-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оксана_Вострикова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2009
Записей: 16012
Комментариев: 1158
Написано: 21365

Комментарии (0)

Графские развалины

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графские развалины

Как и обещала уже многим выкладываю второй мега-легкий и необременительный, удачный тортик, опробованный мной на даче. Духовки не было, но была микроволновка и я за лето прекрасно научилась печь в ней бисквиты за 5 минут! Спасибо давно опробованному рецептику Кружечного кексика. Окружающие дачники были в шоке, когда я забегала к ним с тепленьким кексиком или тортом, который мог бы конкурировать с магазинным, но при этом был свой, да еще и в лесу (грубо говоря). У меня там форм даже никаких не было и тарелок приличных, но тортики случались! и этот не последний =) Рецепт из Термомиксовой книжки. Принцип сборки этого тортика такой же как Пряничного, так же кусочки кунаются в сметану... Вкус обалденный - нежный, сочный, шоколад, орешки..ммм..


Смотреть рецепт
Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

Метки:  
Комментарии (0)

Куча полезностей к НГ

Среда, 17 Ноября 2010 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения JK1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куча полезностей к НГ

Куча полезностей к НГ

Праздничные и Новогодние прически
Мужские прически
Новогодний макияж и не только
Новогодние поздравления
Цитрусовое счастье для Нового Года
напоминаю, Рецепты с мастер-классами для Нового Года
Не забудем и про деток, вкусный Новый год и для них в первую очередь
Прогноз на любой день
снова рецепты
Искусственные елки
Улочные игрушки
Символ года (онлайн магазин)
Детские стихи про Новый Год
Новогодние флеши
Море ссылок к Новому году
Игры, раскаски, песенки, караоке, мультики и забавные программы, обои и конечно хорошее настроение
Почта Деда Мороза
Игры, пасьянсы (не требует скачки)
Еще Новогодние стихи
Вкусняшки
Новогодние торты (правда картинок хотелось бы побольше)
Что положить под Елочку
Поздравления1
Поздравления2
Поздравления3
Новогодние тосты
Поздравления, тосты, обои, заставки, Новогодние гадания, гороскоп и много-много всего
Поздравления4
Поздравления5
Поздравления6
Поздравления7
Новогодние конкурсы
Новогодние открытки
Поздравления8
Поздравления9
аудио-поздравления
Поздравления10
В чем встречать Новый год
Поздравления11
Как вырезать Новогодние снежинки
схемы снежинок
Оригами-всемогущая наука;)))
Сайт Саечки-обожаю
Новогодняя мастерская
конечно же добавлю любимые полезные посты моих друзей
Новогодние салаты от Алены
Поделки Тигров от Юлик Большой
Море новогодних мелочей для Нового года от Юлика Большого
объемные снежинки
Как сделать свою банку со снегом

Ссылки для детей от МАМА.РУ
детский юмор

Подарки и игрушки
  • Мастерская Деда Мороза

  • Бумажные игрушки на елку

  • Бумажный ангел

  • Весело отметить свой День Рождения в компании ELC – центра раннего развития!

  • Волшебные часы (Света Ткач, 8 лет)

  • Волшебный фонарик

  • Душевное варенье

  • Елочная игрушка «колокольчик» из цветочного горшка

  • Инопланетянин на летающей тарелке (Ткач Света, 8 лет )

  • Коллажи «Дед Мороз» и «2008 и 2009 Новый год» (Ткач Света, 8 лет )

  • Лето в подарок

  • Новогоднее путешествие со Смешариками "Волшебные часы"!

  • Новогодние мелочи для подарков (Мария Еженкова )

  • Новогодние раскраски

  • Новогодний подарок в коробочке

  • Оригинальные новогодние подсвечники

  • Паззл от Деда Мороза

  • Подарки от будущей мамы (Елена Помазёнкова)

  • Подарочная бумага и самодельные открытки

  • Попугай (Чиркова Юля)

  • Праздничные конфеты своими руками

  • Рисунок-коллаж "Ночь перед рождеством" (Ткач Света, 8 лет )

  • Рождественские ангелы (Наталья Кристеа )

  • Рождественский домик

  • Стильная упаковка для подарка

  • Талисман 2007 года (Наталья Кристеа)

  • Теремок (Наталья Кристеа )

  • Украшаем дом

  • "Горячий стол" для малышей

  • Кулинарный конкурс от Клуба Мама.Ру!

