После этих упражнений вы забудете о болях в спине навсегда Если вы постоянно ил...
Красивый узор спицами. Схема - (1)Без заголовка - (0)
РАССЕКРЕЧИВАЮ СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ВЫКРОЙКИ РУКАВА С ПОМОЩЬЮ ЛАДОШКИ (РУКИ)!!! СУПЕР-СПОСОБ ДЛЯ НОВИЧКОВ...
Подборка по шитью - (0)Нажми на картинку Выкройка «пальто для начи...
КРУПЫ-СПУТНИЦЫ КРАСИВОЙ ФИГУРЫ И...ЗДОРОВОЙ НАТУРЫ - (1)КРУПЫ-СПУТНИЦЫ КРАСИВОЙ ФИГУРЫ И...ЗДОРОВОЙ НАТУРЫ Крупы - самый доступный способ расстаться с ли...
Борщи разнообразные...... |
борщ с пампушками |
![]() свинина (или любое мясо на косточке) - 300 гр свекла - 1 шт свежая капуста - 500 гр картофель - 500 гр морковь - 1 шт корень петрушки лук репчатый - 1 шт чеснок - 3-4 дольки помидоры - 4-5 шт томатная паста - 1/2 стакана свинное сало - 50 гр cахар - 1 ст.л. сок половины лимона зелень петрушки перец черный перец душистый болгарский перец - 1 шт лавровый лист Способ приготовления: Мясо отварить до готовности. Свеклу очистить, промыть, натереть на крупной тёрке, посыпать солью, сбрызнуть соком лимона, все перемешать, положить в глубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, томатную пасту, мелко нарезанные помидоры, сахар и тушить до полуготовности. Очищенные и промытые коренья и лук нарезать соломкой и потушить с жиром. Бульон процедить, мясо нарезать кусочками. В процеженный бульон добавить нарезанный кубиками картофель, сварить до полуготовности, добавить пассерованные овощи, нашинкованный тонкой соломкой болгарский перец, специи и довести до готовности. Затем достать шумовкой часть готовой картошки, размять её в пюре и закинуть обратно в борщ. Капусту нашинковать и добавить в борщ, довести до кипения. В ступке растереть мелко порезанное сало, чеснок и зелень в однородную кашицу. Полученную смесь выложить в кастрюлю с борщом, добавить лавровый лист. Снять с огня и дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной. По желанию можно сделать борщ поострее, опустив ненадолго в тарелку стручок жгучего перца. К борщу можно подать пампушки с чесноком. Пампушки В теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло и муку, замесить тесто и оставить для брожения. Готовое тесто разделить на куски массой примерно по 25 г., закатать шарики, уложить на противень, смазанный маслом, дать подойти и выпекать при температуре 180 - 210 град. Чесночная заправка В толченый чеснок добавить соль, растительное масло, квас и все равномерно перемешать, затем полученной заправкой полиить свежевыпеченные п пампушки. Подавать их горячими. |
Рубрики: | обжираловка/первые блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |