте водопроводную воду только после дополнительной фильтрации.
– Сократите употребление пищи, жаренной на жиру, белковых продуктов после высокотермической обработки, консервированных, маринованных и солёных продуктов, продуктов с добавками нитрита натрия.
– При приготовлении пищи не жарьте продукты, а лучше варите и тушите, готовьте на пару. Белковые продукты готовьте в щадящем тепловом режиме.
– Старайтесь ограничить приготовление пищи во фритюрницах, грилях.
– Не употребляйте чрезмерно горячие пищу и питьё.
– Алкогольные напитки лучше полностью исключить из употребления. Если вы позволяете себе выпивать, то старайтесь делать это с меньшим уроном для здоровья.
|
Грибочки |
Ингредиенты:
- 1 картошина большая
- 100 гр мяса, лучше всего вырезка или шейка
- 50 гр грибов
- 1/4 луковицы
- масло для жарки
- соль, специи по вкусу
На одну порцию подается два гриба (или как хотите).
Приготовление:
1. Прежде всего готовим мясо. Режем на порционные куски по 100 гр (примерно, конечно), хорошо отбиваем, солим, посыпаем пряностями и формируем круглую шляпку грибочка
2. У картофеля. срезаем верх и подрезаем для устойчивости низ. Выбираем всю серединку, чтобы получился полый бочоночек. Желательно не очень толстые стены и дно.
3. Далее обжариваем на сковороде грибы с луком. Затем обжариваем в масле картофельные ножки до полуготовности. Хорошо это делать во фритюрнице. Желательно, чтобы при жарке обеспечить обжаривание и внутри картошинок, иначе они не пропекутся.
4. Обжаренные ножки начиняем грибами
5. На ножки укладываем шляпки и устанавливаем полученные грибочки в духовку на жарку при 220-230 на 40 мин. Ну это у кого какая духовка. В процессе жарки мясо сверху два-три раза смазываем маслом.
6. Готовые грибочки сервируем зеленью.
Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 36 - Макароны по Флотски 2.Мужская Еда
Часть 37 - Разделка мяса (баранина,говядина,свинина,птица)
Часть 38 - Грибочки
|