  • Аппетитные закуски к Новому году.

  • В который раз про салаты...

  • Декоративные фигурки из овощей и фруктов для праздничного стола. Птицы (Наталья Кристеа )

  • Декоративные фигурки из овощей и фруктов для праздничного стола. Рыбки (Наталья Кристеа )

  • Декоративные фигурки из овощей и фруктов для праздничного стола. Цветы (Наталья Кристеа )

  • Десерт для гурманов

  • Детские десерты

  • Имбирное печенье: Дедушки Морозы и Салазки (Татьяна)

  • Имбирное печенье: Пряничный Домик и Рождественская Елка (Татьяна)

  • Имбирное печенье: Сундучки на любой вкус (Татьяна)

  • Новогодний стол. Горячие блюда.

  • Оригинальные рецепты для детского праздника

  • Подборка рецептов: "Салатная коллекция"

  • Подборка рецептов: "Сладкая коллекция"

  • Рождественские пряники

  • Салаты для малышей

  • Сладкий детский стол

  • Сладкий стол без лишних хлопот

  • Съедобные елочные украшения

  • Съедобный Санта и другие

  • Фруктовый плов Агафон–бек (Палех)

  • Холодные закуски для детского стола

  • Карнавальные костюмы
  • Веселый гном (Мария Еженкова )

  • Древний мир (Мария Еженкова )

  • Ковбой (Наталья Кристеа )

  • Маленькая клоунесса

  • Маленький клоун

  • Полезные мелочи
  • Устанавливаем и наряжаем елку

  • Для вас от ®™MONI4K@~}
    спасибо за находку Tatjana Weiman
    [/more]
    Рубрики:  готовим вкусно/горячее
    готовим вкусно/торты и пироженые
    готовим вкусно/десерты
    всякие полезности/детям
    поделки к новому году

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт «Конкурсный»

    Суббота, 19 Февраля 2011 г. 11:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт «Конкурсный»


    читать дальше
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Шоколадные пирожные

    Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 15:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадные пирожные

    горький шоколад - 100 г ,размягченное сливочное масло - 125 г ,коричневый сахар - 150 г ,яйца - 3 шт. ,
    обезжиренный творог - 300 г ,мука - 100 г ,разрыхлитель - 1/2 пакетика ,ванильный сахар - 1/2 пакетика ,
    щепотка соли

    Шоколад порубить и расплавить на водяной бане. Немного остудить. Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца и творог. Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и соединить с творогом. Тесто разделить пополам и в одну часть добавить шоколад. Тесто поочередно выложить в смазанную жиром форму. С помощью вилки сделать "мраморные" разводы и выпекать в духовке 30 мин. при 200 градусах. Вынуть, остудить и нарезать ломтиками.
     (600x394, 190Kb)
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    К праздничному столу

    Вторник, 22 Февраля 2011 г. 19:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ksenia_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    К праздничному столу


     
    Овощные шарики Загадка
    На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

    Охладите.

    Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

    Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

    К свекле добавьте тертый яичный желток.

    К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

    Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

    Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

    Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

    Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

    Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
     
     
     
     
     
    Торт Яичница
    Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))

    400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
    Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
    На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.


    Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.


    Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
    Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
    И вливаем поллитра персикового йогурта.


    Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
    Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.


    Верхний слой делаем из творога.
    Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
    Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.


    Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет

    И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
     
    Желейный десерт Трио
    Понадобится:
    желатин 15 гр
    1 упаковка готового фруктового желе
    3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
    4-5 ст.л. сахарн. песка
    1 ч.л. ванильного сахара

    Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
    Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
    Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
    Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
     
    Букетик.
    В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.

    Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.

    Салатик 8 марта

    500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.

    Салатик с кириешками

    1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,
    2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.
    Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.
     
