Курица с грибами, запечёная под картофельной шубой.

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 14:30 + в цитатник

Ингредиенты:

- 300 гр куриной грудки (2 шт)
- 250 гр грибов (можно шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (желательно 15%)
- 100 гр тёртого сыра (можно чуть больше)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Включить духовку на 180 С.
2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут.
3. Остудить и почистить.
4. Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
5. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
6. Сковороду нагреть и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
7. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
8. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
9. В огнеупорную форму выложить соус.
10. Сверху натереть картофель на крупной тёрке и посыпать тёртым сыром.
11. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

P.S. Помни, что открытие холодильника после 18 часов превращает принцессу в тыкву.

Рубрики:

Рецепты блюд и напитков.

Метки: рецепт архив 2013 я.ру из интернета еда кулинария
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3480837/post466956355/">РљСѓСЂРёС†Р° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё, Р·Р°РїРµС‡С‘РЅР°СЏ РїРѕРґ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ С€СѓР±РѕР№.</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- 300 РіСЂ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё (2 С€С‚)
- 250 РіСЂ РіСЂРёР±РѕРІ (РјРѕР¶РЅРѕ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹)
- 3-4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹
- 1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
- 1 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё
- 250 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
- 150 РіСЂ СЃР»РёРІРѕРє (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ 15%)
- 100 РіСЂ С‚С‘СЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (РјРѕР¶РЅРѕ С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ)
- СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ
- СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

1. Р’РєР»СЋС‡РёС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 180 РЎ.
2. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РїРѕСЃР»Рµ Р·Р°РєРёРїР°РЅРёСЏ 6 РјРёРЅСѓС‚.
3. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ Рё РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ.
4. РљСѓСЂРёС†Сѓ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.
5. Р“СЂРёР±С‹ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ, Р»СѓРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3480837/post466956355/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Я - фотограф

Розы.

-Видео

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Курица с грибами, запечёная под картофельной шубой.