Для теста:

• Яйцо – 2-3 шт.;
• Кефир (любой жирности) – 1 стакан;
• Мука – 1 стакан;
• Соль – 0.5 ч.л.;
• Сода – 0.5 ч.л.

Для начинки:

• Консервы в масле (сардина, тунец, сайра) – 1 банка;
• Лук крупный – 1 шт.;
• Картофель – 3-5 шт.;
• Приправа, которую любите – по вкусу.
• http://bufeta.net/byistryiy-zalivnoy-pirog.html#comment-283

Продукты:

• Фарш рыбный – 0,5 кг
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Перец сладкий (красный) – 1 шт.
• Зелень рубленная  (укроп или петрушка) –  2 -3  ст. ложки
• Сыр твердый – 30-40 г
• Яйцо – 1 шт
• Сырой картофель – 0,5 шт.
• Соль, перец (молотый – горький и душистый – по вкусу)

 Рецепты посетителей KEDEM.RU

Картофельная запеканка с мясным фаршем и шампиньонами / от Елены Мойшук

Картошечка запеченная с грибами и сыром по-походному / от Александры Петровны

Картофель запеченный с грибами с сыром / от Максима

Болгарский картофельный пирог / от Ольги Швецовой

Картофельный торт / от Лены Цинковской

Грибочки из картофеля / от Лены Цинковской  

Горбуша нужна обязательно глубокой заморозки – неважно, тушка это будет или филе.

С филейками возни меньше, вернее, нет никакой возни.

Ингредиенты:

слабосоленая семга 150 г

тонкий армянский лаваш 1 шт.

ветчина 100 г

плавленый сыр 150 г

соленые огурчики 2 шт.

нарезанные кинза, укроп и петрушка 1 ст. л.

Это блюдо в стиле греческой кухни. При посещении рыбной таверны на Крите, я недоумевал: зачем же класть в рыбу столько лимона... А вот жене это очень нравилось. Ну, и что же не придумаешь для любимой женщины! А если ещё учесть, что на ужине присутствовала её сестра, горячая поклонница этого фрукта, невольно пришлось готовить рыбу с лимоном. Впрочем, рыба с лимоном, приготовленная своими руками, оказалась очень даже приличной по вкусу...

     Рыба  400 г, лимон 1 шт., лук репчатый 1 шт., сыр (любой) 100 г, тесто слоеное (любое) 300 г, яйцо 1 шт., аджика, соль, смесь перцев, растительное масло, панировочные сухари, семена кунжута, зелень.

Рецепт: Пельмени в горшочках.

Для этого блюда вам понадобятся полкилограмма пельменей, двести граммов майонеза или сметаны, сто миллилитров воды, двести граммов грибов, одна головка лука, двести граммов сыра, специи. Горшочек изнутри натрите хорошенько сливочным маслом, засыпьте его сухарями, а затем положите слой пельменей, затем слой заранее обжаренных грибов с луком, потом слой тертого сыра, снова слой пельменей, потом слой тертого сыра и покройте слоем жаренных грибов с луком. Приготовьте соус – для этого перемешайте двести миллилитров майонеза или сметаны с водой, добавьте соль и специи и этой смесью залейте пельмени. Жидкости должно быть столько, чтобы она покрывала пельмени. Накройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на тридцать-сорок минут при температуре в сто семьдесят пять градусов. Можете увеличить время выпекания до одного часа. Помните одно – горшочки нужно ставить в ХОЛОДНУЮ духовку, потому что горшочки могут не выдержать горячей температуры, если поставить холодные в горячую духовку.

Рецепт: Картошка в горшочках.  

  Необходимые ингредиенты:

500 граммов свежего минтая,         

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина

Фаршированный картофель

5 отварных картофелин в мундире, 1 селедка 1 яблоко 1 вареное яйцо 1 кусок белого хлеба, 50 гр. майонеза

Отварить картофель в мундире, по желанию можно его запечь,очистить. Селедку очистить от костей и кожи, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку, вместе с луковицей, очищенным от кожуры и семечек яблоком, кусочком размоченного белого хлеба.

К этой массе добавить натертое на терке или мелко порезанное вареное яйцо, хорошо перемешать заправить одной столовой ложкой майонеза.

В картофеле сделать углубления которое заполнить селедочным фаршем, сверху украсить майонезом и зеленью. Закуска готова.

 Рулет из сыра с креветками

400 грамм сыра (гауда, эдам, чеддер) Начинка: креветки 150 грамм укроп, петрушка 100 гр. творожного сыра

Сыр натереть на крупной терке и сложить в полиэтиленовый пакет, завязать. В кастрюле вскипятить воду, опустить туда пакет с сыром, держать, до тех пор пока сыр не расплавится, немного перемешивать, чтобы сыр расплавился весь, но не до жидкого состояния. Приготовить начинку: вареные креветки смешать с мягким сыром и зеленью, у меня был творожный сыр с зеленью (другой вариант начинки – 200 гр. нарезанных кубиками крабовых палочек с 2-3 натертыми на крупной терке вареными яйцами и одним яблоком, заправлено майонезом и зеленью).

На стол выложить пищевую пленку, выложить расплавленный сыр, раскатать скалкой, распределите по всей сырной лепешке начинку и свернуть рулетом, подержать рулет в пленке в холодильнике около 2-х часов.

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина 

Салат из кальмаров

4 вареных яйца 400 гр. филе кальмаров 200 гр. зеленого горошка 1 свежий огурец 50 гр. майонеза свежий укроп соль перец

Кальмары очистить, отварить в течении 3-4 минут, охладить. Сварить яйца.

Кальмары нарезать соломкой, порезать яйца и свежий огурец, смешать все ингриденты салата, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать свежим укропом.

Салат "Семга с овощами"

2 картофелины 100 гр. сол. семги 1 свекла 1 луковица 1 сл. перец 1 зел. яблоко 2 ст. л. майонеза Картофель и свеклу отварить.

Очистить соленую семгу, нарезать ее кубиками, лук, желательно красный, мелко нарезать, яблоко очистить от кожуры и тоже порезать мелкими кубиками, овощи также мелко нарезать, все ингридиенты смешать, заправить майонезом. Салат готов.

Скумбрия, фаршированная по-алжирски
Выпотрошить рыбу через спинку, посолить, поперчить, нафаршировать тушёным перцем. Выложить на противень, накрыть тушёными помидорами, посыпать красным перцем и сухарями, полить растительным маслом и запечь в духовке. Украсить кружочками очищенного лимона и посыпать зеленью.
1 кг скумбрии, 2 сладких перца, 500 г помидоров, 1 ч.л.красного перца, 60 г сухарей, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, растительное масло, перец, соль.

Очень интересный рецепт. Рыбка получается сочная, пропитанная овощным соком.
Пошаговые фото смотреть здесь.