    Салат Потенция
    Авокадо: 3 шт,

    Стебли сельдерея,

    Крабовые палочки - 1 уп.,

    Свежий огурец - 2 шт.;

    Твердый сыр - 150 гр.,

    Майонез

    Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.

    Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком! 
    Салат Капитанский, украшенный сиренью...
    -1 кг кальмаров
    -2 пачки крабовых палочек
    -6 яиц
    -баночка консервированной кукурузы
    -сыр
    -майонез
    Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.

    Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой. 
    Салат Ромашки
    1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.

    Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
    Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца. 
    Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:
    500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.
    Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)
    Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.
    На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек. 
    Оригинальное второе блюдо Хрюшка.
    Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита. 
    Подача мяса Камыш
    Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии! 
    Торт Черепашка
    * мини-рулеты готовые - 4 шт.
    * желатин - 20 г
    * сливки густые - 2 1/2 стакана
    * сахар - 4 ст. ложки
    * сироп шиповника - 2 ст. ложки
    * орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
    * цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки
    * банан - 1 шт.
    * сок лимонный - 2 ч. ложки

    Способ приготовления:
    Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем". 
    Сырный рулет
    При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.

    Ингредиенты:

    1 пачку творога
    1 небольшой пучок укропа
    1-2 зубчика чеснока
    кусочки отварной курицы
    300 г сыра типа «Российский»

    Приготовление:

    Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.

    Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.

    Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.

    Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
     
    Салат Футбол.
    * 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
    * 2 отварных картофелины (400 г)
    * 2 помидора (350 г)
    * 2 яйца
    * 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
    * соль
    * майонез

    для украшения:

    * 3 белка
    * маслины
    * зелень

    Рецепт приготовления

    Рыбу размять вилкой (масло слить).

    Помидоры порезать кубиками.

    Картофель почистить, порезать кубиками.

    Яйца натереть на крупной терке.

    Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

    Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

    Заправить майонезом.

    Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
    Приятного аппетита!
     

    Рубрики:  готовим вкусно/салаты
    готовим вкусно/закуски
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Коржи для торта (из горячего теста + долгохранящиеся )

    Среда, 09 Марта 2011 г. 19:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Коржи для торта (из горячего теста + дооооолгохранящиеся)

     

    31339-real

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/тесто
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Яблочное пирожное "Букет роз"

    Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 12:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яблочное пирожное "Букет роз"


    Бездрожжевое слоеное тесто 250г
    2-3 яблока
    Сахарная пудра
    вода + сахар для сиропа

    Приготовление:

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Эклеры или заварные пирожные

    Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 10:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Эклеры или заварные пирожные

     (300x200, 52Kb)Эклер


    Эклеры или заварные пирожные обожают не только дети, но и взрослые.

    Для рецепта вам потребуется:


      Для теста: 1/4 л воды, 60 г масла, щепотка соли, 190 г муки высшего сорта, 4 яйца.

      Для масляного крема: 200 г масла, 1/3 банки сгущеного молока, 2 ст. ложки коньяка или ликера.
      Для глазури: черный шоколад.

      В кастрюле доведите до кипения воду с маслом и солью. Туда же высыпьте сразу всю просеянную муку и при непрерывном энергичном помешивании проварите ее до тех пор, пока не образуется гладкая масса теста и оно не будет прилипать ни к стенкам кастрюли, ни к деревянной ложке. На дне кастрюли останется лишь тонкий белый слой.

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт из печенья

    Суббота, 26 Марта 2011 г. 13:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт из печенья от Кисулечка

     

    Ингредиенты: мини-рулеты готовые или печенье с начинкой (на фото печенье), сливки густые 2 стакана, сахар 4 ст. ложки (если используете печенье, то 2 ст. ложки), орехи грецкие 1/2 стакана, желатин 20 гр
    1. Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания на 10 минут, затем распустите на водяной бане или просто подогреть на плите, но не доводить до кипения до полного растворения желатина и процедите. Можно купить желе Dr. Oetker (его надо просто размешать в горячей воде).
    2. Сливки взбить, добавить сахар, орехи и тонкой струйкой влить желатин, продолжая взбивать.
    3. В форму выложить одним слоем, порезанные ломтиками рулеты, сверху залить сливками и так еще несколько слоев.
    Торт поставить в холодильник на 3 часа, лучше на ночь.



    Ингредиенты! 



    Сливки взбить, добавить сахар, орехи и тонкой струйкой влить желатин, продолжая взбивать! 



    Края формы выложить кружками рулета, на дно формы выложить печенье! 




    Печенье залить кремом из сливок и выложить следующий слой печенья и также залить кремом и т.д.! 




    Украсить торт фруктами. Поставить в холодильничь! к для охлаждения на ночь


     

    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    СОЧНИКИ

    Понедельник, 28 Марта 2011 г. 20:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СОЧНИКИ

     

    Эти сочники с творогом получаются не совсем такими, как в магазине. Они более мягкие и сочные, ваши близкие съедят их с большим удовольствием.

    Сочники

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Любимый тортик

    Четверг, 21 Апреля 2011 г. 20:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Любимый тортик

     

    Автор TanyaSolnce

     
     

    Вот такой тортик я советую приготовить хозяйкам которые любят удивлять своих родных!!!Этот торт проверен уже много раз и стал самым любимым в нашей семье.Для его приготовления нам понадобиться:
    для бисквита: 0,5 банки сгущенки, 1 ст. сахара, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 250 гр сметаны, 0,5 ч/л соды; для крема: 1,5 ст. сахара, 1 ст.л муки, 3 яйца, 1 ст. сливок или молока, 300 гр сливочного масла;
    для прослойки: 1 б консервированных ананасов, 2 киви, 2 банана(любые фрукты которые Вам нравятся)

    Вот такой тортик я советую приготовить хозяйкам которые любят удивлять своих родных!!!Этот торт проверен уже много раз и стал самым любимым в нашей семье.Для его приготовления  нам понадобиться: 
для бисквита: 0,5 банки сгущенки, 1 ст. сахара, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 250 гр сметаны, 0,5 ч/л соды; для крема: 1,5 ст. сахара, 1 ст.л муки, 3 яйца, 1 ст. сливок или молока, 300 гр сливочного масла;
для прослойки: 1 б консервированных ананасов, 2 киви, 2 банана(любые фрукты которые Вам нравятся). Фото 1
                           
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Кекс «Семистаканник

    Суббота, 23 Апреля 2011 г. 19:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кекс «Семистаканник»

    Рецепт от главного нарколога нашей страны.
    По поводу этого кекса мнения в нашей семье сильно разделились. Но, тем не менее, съеден он был в тот же вечер. Я еле-еле успела его сфотографировать.




    мука – 1 ст.
    молоко – 1 ст.
    сахар – 1 ст.
    сливочное масло – 1 ст. (200 гр.)
    яйца – 1 ст. (5-6 шт.)
    изюм – 1 ст.
    орехи (молотые) – 1 ст.
    лично от себя я добавила ваниль и коньяк (1 ст. л.)

    Размягченное масло (отложить небольшой кусочек, чтобы смазать форму для выпекания) взбить с сахаром, добавить яйца, молоко и коньяк, опять взбить. Теперь добавить муку, ваниль, изюм и размолотые орехи, замешать тесто. Тесто получается жидким, не пугаемся.
    Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и переливаем в нее тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160* минимум на 70 мин. Возможно, что понадобится и больше времени. Готовность кекса проверяем при помощи деревянной лучинки.

    слова и фото автора

    источник рецепта
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые
    готовим вкусно/десерты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Сдобные булочки с шоколадом

    Понедельник, 30 Мая 2011 г. 10:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сдобные булочки с шоколадом

    3290568_bulo4kis6okoladomm (517x656, 258Kb)
    Рецепт от Лены [info]elena_fialka .

    Приготовление

    Доброе утро!:)


     

    Рубрики:  готовим вкусно/тесто
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Быстрая выпечка к чаю.

    Среда, 01 Июня 2011 г. 13:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Быстрая выпечка к чаю.

    Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.

    быстрая выпечка к чаю

    Рулет с джемом — готовится за 20 минут!

    Тебе понадобится:

    половина стакана сахара,
    половина стакана муки,
    2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
    немного соли,
    4 яйца,
    половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
    немного сахарной пудры для украшения рулета.                     

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/печенье
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт "Птичье молоко

    Понедельник, 13 Июня 2011 г. 11:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Птичье молоко"

    Торт "Птичье молоко"

    торт птичье молоко

    Вкусный и очень нежный торт

    Рецепт

    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт для ленивых или пятиминутка.

    Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт для ленивых или пятиминутка.

    Хочу поделиться рецептом ну очень-очень простого торта, любая неопытная хозяйка сможет его приготовить, а опытная,что-то привнести своё. ИТАК: 500 гр. шоколадных пряников, 1,5 стакана сахара, один пакет сметаны (500гр), 1 лимон, 1 банан.

    Читать далее

    Превью Ингридиенты для  торта (700x525, 285Kb)Превью Первый слой-выкладывается на сметанный крем (700x525, 376Kb)Превью Заливаем каждый слой сметанным кремом (700x525, 277Kb)Превью Второй слой пряников (700x525, 297Kb)Превью Выкладываем банан на сметанный крем (700x525, 252Kb)Превью Заливаем кремом (700x525, 223Kb)Превью Третий слой пряников (700x525, 320Kb)Превью Заливаем последний слой  кремом и посыпаем крошкой из пряника. (700x525, 321Kb)

    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (1)

    Тортик "Жозефина"

    Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Тортик "Жозефина"

    3985515_jozefina (700x525, 294Kb)

    Хочу поделиться с вами старым рецептом,который пекла ещё моя мама.Не сложно и вкусно!))

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Рецепты классических кремов для выпечки

    Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепты классических кремов для выпечки

    Кремы - это густой пастообразный продукт, который используют как в приготовлении тортов, пирожных и для начинки, так и в качестве отдельного десертного блюда. Различают кремы, сбиваемые из нескольких ингредиентов без тепловой обработки, и кремы заварные, которые густеют при нагревании.

    3726295_300_0134_PIC_83_ri (576x432, 65Kb)

     

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт "Шалаш", его не нужно печь.

    Понедельник, 27 Июня 2011 г. 16:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Шалаш", его не нужно печь.

    Василинкина мама, это для твоей малышки)

    3518263_DSC02393 (525x700, 263Kb)  3518263_DSC02391 (525x700, 272Kb)

    Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого  сытного десерта. А также  симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции. 

    3518263_DSC02397 (700x525, 281Kb)

    Ингредиенты:

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ №2

    Среда, 29 Июня 2011 г. 17:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Аль_Донна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ №2

    МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ №2

    ВЫПЕЧКА В ОДНОМ ПОСТЕ, ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ И НЕ СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ № 2

    РЕШИЛА СОБРАТЬ В ОДИН ПОСТ ТОЛЬКО ВЫПЕЧКУ,УЖЕ ОДИН ПОСТ ЕСТЬ,НО ПРОДОЛЖАТЬ ВСТАВЛЯТЬ РЕЦЕПТЫ УЖЕ НЕТ МЕСТА,ПОЭТОМУ ПРОДОЛЖАЮ КОЛЛЕКЦИОНИРОВАТЬ ВЫПЕЧКУ,ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ И НЕ СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ..ВСЕ РЕЦЕПТЫ СОПРОВОЖДЕНЫ ПОШAГОВЫМИ ФОТКАМИ И ОЬЪЯСНИЕНИЕМ

    источник отсюда слова и фото автора с этого сайта

    Тройной шоколадный чизкейк

    Тройной шоколадный чизкейк

    Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да :) . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.

