Луковые котлеты.

Дневник

Четверг, 18 Июля 2024 г. 12:06 + в цитатник

Ингредиенты:

Лук - 0.5 кг.
Яйцо - 2 шт.
Манка - 100 гр.
Томатный сок - 400 мл.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец -по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Мелко нарезать лук, чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить манку, яйца, посолить и поперчить. Всё как следует перемешать и оставить минут на 10, чтобы масса затвердела. Жарить на растительном масле, на хорошо прогретой сковороде. Готовятся быстро, просто обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Когда котлеты готовы, прокипятить томатный сок минуты три, залить им котлеты, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

Источники: http://moysalatik.ru/post506448780/
https://www.youtube.com/watch?v=FUCWw_EPNQ8&t=115s

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Комментарии (0)

Отличный способ приготовления котлет из куриной грудки.

Дневник

Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 11:31 + в цитатник

Рецепт и ингредиенты:

Нарезать 800 г куриного филе
3 яйца
Соль перец
Смешать.

Нарезать петрушку
60 грамм майонеза
Смешать.

Читать и смотреть видео-рецепт...

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: еда рецепт кулинария кулинарные идеи видео-рецепт пасха день рождения

Комментарии (5)

Хорошей всем Масленичной недели! С Праздником!

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2024 г. 09:39 + в цитатник

Лимонный блинный торт 🍰

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: масленица масленичная неделя видео-рецепт рецепт блины праздник еда кулинария

Комментарии (0)

Вкусные салаты и варианты их украшений.

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 15:15 + в цитатник

Подробнее здесь:

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: салаты рецепт еда праздники оформление кулинария ссылка

Идеи для украшения праздничного стола.

Дневник

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 12:50 + в цитатник

Много красоты здесь! https://triino.ru/prazdnichnyj-stol-idei-dlya-ukrasheniya-blyuda/

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: еда рецепт ссылка анимация моя кулинария разное к празднику праздники

В след уходящему году Тигра. Салат "Тигр".

Дневник

Среда, 28 Декабря 2022 г. 12:41 + в цитатник

Копчёная курица(можно и варёную) – 250г
яйца вар. – 2 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
шампиньоны – 200г
морковь (желательно, по-корейски) – 300г
орехи, маслины, зелёный лук
майонез

Обжарить на сковороде шампиньоны, добавить к ним сливочное масло, соль и молотый перец.
Отварить и очистить яйца. Оставить из них украшение 2 кружка белка(«глаза» тигра).
Всё остальное перетереть с помощью тёрки.
Огурцы мелко нарезать.
Если морковь по-корейски не нашлась, то отварить обычную и натереть её на тёрке.
Далее выкладывать салат тигр слоями в следующей последовательности:

Читать далее:

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: салат рецепт новый год еда кулинария из интернета архив

Комментарии (0)

День мороженого и история его появления.

Дневник

Четверг, 10 Июня 2021 г. 11:54 + в цитатник

Всемирный день мороженого отмечают ежегодно 10 июня, но официального статуса праздник не имеет. В этот день проводятся фестивали мороженого, дегустации, конкурсы на поедание лакомства, компании-производители вручают призы и сладкие подарки.

Изобретение мороженого приписывают китайцам. Ещё до нашей эры они отдавали должное замороженным десертам из соков или кусочкам фруктов, смешанным со льдом. Позднее античный врач Гиппократ восхвалял свойства замороженных фруктовых напитков, которые, на его взгляд, укрепляли здоровье пациентов и улучшали настроение.
О гастрономических изысках китайцев в Европе стало известно благодаря Марко Поло. А в середине XVI века настал черёд французской аристократии отдать должное освежающему десерту. Вообще, французы внесли неоценимый вклад в развитие этой кулинарной отрасли. Они придумали добавлять в охлаждаемую смесь молоко и ваниль. В те времена лакомство делали вручную, процесс был трудоёмким, поэтому мороженое стоило недёшево. Авторство рецепта замороженного ванильного крема с молоком и сливками принадлежит французскому кулинару Жерару Тирсену. Десерт прозвали «неаполитанским мороженым».
Большим любителем мороженого был Наполеон Бонапарт, его заточение на острове Святой Елены скрашивал именно этот десерт.
В 1718 году в Англии вышел сборник рецептов миссис Мэри Илз, где впервые был опубликован рецепт мороженого.
В России имелись свои рецепты: мелко наструганные замороженные молоко, сливки, сметана или творог. Рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» 1791 года включал в себя сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды.

Читать далее:

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: десерт мороженое разное история рецепт интересности

Комментарии (0)

Зима без простуды.

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 14:40 + в цитатник

Люди болеют не из-за перемены погоды, просто у них слабый иммунитет, а значит его надо укреплять. Способов много: закаливание, зарядка, прогулки на свежем воздухе, сбалансированное питание. Есть также и специальные средства на основе лекарственных растений, которые активизируют все процессы в организме. Настои трав, натуральный мёд, лимоны, имбирь - наши природные защитники от возбудителей простуды.
Психологический настрой также влияет на иммунитет. Психологи считают, что осенью надо избегать одиночества. Старайтесь больше гулять, общаться с людьми и учитесь относиться к любым ситуациям проще, чтобы не портить себе настроение.
Не впасть в уныние поможет здоровый сон. В осенне-зимнее время рекомендуется спать не менее 8-9 часов, пораньше ложиться и вставать. Учёные выяснили, что осенней депрессией обычно страдают "совы". "Жаворонки" же, продлевая световой день, улучшают настроение и повышают свою работоспособность.
Учитывая все эти советы, вы не оставите шансов простуде, депрессии и осенней хандре!
А теперь два полезных рецепта для поднятия иммунитета:
На 1 стакан тёплой кипячёной воды - по 1 ст. ложке мёда и лимонного сока, 0.5 чайной ложки натёртого на тёрке имбиря, корицы на кончике ножа. Всё смешать и пить. Напиток полезен не только как средство, повышающее иммунитет, но и улучшает память. А также помогает быть здоровыми тем, кто много времени проводит за компьютером.
Ещё одно хорошее средство известное, думаю, многим - это настойка чеснока с лимоном. Один большой лимон и головку чеснока помыть, измельчить в блендере, залить 0,5 л кипячёной воды и настоять 3 дня в тёмном месте при комнатной температуре. Потом процедить и принимать утром натощак по 1 ст. ложке.
Советует А.П.Яковлев.

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.
Рамки.

Метки: полезные советы здоровье разное рецепт интересности

Комментарии (1)

Масленица пришла! Сегодня блины, а завтра весна!

Дневник

Понедельник, 28 Февраля 2022 г. 12:11 + в цитатник

Далее ещё фото и 3 рецепта блинов

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: масленица фото из интернета праздник разное рецепт моё фото

Ореховый соус.

Дневник

Суббота, 29 Августа 2020 г. 10:17 + в цитатник

Грецкие орехи, благодаря высокому содержанию клетчатки, белка и Омега-3, понижают уровень сахара в крови, быстро насыщают, блокируют переработку углеводов в жир, снижают уровень холестерина и уменьшают тягу к сладостям.

Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату "Мимоза", а также салатам из картофеля, говядины, солёной и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов.

Надо взять:
200 г обезжиренного мягкого творога, 1/4 стакана грецких орехов, 0.5 чайной ложки тёртого хрена(можно взять готовый сливочный хрен), 1 чайная ложка лимонного сока, молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить измельчённые в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный сок, тщательно перемешать и оставить на 15 минут настояться.
Соус по консистенции должен получиться как сметана. При необходимости можно немного разбавить кефиром.

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: рецепт орехи еда кулинария фото из интернета

Интересный и полезный способ использования лимона.

Дневник

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 13:16 + в цитатник

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того как он заморозится, взять тёрку, натереть весь лимон(чистить не нужно) и посыпать им ваши блюда. Можно добавлять его в овощные салаты, мороженое, супы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино... Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, не пробовали раньше. Вы можете использовать его даже в чашке растворимого вермишелевого супа.
Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок.

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: полезные советы лимон рецепт разное интересности

Варенье из моркови "Оранжевое чудо".

Дневник

Суббота, 12 Июня 2021 г. 10:07 + в цитатник

Понадобится:
Морковь - 1 кг
Сахар 0,5 - 1 кг
Кислота лимонная 2-3 г

Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, нарезать одинаковыми кусочками(кружочками, кубиками - по желанию), засыпать сахаром и оставить на сутки, чтобы пустила сок.
Добавить немного воды, варить до готовности на небольшом огне. Затем добавить лимонную кислоту или сок лимона, проварить ещё несколько минут, разложить в горячие готовые стерилизованные банки и закатать. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.
В морковное варенье можно добавить цедру апельсина или лимона, мелиссу(листья), корицу, мяту, ванилин и т.д. Получается необычное и вкусное варенье. Им можно украсить торт, подать к чаю или просто намазать на хлеб.

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: рецепт варенье еда фото из интернета

Лечение вкусом.

Дневник

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 10:46 + в цитатник

Оно основано на разном его воздействии на человека. Различают 6 основных вкусов: сладкий, кислый, солёный,
острый, горький, вяжущий.
Сладкие вкусовые ощущения способствуют расширению кровеносных сосудов. Поэтому сладкий вкус используют для лечения гипертонической болезни, различных воспалительных процессов в печени, диареи, анорексии и даже импотенции.

Кислый вкус вызывает сужение сосудов. Кислые вкусовые воздействия на язык показаны при гипотонии.. Они способствуют очищению организма от шлаков.

Солёный вкус улучшает пищеварение и задерживает воду в организме, что особенно полезно при хронических запорах.

Острый - оказывает противомикробное действие, улучшает аппетит, согревает.
Горький вкус оказывает противовоспалительное действие, выводит из организма соли, очищает его от шлаков.

Вяжущий вкус помогает при поносах, ускоряет заживление ран, улучшает свёртываемость крови.
При лечении вкусом пищу надо подольше держать во рту, перемещая по всей поверхности языка.

При высокой температуре.
При высокой температуре нужно принимать настой из цветов ромашки и липового цвета., которые готовят как чай: одну чайную ложку цветов ромашки или 1 столовую ложку цветов липы заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить и пить по 0.5 стакана 2-3 раза в день.

Метки: рецепт вкус разное здоровье интересности

10 рецептов коктейлей на Новый 2021 год.

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 11:34 + в цитатник

Шоколадный белый русский.

Ингредиенты:

Водка – 60 мл
Калуа(ликёр) – 30 мл
Сливки 20-30% – 60 мл
Шоколадный сироп – 15 мл
Лёд

Приготовление:

Наполните бокал рокс льдом.
Налейте шоколадный сироп, водку, калуа и сливки.
Перемешайте барной ложкой.
Подавать с кусочком шоколада.

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: напитки рецепт коктейль

Комментарии (0)

Несколько рецептов тыквенного варенья.

Дневник

Суббота, 31 Октября 2020 г. 10:31 + в цитатник

Тыква – вкусный и полезный овощ, известный в большинстве стран мира. В нашей кухне он больше всего используется в приготовлении супов, каш, запекается в духовке. В последнее время стало очень популярным варение из тыквы. Это чудесное варенье солнечного цвета сделают чаепитие незабываемым! Итак, готовим варенье из спелой тыквы.
Такое варенье из тыквы приготовить очень просто, для этого не требуется больших кулинарных навыков.

Простое тыквенное варенье.

Ингредиенты:
1 кг очищенной тыквы,
1 кг сахара,
1,5 стакана воды.

