*Пирожки "Бомбочки"


Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л

Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Читать далее...

Морковный пирог как в ресторанах

Сейчас я буду радовать своих любимых читателей вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.

Готовить будем морковный пирог, который для многих уже стал любимой выпечкой, но в тоже время достаточное количество людей никогда даже не пробовали данный пирог, именно для такой аудитории  рецепт вкусного морковного пирога.

У многих возникают сомнения по поводу вкуса этого пирога, так как на первый взгляд морковка не слишком хорошо сочетается с десертом тем более с выпечкой. Но это лишь до тех пор пока вы не попробуете эту невероятно вкусную выпечку. Вкус действительно божественный и незабываемый. Стоит только сделать один укус, как все сомнения вмиг развеваются, и становится понятно, что морковь действительно очень хороший и сочетаемый продукт с выпечкой.

Хочу заметить, что многие рестораны радуют морковным пирогом своих посетителей, выпечка  чаще всего встречается в меню ресторанов, а не в меню обычных хозяек. При этом готовится она очень просто и достаточно быстро. В итоге получается полноценная, ресторанная, оригинальная, выпечка, за достаточно короткий период и без особых хлопот. А продукты используются самые обычный и простые.

Лаваш на кефире (на сковороде) - и быстро, и просто, и вкусно, и аппетитно!

Этот рецепт теста на кефире я обожаю, если его жарить, то получаются чУдные пышки, из него же можно делать пирожки с начинкой. Мне всегда удивительно - дрожжей нет, а тесто так хорошо поднимается на соде с кефиром и такое мягкое и воздушное получается.

А вот если такое тесто тонко-тонко раскатать и пожарить эти лепешки на сухой сковороде, то выходят очень вкусные лаваши. Я такие часто делаю вместо хлеба, главное, что без дрожжей, без масла и очень вкусно!

Очень простой и быстрый рецепт лаваша на кефире

Очень быстрое тесто для пиццы или пицца всего ...за полчаса!

Согласитесь, что многих в приготовлении пиццы пугает именно количество времени, которое требуется на ее готовку. Особенно напрягает процесс приготовления теста... Но сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт, который вас и удивит и порадует одновременно, так как здесь пицца готовится всего ...полчаса! И это время уже вместе с выпечкой! При этом основа для пиццы получается очень вкусная, тоненькая, прямо как из пиццерии!


основа для пиццы получается очень вкусная, тоненькая, прямо как из пиццерии!

Хачапури с сыром по-быстрому - очень вкусные, с тянущейся начинкой, нежные и сытные!

Рецепт быстрых хачапури с сыром всегда помогает мне вкусно и сытно накормить семью. Конечно, вы можете сказать, что к хачапури это не имеет никакого отношения, и настоящие лепешки с сыром нужно готовить совсем не так... Но иногда, если времени на их приготовление в обрез, а гости уже практически на пороге, то тогда этот рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Конечно, я не претендую на точность воспроизведения в соответствии с национальными традициями, но у этого рецепта есть ряд преимуществ – во-первых, скорость приготовления; во-вторых, доступность продуктов, и, наконец, потрясающая вкуснота!

Если вы правильно подберёте сыр,то в итоге получите необыкновенно нежный с тянущейся начинкой пирожок хачапури...

Домашний хлеб за пять минут

 

Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.

 

 

1. Смешиваем в большой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья.

 

2. Охлажденное масло режем на мелкие кусочки и растираем с сухой смесью в мелкую крошку (величиной с некрупный горох).

 

 

 

3. Добавляем изюм и орехи. Если они крупные, то измельчите их простым ножом.

 

 

4. Заливаем кефиром, перемешиваем вилкой.

 

 

 

5. Выкладываем тесто на хорошо посыпанную мукой доску, вымешиваем до тех пор, пока тесто не сформируется в мягкий шар.

 

 

6. Выкладываем шар на противень, в сковородку или в форму, предварительно посыпанную мукой. Слегка обсыпаем хлеб мукой, делаем сверху неглубокий надрез в форме креста.

 

 

7. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Хлеб печется 50-60 минут. Готовность проверяем с помощью постукивания по корочке – она должна быть сухой и твердой.

 

Вкусная выпечка. Маковые торты и маковый пирог

Любителям вкусной ароматной маковой выпечки хочу предложить рецепты тортов и макового пирога.

Рецепты с кулинарного сайта http://good-recept.com/

Читать далее...

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

Читать далее...

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.


+ читать дальше

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!
Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт Yahoo! !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии, и я тут же отправилась готовить это чудо!!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами!!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога, мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус!!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте...

Нетривиально, потрясающе вкусно и очень творожно!!!!

Cesare Auguste Detti | Сольное

 

Cesare Auguste Detti  (Italian, 1847-1914)

 

Серия сообщений "* итальянская живопись":
Часть 1 - Italian Schol
Часть 2 - Vittorio Reggianini | Italian
...
Часть 18 - Неоклассическая акварель|Michelangelo Maestri
Часть 19 - Vincenzo Irolli | Итальянский художник
Часть 20 - Cesare Auguste Detti | Сольное
Часть 21 - Vittorio Reggianini | Гламур XIX века

Серия сообщений "Альбом одной, двух картин и подборки":
Часть 1 - В стиле Ганса Zatzka
Часть 2 - William Stephen Coleman | Две картины
...
Часть 47 - Victor Fontaine | Альбом одной картины
Часть 48 - Jean Geoffroy |французская живопись
Часть 49 - Cesare Auguste Detti | Сольное

Торт проще простого

Ингредиенты:

Для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

Приготовление:
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу. Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок. Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом. Приятного всем аппетита!


angel devid

Яблочные "розочки" - красиво, элегантно и изящно!


Когда недавно я увидела рецепт пирожных-розочек из слоеного теста с яблоками, я пришла в детский буйный восторг. Так просто, всего три ингредиента (готовое слоеное тесто, яблоки и сахар) - и так красиво, элегантно и изящно! Ну вот, приготовила я сегодня эти пирожные, и они получились не только симпатичными внешне, но и очень вкусными. Теста в них не так уж и много, и оно по вкусу не подавляет яблоки, а яблоки сейчас очень насыщенные, сочные, кисло-сладкие.


Удовольствию от аромата и вкуса этих пирожных нет границ.

Огромная коллекция самых известных тортов

Торт Эстерхази	Вафельный торт
Творожный торт с фруктами	Морковный торт с грецкими орехами
Банановый торт	Торт Прага
Торт Птичье молоко	Торт Медовик
Бисквитный торт с клубничным кремом	Бисквит для рулетов
Торт Наполеон по-домашнему	Торт Наполеон
Торт Трюфель	Сицилийский торт Кассата
Итальянские карамельные пирожные	Торт Рождественское полено
Торт для любимой	Торт Дом в шоколаде
Торт из черного шоколада	Шоколадный торт
Чизкейк с белым шоколадом	Торт Сметанник
Торт с яичным кремом и виноградом	Фруктово-ягодный наполеон в мятном сиропе
Ореховый торт	Торт Подарочная коробка
Торт Гнездо глухаря	Шварцвальдский торт
Торт Крокембуш	Торт Муравейник
Торт из сливочного сыра	Торт Павлова с клубникой

 

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста.


+ читать дальше

НАИВКУСНЕЙШИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ

Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.


Ингредиенты:

250 грамм дрожжевого слоеного теста, 200 грамм мягкой феты (брынзы), 1 маленькое яйцо, 1 желток, 2 столовых ложки жирной сметаны, 2 зубчика чеснока, свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза), 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сливок, перец, сухой майоран
Читать далее

Источник

Lkis

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
Часть 1 - "СКОЛЬКО ВАРИТЬ?"-ПРОЕКТ ДЛЯ ТЕХ,КТО ХОЧЕТ ЧТО-ЛИБО СВАРИТЬ.
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ. ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!
...
Часть 43 - Салат с курицей и черносливом
Часть 44 - ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ
Часть 45 - НАИВКУСНЕЙШИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 46 - СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ ДРОЖЕЕЙ
Часть 47 - РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ. ГОТОВИМСЯ К МАСЛЕНИЦЕ!

Десерт - *Нежность*




Продукты:
-Творог - 1 кг
-Сахарная пудра - 1,5 стакана
-Масло сливочное - 300 гр.
-Печенье молотое - 300 гр.
-Какао-порошок - 2 ст. ложки
-Кокосовая стружка цветная - 4 ст. ложки
-Кешью - 1 стакан измельченных орехов

Приготовление:

*Творог протрите через сито,
*Добавить сахарную пудру
*Добавить масло, взбить
*Разделите на 2 равные части.
*В одну часть добавьте какао,
*Вторую часть разделите на три:
-в 1\3 добавьте орехи,
-в остальные - молотое печенье.
Получилось три вида массы: с орехами, печеньем и какао.
*Из части с орехами сделайте небольшие шарики,
*Заверните их в лепешки из массы с печеньем,
*Теперь заверните в лепешки из массы с какао.
*Трехслойные шарики запанируйте в кокосовой стружке, уложите на блюдо.
*Поставьте в холодильник на 3 часа.


Рассылки - nakormim-spb.ru

Торт - *Валентинов День*



Продукты:
Для теста:
-Яйцо - 6 штук
-Сахар - 2 стакана
-Мука - 2 стакана
-Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Для крема:
-Молоко - 1 литр
-Сахар - 2,5 стакана
-Масло сливочное - 50 грамм
-Лимоны - 2-3 штуки
-Крупа манная - 5 ст. ложек
-Какао - 4 ст. ложки
-Сахар - 6 ст. ложек
Молоко - 4 ст. ложки

Приготовление:
*Для одного коржа:

-взбить 3 яйца со стаканом сахара - в течение 7 минут.
-затем добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя и 1 стакан просеянной муки.
-вылить в форму 26 сантиметров в диаметре и выпекать в духовке при 180-200 градусах, до готовности.
*Испечь второй корж.
*Разрезать оба коржа пополам.