Помидоры "Пальчики оближешь"

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 15:39 + в цитатник

Нам необходимы салатные помидоры - розовый салатный, «Бычье сердце», желтый салатный,

т. к. эти помидоры растут очень большими, то этот рецепт помогает их приготовить кусочками для зимы.

Я готовила в 0,5л банках- получилось15шт, помидор нужно где то10 шт. Итак сначала приготовила маринад: на 3л воды, 3ст. л. соли, 7ст. л. сахара, 1(250г)стакан – уксуса, закипел и я оставила , что бы он немного остыл. В 0,5л баночки на дно: 3 ст. л. подсолнечного масла, 2 зубка чеснока, укроп, петрушка(веточки), кольцами репчатый лук.

Помидоры режем на 5-6 частей(крупно), укладываем в банки и заливаем чуть подстывшим маринадом. Стерилизуем 15 мин, закручиваем и укрываем чем- то теплым. Приятного аппетита!

Рубрики:

обжираловка/на зиму готовим летом

Метки: кулинария овощи-к заготовки

Процитировано 205 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

светча обратиться по имени Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 16:50 (ссылка)

Ларочка, спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 06:44ссылка

Лариса_Шунина

Всегда пожалуйста!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

тайная_надежда обратиться по имени Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 17:30 (ссылка)

надо попробовать, а то не умею вообще помидоры консервировать - такая ерунда получается

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 06:47ссылка

Лариса_Шунина

Может рецепты неудачные? Я больше к асорти приспособилась.Это когда огурчики и помидорчики вместе.2ст л соли +4ст л сахара+уксус на 1,3 литра воды.А специи на сой вкус.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени