Typical Traditional British Dishes

Woodlands Junior School is in the south-east corner of England

Please note: We sometimes refer to England. This happens when we are referring to foods in England rather than other parts of Britain. England does not mean the same as Britain.
Back to food index


Christmas Dinner

Traditional British dishes have had competition from other dishes over the years. Despite this, if you visit England, Scotland or Wales, you can still be served up the traditional foods we have been eating for years.

This page contains some of England's most popular traditional dishes.

"Harry’s mouth fell open. The dishes in front of him were now piled with food. He had never seen so many things he liked to eat on one table: roast beef, roast chicken, pork chops and lamb chops, Yorkshire pudding, peas, carrots, gravy, ketchup and, for some strange reason, mint humbugs."

Harry Potter and the Philosopher’s Stone, J. K. Rowling

Main meal dishes in England
Roast Beef Yorkshire Pudding Toad-in-the-Hole
Roast Meats Fish and Chips Ploughman's Lunch
Cottage Pie Shepherd's Pie Gammon Steak with egg
Lancashire Hotpot Bubble and Squeak English Breakfast
Bangers and Mash Black Pudding Bacon Roly-Poly
Cumberland Sausage Pie and Mash with parsley liquor

plate Roast beef and Yorkshire pudding

This is England's traditional Sunday lunch, which is a family affair.

Recipe


plate Yorkshire Pudding

This dish is not usually eaten as a dessert like other puddings but instead as part of the main course or at a starter.

Yorkshire pudding, made from flour, eggs and milk, is a sort of batter baked in the oven and usually moistened with gravy.

Image: Yorkshire Pudding

The traditional way to eat a Yorkshire pudding is to have a large, flat one filled with gravy and vegetables as a starter of the meal. Then when the meal is over, any unused puddings should be served with jam or ice-cream as a dessert.
Recipe

plate Toad-in-the-Hole (sausages covered in batter and roasted.)

Similar to Yorkshire Pudding but with sausages placed in the batter before cooking.

image: Toad in the Hole

Recipe

plate Roast Meats ( cooked in the oven for about two hours)

Typical meats for roasting are joints of beef, pork, lamb or a whole chicken. More rarely duck, goose, gammon, turkey or game are eaten.

image: roast gammon
Roast Gammon

image: roast pork

Traditional accompaniments to roast meats

roast beefWith beef:

Horseradish sauce
English mustard
Yorkshire pudding
Gravy

With mutton and lamb

Onion sauce
Red-currant jelly
Mint sauce
Savoury herb pudding

With pork

Apple sauce
Pease Pudding
Roast apples

image a place of Roast lamb
Sunday Roast

imag: roast beef

plate Fish and chips

Fish and Chips
Fish and chips

Fish (cod, haddock, huss, plaice) deep fried in flour batter with chips (fried potatoes) dressed in malt vinegar. This is England's traditional take-away food or as US would say "to go". Fish and chips are not normally home cooked but bought at a fish and chip shop ("chippie" ) to eat on premises or as a "take away"

Fish and chips sign

plate Ploughman's Lunch

This dish is served in Pubs. It consists of a piece of cheese, a bit of pickle and pickled onion, and a chunk of bread. text taken from and copyright of projcetbritain.com

See a sample menu of food served in pubs

plate Shepherds' Pie

Made with minced lamb and vegetables topped with mashed potato)

Cottage PieRecipe

plate Cottage Pie (pictured right)

Made with minced beef and vegetables topped with mashed potato. (Pictured right)

Recipe

plate Gammon Steak with egg (Gammon is ham)

plate Lancashire Hotpot projetbritain.com

A casserole of meat and vegetables topped with sliced potatoes.

Recipe

plate Pie and Mash with parsley liquor

A very traditional East End London meal.
The original pies were made with eels because at the time eels were a cheaper product than beef. About fifty years ago, mince beef pies replaced the eels and have now become the traditional pie and mash that people know.

The traditional pie and mash doesn't come without its famous sauce known as liquor which is a curious shade of green and definitely non-alcoholic. The liquor tastes much nicer than it looks (it's bright green!).

Jellied eels are also an East End delicacy often sold with pie and mash

chicken meal
Chicken Salad

plate Bubble & Squeak

Typically made from cold vegetables that have been left over from a previous meal, often the Sunday roast. The chief ingredients are potato and cabbage, but carrots, peas, brussels sprouts, and other vegetables can be added. The cold chopped vegetables (and cold chopped meat if used) are fried in a pan together with mashed potato until the mixture is well-cooked and brown on the sides. The name is a description of the action and sound made during the cooking process.

Recipe

plate English breakfast text taken from and copyright of projcetbritain.com

Eggs, bacon, sausages, fried bread, mushrooms, baked beans

Traditional English breakfast
A Full English Breakfast

plate Bangers and Mash (mashed potatoes and sausages).

Bangers are sausages in England. (The reason sausages were nicknamed bangers is that during wartime rationing they were so filled with water they often exploded when they were fried.)

Recipe

pastie meal
Cornish Pastie with chips, baked beans and salad

plate Black Pudding (Blood Pudding)

Looks like a black sausage. It is made from dried pigs blood and fat). Eaten at breakfast time Recipe

Black pudding recipes vary from region to region, some are more peppery and some are more fatty than others. text taken from and copyright of projcetbritain.com

More information

plate Bacon Roly-Poly (made with a suet pastry)

A Cumberland sausageplate Cumberland sausage

This famous pork sausage is usually presented coiled up like a long rope



Vegetables

Favourite Children Meals

Three favourite meals with children are fish fingers and chips, pizza and baked beans on toast.

Полное официальное название страны — Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Территория — 242,5 тыс.кв.км. Население — 58,4 млн.чел. Столица — Лондон (с пригородами 6,9 млн.чел.). Крупнейшие города: Бирмингем (993 тыс.чел.), Лидс (712 тыс.чел.), Глазго (689 тыс.чел.). Административно-территориальное деление: Англия, Уэльс, Северная Ирландия, Шотландия, Большой Лондон, Остров Мэн и Нормандские острова. Государственный язык — английский. Государственная религия — англиканская в Англии и Уэльсе (глава церкви — монарх), пресвитерианская в Шотландии (во главе — генассамблея, включающая представителей как священников, так и мирян).

Этнический состав населения: англичане — 78%, шотландцы — 9%, ирландцы — 5%, валлийцы — 1,5%. Стабильность и благополучие Соединенного Королевства привлекают многочисленных иммигрантов из стран, входящих в Британское Содружество, благодаря чему численность цветного населения быстро растет.

Официальные праздники

Англия и Уэльс: Новый год 1 января, Пасха (первый понедельник после пасхального воскресенья), Майский день 6 мая (первый понедельник мая), 27 мая (последний понедельник мая), Late Summer Bank Holiday 26 августа (последний понедельник августа), Рождество 25 декабря, Boxing Day 26 декабря.

Шотландия: Новый год 1-2 января, Пасха (первый понедельник после пасхального воскресенья), 8 апреля (второй понедельник апреля), Майский день 6 мая (первый понедельник мая), 27 мая (последний понедельник мая), Августовский день 5 августа (первый понедельник августа), Рождество 25 декабря, Boxing Day 26 декабря.

Северная Ирландия: Новый год 1 января, День Св.Патрика 17 марта, Пасха (первый понедельник после пасхального воскресенья), Майский день 6 мая (первый понедельник мая), Июньский день 3 июня (первый понедельник июня), 14 июля, Августовский день 5 августа (первый понедельник августа), 27 мая (последний понедельник мая), Рождество 25 декабря, Boxing Day 26 декабря.

Денежная единица: фунт стерлингов = 100 пенсов.

Время: GTM, отстает от московского на 3 часа.

С 1931 года вокруг Соединенного Королевства сложилось Содружество (Commonwealth) связанных с ним исторически стран, в состав которого входят 54 независимых государства. Под прямым контролем Лондона остаются 13 «зависимых территорий» — в основном небольшие острова с общим населением менее 200 тыс. чел.

Великобритания — постоянный член Совета Безопасности ООН; участница ОБСЕ и Совета Европы; входит в НАТО; с 1973 г. — член ЕС. Государственный строй — парламентская монархия. Глава государства — королева Елизавета II (с 6 февраля 1952 года, династия Виндзоров). Парламент является законодательным органом. Состоит из Палаты лордов и Палаты общин. Правительство формируется лидером партии, получившей на выборах большинство мест и/или пользующейся поддержкой большинства депутатов в Палате общин; состоит из членов кабинета, министров, не входящих в состав кабинета, и младших министров (всего около 100 чел.). Монарх, не имеющий законодательной власти, выполняет представительские функции.

География. Великобритания - это четыре страны, слитые в одну, - Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия. Расположена на островах. Омывается морями. Столица - Лондон.

Климат и погода. Как одеваться в поездку. Климат Великобритании - мягкий и влажный. Весной погода изменчива, тепло и солнце сменяются дождями и ветрами. Оптимальная одежда - легкие шерстяные вещи и пиджак необходимы в случае прохладной погоды. Осенью с утра и вечером прохладно. Зимой стоят яркие и бодрящие дни, суровых зим не бывает. Средняя температура от + 4 в январе, до +20 в июле.

Въезд в страну для граждан России визовый.

Прививки и медицинская страховка. Для въезда в Великобританию не нужна международная справка о прививках. Медицинская страховка желательна (но не обязательна), так как туристы в случае болезни в Великобритании имеют право только на оказание бесплатной экстренной медицинской помощи в отделениях скорой помощи и несчастных случаев при государственных госпиталях. Вас попросят оплатить ваше лечение, если вы попали в госпиталь из отделения травматологии или скорой помощи.

Деньги. Фунт стерлингов равен 100 пенсам. В обращении банкноты в 50, 20, 10, 5 фунтов и монеты достоинством 1, 2, 5, 10, 20, 50 пенсов, 1 и 2 фунта. Часто в обиходе, особенно в провинции, употребляются названия старых британских монет — «гинея», «шиллинг», «пенни» и др., но реальной платежной системой все равно остается фунт.

Широко используются кредитные карты и дорожные чеки ведущих мировых платежных систем. Банкоматы (ATM) очень широко распротранены, но ненадежность уличных ATM уже вошла в поговорку — случаи ошибочных блокировок кредиток достаточно часты, а операция разблокировки счета достаточно длительна, поэтому рекомендуется пользоваться банкоматами в учреждениях.

Поменять деньги можно в любом отделении банка (комиссионные 0,5—1%), в вечернее время — в обменных пунктах крупных универмагов, в некоторых туристических агентствах, на железнодорожных и автовокзалах. В аэропортах обменные пункты работают круглосуточно.

Банки работают с 9.00 до 15.30 без перерыва по будним дням, крупные банки работают также и в субботу.

Дорожное движение - левостороннее. Обратите внимание, что, переходя улицу в установленном месте, вам следует сначала посмотреть направо, а на встречной полосе - налево.

Напряжение в сети. Стандартное напряжение 240 В, 50 Гц. Для использования своих электрических приборов необходим специальный адаптер для розетки т.к. ее разъем не соответствует российскому и общеевропейскому стандарту.

Как добраться. «Аэрофлот» и «British Airways» выполняют по два ежедневных рейса из Москвы в Лондон (3,5 часа), «Трансаэро» имеет один ежедневный рейс из Москвы в Лондон и по одному в неделю в Манчестер и Эдинбург. «British Airways» имеет также ежедневный рейс в Лондон из Санкт—Петербурга. «Пулково» летает в Лондон из Санкт—Петербурга 2—3 раза в неделю. Множество авиакомпаний предлагают также рейсы с пересадкой в других городах.

Бюджетные авиакомпании летают в Великобританию из ряда сопредельных с Россией стран. «EasyJet» имеет рейсы в Лондон из Таллина, Варшавы и Кракова (потребуется эстонская или польская транзитная виза). «Ryanair» летает из Риги и Тампере в Лондон (потребуется латвийская или шенгенская транзитная виза). «Air Polonia» летает в Лондон из десятка польских городов.

Прямого поезда из России нет, доехать можно с одной пересадкой в Брюсселе на скоростной поезд «Eurostar», следующий по тоннелю под Ла—Маншем. Время в пути от Москвы — 43 часа, и билеты будут дороже авиационных.

Оплата проезда в Лондоне. Можно сэкономить на оплате общественного транспорта, купив проездной билет. Не пиковый проездной билет для центра Лондона (с 9:30 до 24:00) стоит 4 фунта на день на все виды транспорта (кроме такси). Для всех районов Лондона, включая метро до аэропорта Хитроу - 7 фунтов. Такси можно поймать на улице, голосуя рукой. Такси свободно, если горит желтый знак TAXI над крышей. Внутри установлен счетчик, при этом водителю принято давать 10-15% от стоимости проезда. Стоимость одной поездки от аэропорта Хитроу до центра Лондона на такси 35-40 фунтов плюс чаевые, на метро - 4 фунта. Традиционное Лондонское такси "Блэк Кеб" дороже обычного такси на 30-40%. Если вы пользуетесь двухэтажными автобусами, то со второго этажа можно увидеть многие достопримечательности. Оплата проезда, как и на метро, зависит от пересекаемой зоны. Если у вас нет проездного, то обычно билет покупается при входе в автобус у водителя или кондуктора. В одноэтажных автобусах Red Arrow установлены кассы, куда при входе надо опускать точную сумму проезда в заранее приготовленных монетках.

Еда и напитки. Одна из городских достопримечательностей - пабы. Чаще в паб приходят просто выпить, иногда - перекусить. В них можно заказать любой аперитив, но главный напиток паба - пиво. В отличие от кафе и закусочных пабы открываются позже, ближе к полудню. Чисто английские блюда - многочисленные "паи" (пироги) и пудинги. Традиционный английский завтрак включает яичницу с жареными сосисками, беконом, грибами или помидорами, тосты с джемом, кофе и сок. Далее следует ланч, пятичасовой чай и обед. Еще одна традиция - чай. В каждом отеле вы найдете электрический чайник с чашками, заваркой в пакетиках, кофе, сахаром и сливками. Средняя стоимость обеда или ужина составит около 4-6 фунтов в закусочных типа Макдональдс, 10 фунтов в ресторане в городе, 12-15 фунтов в ресторане отеля.

Достопримечательности и музеи в Великобритании очень многочисленны; они любовно сохраняются и поддерживаются. Вход во многие музеи - бесплатный (Национальная картинная галерея, Галерея Тейт, Национальная Портретная галерея).

Лондон - многонациональный город. Старайтесь не оставлять свои вещи без присмотра. Чтобы избежать недоразумений старайтесь хранить ценности в сейфах, которые есть на стойке регистрации большинства гостиниц. В некоторых случаях сейф предоставляется бесплатно, иногда - за чисто символическую плату.

История в датах

3 тысячи лет до н. э. — появление на острове неолитических племен, пришедших, вероятнее всего с Пиренейского полуострова.

2 тысячи лет до н. э. — строительство Стонхенджа

VIII в. до н. э. — остров захватывают племена кельтов-бриттов.

55 г. до н. э. — первое вторжение римлян под командованием Юлия Цезаря.

43 г. — император Клавдий завоевывает часть Британии.

410 г. — римляне покидают территорию страны. Начало проникновения англосаксонских племен.

VI в. — создание на территории страны ряда независимых феодальных королевств и графств. Переселение части бриттов на север Франции (провинция Бретань).

VIII в. — набеги норманнов, захвативших северо-восток острова (т. н. «область датского права»).

IX в. — король Экберт объединил большую часть страны в одно государство, получившее название «Англия».

1066 г. — битва при Гастингсе и завоевание Англии нормандским герцогом Вильгельмом Завоевателем, который и стал королем страны.

1215 г. — король Иоанн Безземельный подписывает «Magna Carta» — «Великую хартию вольностей».

1265 г. — образование английского парламента — первого в истории цивилизации.

1337–1453 гг. столетняя война с Францией и потеря владений на континенте.

1455–1485 гг. — гражданская война Алой и Белой розы. Борьба двух соперничавших династий — Ланкастеров и Йорков. Завершилась гибелью обоих родов и воцарением династии Тюдоров.

1558 г. — начало 45-летнего правления Елизаветы I.

1588 г. — разгром испанской «Непобедимой армады» вывел Англию в ряд основных морских держав мира.

1640 г. — начало буржуазной революции.

1649 г. — казнь короля Карла I и провозглашение правления парламента.

1651 г. — завоевание Ирландии.

1652 г. — присоединение к Англии Шотландии

1660 г. — восстановление монархии — король Карл II.

1707 г. — англо-шотландская уния и утверждение нового названия страны — Великобритания.

1714 г. — новая Ганноверская династия (король Георг I).

1805 г. — после разгрома испано-французского флота при Трафальгаре (адмирал Нельсон), Британию стали величать «владычицей морей».

1815 г. — английский полководец герцог Веллингтон в союзе с прусскими войсками одержал окончательную победу над Наполеоном в битве при Ватерлоо.

1868 г. — основан Британский союз тред-юнионов.

1899–1902 гг. — англо-бурская война в Южной Африке.

1914–1918 гг. — активное участие Великобритании в Первой Мировой войне. Страна получила значительную часть немецких колоний в Африке и Азии.

1921 г. — независимость Ирландии (Великобритания сохранила за собой Ольстер).

1931 г. — признание юридического равноправия доминионов с метрополией — Вестминстерский статут. Создание Британского Содружества наций.

1939–1945 гг. — Англия — один из основных участников Второй Мировой войны.

1947 г. — предоставление независимости Индии и Пакистану.

1949 г. — вступление Великобритании в НАТО.

1982 г. — вооруженный конфликт с Аргентиной (Фолклендские острова). Острова остались за Англией.

1990 г. — партия тори отзывает своего лидера, Маргарет Тетчер, с поста премьер-министра. Строительство туннеля под Ла-Маншем.
Официальный гимн Великобритании: "God save the Queen".

1. Abbey House Gardens, Wiltshire


The River Avon runs through Abbey House Gardens









2. Adventure Island, Southend-on-sea, Essex



3. Prince Albert Memorial, opposite The Royal Albert Hall










4. Alfred's Tower, Stourton, Wiltshire



5. Alton Castle, Staffordshire









6. Alton Towers Theme Park, Staffordshire


















7. A picture of Albion House

Albion House in Liverpool. Formerly the White Star Line building T.H.Ismay founded the shipping line in 1869 & all the ships names ended in "ic" as in "Majastic", "Olympic" etc the most famous being the "Titanic" which sank in 1912 with a loss of nearly 1500 people. The building was surrounded by an anxious crowd seeking information and the White Star Line officials had to shout down the news from the balconies above.




8. Angel Statue near A1 in Gateshead.

Britain's largest sculpture, The Angel of the North weighs in at 208 tonnes and stands 20 metres high. It was based on artist Antony Gormley's own body and has wings spanning 54 metres.
This huge sculpture overlooks the A1 at Gateshead and at least 90,000 motorists a day will pass it by. It can also be seen on the train journey from London to Edinburgh.







9. Anne Hathaway's cottage.

This is the most charming of all the Birthplace Trust's properties, not only is it tinged with romance as the place where William Shakespeare courted the young girl who was to become his wife, but it nestles in the most idyllic of English surroundings.

The cottage is located in the village of Shottery, and although referred to as a cottage in reality it is a substantial house. The fact that the Hathaway's were a prosperous family is reflected by the size and style of the house.

When the trust purchased the property in 1892, it had many trappings from the Victorian era. These were removed and the house underwent renovation and restoration to bring it back to its former glory. Therefore, despite being carved up, there are still many 16th century features to be seen, included in these are 16th century fireplaces and the remains of what in Anne's day, would have been the great hall. Upstairs visitors can see the Elizabethan bed that Anne Hathaway was reputedly born upon, and in one room is a charming old settle beside the fireplace, believed to be where the couple sat when William came to visit.

The cottage is surrounded by a typically English cottage garden full of sweet scented flowers and plants. Part of the garden landscape has been laid out as a tree garden in honour of William Shakespeare, and there is also an adjoining orchard.

Anne Hathaway's cottage makes a delightful visit for everyone, it fully lives up to the "Picture Post-card and Chocolate Box" image flooded all over the world. Apart from the birthplace itself, this lovely thatched cottage, in it's perfect English setting, is quite probably the best loved of all Stratford's historic properties.










10. Arlington Court.
Owned by the National Trust, containing their largest collection of horse-drawn carriages.









11. Arundel Castle.
The distant view of massive Arundel Castle shrouded by beech woods against a pale Sussex sky gives visitors some hint of the glories of this impressive fortress, home of the Fitzalan-Howard family, Dukes of Norfolk, Earl Marshals of England, for centuries. The castle, begun in the reign of Edward the Confessor, occupies a superb location overlooking the valley of the River Arun. The crenellated keep on top of the motte, barbican and drawbridge, all date from Norman times.

























12. The Ashton Memorial.
The Ashton Memorial with its green dome, overlooks the City from Williamson Park. It forms a famous Classical landmark and was given to the town by Lord Ashton in memory of his wife.

Lord Ashton was a millionaire whose wealth came from the production of oil cloth and linoleum which was exported world-wide. The memorial was begun in 1908 to a design by John Belcher. Lord Ashton was a great patron of his home town, other gifts include the town hall and the Queen Victoria monument in Dalton Square.

The memorial stands serenely on a picturesque mound, opening up from its higher galleries is the most wonderful panorama of Blackpool, Morcambe Bay, the Lake District hills and the magnificent Lune Valley.

Following a period of neglect, the memorial was restored to its former glory in 1986-87. It now provides a magnificent venue for concerts, exhibitions and can even be hired for wedding ceremonies.

The Williamson Gallery (Williamson was Lord Ashton's family name) is housed on the second floor. This is a superb light and airy gallery with well displayed works of art, some of which may be bought.

The building never ceases to amaze and inspire, at times it reflects the warmth of the sun with tones ranging from a vibrant orange to a subtle primrose, at times it can even be seen as a whiter shade of pale. The Ashton Memorial's elegance and outstanding beauty has a timeless quality which will remain in your memory long after your visit here is ended.




View from top of Williamson Gallery (Ashton Memorial) Lancaster.




13. The At-Bristol planetarium. Bristol




14. Attingham Park.
An elegant 18th century mansion with regancy interiors and deer park, Attingham Park is of the great houses of the midlands.
















15. Audley End
Once, centuries ago in the days of Henry VIII a Benedictine Abbey stood here. A casualty of King's Dissolution caused by his desire to marry Anne Boleyn, the land was given by the King to Lord Audley who built himself a house in the grounds.

The house passed to Lord Howard of Walden, created Earl of Suffolk by James I. He began the stunning Jacobean house, that was to become the largest and most impressive Jacobean house in England. Having two courts built around the ruins of the Benedictine monastery, it was twice the size of the house we see today. Interestingly, after the Restoration Charles II acquired the property, but it was returned to the Howards in 1701, when the 5th Earl instructed noted architect Sir John Vanbrugh. At this time the outer court was demolished and the interior was greatly altered. The delightful exterior of the earlier house, complete with its roof surrounded by balustrading and topped by turrets remains. So too, does the magnificent great hall. This very special room is entered through two ornate porches built in the 17th-century-it is a handsome hall with a flat ceiling decorated with ornate carved wood and plaster panels, there is a screen with carved decoration and flights of stairs lead off. The hall is enhanced by a decorative fireplace surrounded by fine paintings.

On the ground floor there are reception rooms ascribed to Robert Adam. The Great Drawing Room is a room of overwhelming grandeur, here Adam's skilfully scaled down the size of the furniture to allow for the undesirable low ceiling, not fitting for the formal style of 18th-century design. His design of the Little Drawing Room for the Ladies was based on the use of roman columns-gracious in appearance but problematic for Lady Griffin and her companions who had difficulty moving around the room clothed in grand evening attire!

Audley End is full of interest. It has the ambience of a comfortable Victorian mansion with fascinating collections ranging from stuffed birds, shells and fossils to rare antiquities and priceless works of art. Not least, is the atmospheric richly decorated Gothic chapel and the glorious flower filled gardens. The kitchen garden is of particular interest, full of herbs, fruit and vegetables, it looks just as it did in Victorian times, when all the fresh produce was used to feed the household.