Приготовление:

Читать далее:

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/5745613/post476211770/

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: архив рецепт варенье тыква кулинария еда

Комментарии (4)

Любимая пора грибов очарованье!

Дневник

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 12:11 + в цитатник

Ещё фото 🍁

Серия сообщений "Грибы.":
Часть 1 - У нас грибной сезон!
Часть 2 - Грибное дефиле.
...
Часть 31 - Начало октября порадовало множеством маслят!
Часть 32 - Поздние грибы.
Часть 33 - Любимая пора грибов очарованье!
Часть 34 - Грибы пошли и я за ними! 2020-й урожайный грибной год!
Часть 35 - Тихая охота: мои находки.
...
Часть 37 - О малоизвестных съедобных грибах.
Часть 38 - Октябрьские грибочки.
Часть 39 - Октябрь порадовал грибами!

Метки: грибы гриб тихая охота лес сентябрь осень природа красота моё фото фото разное рецепт 2020 красивые фото

Комментарии (0)

Просто и быстро! Печенье "Жучки".

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 10:56 + в цитатник

Понадобится:

Яйцо куриное - 100г
Молоко 3,2% - 100г
Масло сливочное 72% - 250г
Дрожжи сухие - 7г
Мука пшеничная - 200г
Сахар-песок - 200г

Приготовление:

Масло растопить, распустить дрожжи в тёплом молоке, смешать все ингредиенты, вымешать мягкое тесто, раскатать, нарезать на треугольники, на каждый треугольник насыпать сахар, скрутить, обмакнуть в сахар. Выпекать в духовке при 180 градусов 15-20 минут.

https://www.daily-menu.ru/

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: рецепт печенье кулинария выпечка

Комментарии (0)

Через пару дней - вкусный праздник!

Дневник

Четверг, 16 Июля 2020 г. 15:54 + в цитатник

Сообщаю заранее, друзья, чтобы вы успели подготовиться, о том, что 19 июля отмечается удивительный и вкусный праздник – День пирожков с малиновым вареньем. Известно, что начали его отмечать в 2015 году. И, несмотря на молодость, он уже обрёл своих почитателей.

Главная цель новой гастрономической даты – конечно же, принести радость, создать хорошее настроение и побаловать себя вкусным лакомством. Ведь домашние пирожки и задушевные разговоры за столом в кругу близких людей... Что может быть уютнее и добрее? К тому же пирожки – исконно русская выпечка. А поскольку этот праздник приходится на разгар летнего сезона, когда малина поспевает буквально в каждом саду, то поучаствовать в нём могут все желающие и без особого труда.

Малиновое варенье было выбрано в качестве начинки не только по «сезонному» фактору, но и потому, что эта ягода с давних времен почитаема и любима русским народом(кстати, 16 августа и само малиновое варенье отметит свой день). Считалось, что малина способствует укреплению и сохранению брака, листья малины оберегают от сглаза беременных женщин, к тому же почитались её вкус и полезные качества. Малину использовали как целебное средство против простуды, для повышения иммунитета и борьбы со старением. И до сих пор эта ягода любима и широко используется в кулинарии и медицине. Её заготавливают впрок самыми разными способами, в том числе и варят варенья.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: фото из интернета разное день пирожков праздники ссылка рецепт выпечка кулинария

"Мимоза" с секретом.

Дневник

Пятница, 06 Марта 2020 г. 14:12 + в цитатник

Пятница, 10 Января 2020 г. 13:51 + в цитатник

Куриные бёдрышки, запечёные в соусе.

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус.

СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1.
Добавляем мелко нарезанные листики регана, немножко сахара и измельчённый чеснок.
Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки.
Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут.
Всё очень просто, а главное - очень вкусно. Приятного аппетита !

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: архив 2011 я.ру клуб еда рецепт

Комментарии (0)

Пирог "Осеннее солнце".

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2019 г. 13:51 + в цитатник

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: еда рецепт торт кулинария вкусно!

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Я - фотограф

Розы.

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой рецепт