Of great interest for children is Lord Braybrooke's miniature railway running through 1.5 miles of delightful estate woodland. A shop on site sells memorablelia of the romantic age of steam and items from Thomas the Tank range.

This glorious house provides an interesting and entertaining time for everyone. It is cared for by English Heritage and is situated close to Saffron Walden, Essex.

1. Delamere Forest Park, Cheshire


2. Chaple How, Chaple Hill, Ambleside



3. Gawthorpe Hall Padiham, Lancashire
The Bronte sisters spent time here.



4. Holly



5. Nativity Frieze in York Minster


6. Cottingham lights, East Riding of Yorkshire


7. Chatsworth House, Bakewell. Christmas 2009


8. Christmas at Haddon Hall. The long gallery.



9. New Bond Street on Christmas, London


10. Christmas lantern parade, Worcestershire, Avoncroft Museum of buildings



11. Nottingham on Christmas, Nottinghamshire


12. Chatsworth House, the Sculpture Gallery


13. Chatsworth House, the Painted Hall


14. Christmas in Chatsworth House


15. Carol singers.
These carol singers dressed in Dickension costume were singing in Lincoln just before Christmas.


16. Christmas in Oxford Street

Желающим самим осваивать английский язык рекомендую воспользоваться книгой Д.Шевчука "Ускоренный курс английского языка". Я, правда, не нашла, где можно ее скачать, но посмотреть можно здесь.

http://lib.aldebaran.ru/author/shevchuk_denis/shevchuk_denis_angliiskii_yazyk_samouchitel/

Желаю удачи!

ENGLISH LANGUAGE STATISTICS

--------------------------------------------------------------------------------


English is currently one of the most widely spoken and written languages worldwide, with some 380 million native speakers.

Through the global influence of native English speakers in cinema, music, broadcasting, science, and the Internet in recent decades, English is now the most widely learned second language in the world.

Because a working knowledge of English is required in many fields and occupations, education ministries around the world mandate the teaching of English to at least a basic level.

And there are some other facts about English you might be interested in knowing. In no particular order, here are some of the numbers about English:


English is the most widespread language in the world and is more widely spoken and written than any other language.
Over 400 million people use the English vocabulary as a mother tongue, only surpassed in numbers, but not in distribution by speakers of the many varieties of Chinese.
Over 700 million people, speak English, as a foreign language.
Did you know that of all the world's languages (over 2,700) English is arguably the richest in vocabulary; and that the Oxford English Dictionary lists about 500,000 words, and there are a half-million technical and scientific terms still uncatalogued?
Three-quarters of the world's mail, telexes and cables are in English.
More than half of the world's technical and scientific periodicals are in English
English is the medium for 80% of the information stored in the world's computers
English is the language of navigation, aviation and of Christianity; it is the ecumenical language of the World Council of Churches
Five of the largest broadcasting companies in the world (CBS, NBC, ABC, BBC and CBC) transmit in English, reaching millions and millions of people all over the world.
The main language used throughout the world on the internet is English. The media that make up the Internet are overwhelmingly American in origin, so it is no wonder that the mother tongue of the Web is English. Four factors determine the degree to which a given language finds use on the Internet:

1. The number of users of the language
2. The extent of its use as an official language
3. The economic power of the language and ;
4. The volume of information disseminated in that language.

Today, English reigns supreme in all four respects. It is studied as a foreign language throughout the world and employed by a majority of Internet users. Of the 163 member nations of the U.N., more use English as their official language than any other. The easiest way to calculate the economic influence of a language may be to add up the gross domestic products (GDP) of all the nations where it is spoken. People who count English as their mother tongue make up less than 10% of the world's population, but possess over 30% of the world's economic power. Therefore, in terms of the quantity of transmitted information, English is the leader by far. After English, 26 nations in the U.N. cite French as their official tongue, 21 Spanish and 17 Arabic. Each of these three languages forms a sizable linguistic constituency on the Internet.