     

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/пироги, плюшки, шаньги, ватрушки, кексы
    готовим вкусно/торты и пироженые
    готовим вкусно/десерты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ

    Среда, 03 Августа 2011 г. 21:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ

     

               
               
               
               
               
               
               
               
            
              
              
            
            
            
            
            
               
             
     
     

     

    Рубрики:  готовим вкусно/печенье
    готовим вкусно/пироги, плюшки, шаньги, ватрушки, кексы
    готовим вкусно/тесто
    готовим вкусно/торты и пироженые
    готовим вкусно/десерты

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт «Всегда удачный» - pецепт на бис

    Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 10:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт «Всегда удачный» - pецепт на бис

     

    IMG_8882-300x225 (300x225, 28Kb)
    Тортик этот готовится довольно быстро. Вкусненько и , если есть время украсить, то вообще будетсупер. Тортик подойдет к чаепитию, можно его и с кофе употребить, гости тоже будут довольны его вкусом.

    Прочитать остальную часть записи »
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт слоеный «Вишня под снегом». Очень просто, быстро и ооочень вкусно!

    Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт слоеный «Вишня под снегом». Очень просто, быстро и ооочень вкусно!


    Очень простой и быстрый тортик, поскольку готовится из готового слоеного теста. Вишню можно брать свежую, мороженую или консервированную без косточек.

    Ингредиенты:

    1 упаковка слоеного теста
    300 г вишни
    1 упаковка кокосовой стружки
    Для крема:
    400 г жирной сметаны
    150 г сахара
    1 пакетик ванильного сахара
    читать рецепт
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (1)

    Торт СКАЗКА

    Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт СКАЗКА

     

    4121583_028 (463x379, 51Kb)

    Самый известный, пожалуй торт. Магазинный торт Сказка не особенно нравится, поэтому готовлю его сама по этому рецепту. Получается сочно и вкусно!

    >>>  читайте рецепт

    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт "Муравейник"

    Суббота, 24 Сентября 2011 г. 10:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Муравейник"





    Рецепт: Торт "Муравейник"


    Ингредиенты для приготовления торта "Муравейник":

    * 800 г муки
    * 500 г маргарина
    * 2 яйца
    * 1 ст. сахара
    * сода
    * соль

    Крем:

    * 2 банки сгущенного молока
    * 400 г сливочного масла

    Способ приготовления торта "Муравейник":

    Смешиваем яйца и маргарин. Добавляем туда муку, сахар, соль и соду на кончике ножа. Замешиваем крутое тесто. Пропускаем его через мясорубку и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Для крема смешиваем сгущенное молоко и сливочное масло. Добавляем получившуюся массу к обжаренному тесту. Хорошенько перемешиваем и выкладываем горкой на блюде. Посыпаем тертым на мелкой терке шоколадом. Убираем в холодильник на 4-5 часов.

    Приятного аппетита!
    http://webcooking.org/torti-i-pirozhnie/71-recept-tort-muravejnik.html
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Пирожное:КАРТОШКА.

    Суббота, 24 Сентября 2011 г. 10:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирожное:КАРТОШКА.

    В детстве....я почему то любила пирожное-картошку, запивать томатным соком.Сейчас предпочитаю к<< картошке>>-кофе.Предлагаю вспомнить любимый вкус..

    РЕЦЕПТ
    100_2384 (700x525, 322Kb)

    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (1)

    Печёночный торт.

    Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 22:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Lana-moon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печеночный торт.

                                                  

    рецепт:

    ЗДЕСЬ
    Рубрики:  готовим вкусно/закуски
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт кабачковый с сырным кремом. Очень красивое, нежное блюдо!

    Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 22:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт кабачковый с сырным кремом. Очень красивое, нежное блюдо!


    Очень нежное летнее блюдо. И не менее красивое. Вы можете делать любую начинку по вашему вкусу.

    Ингредиенты:

    3-4 средних кабачка
    3 яйца
    3 столовые ложки муки
    1 морковь
    1 луковица
    1 головка чеснока
    150 г сыра
    Майонез, зелень
    Соль, молотый черный перец
    читать рецепт
    Рубрики:  готовим вкусно/закуски
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ

    Суббота, 01 Октября 2011 г. 21:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ

     

               
               
               
               
               
               
               
               
            
              
              
            
            
            
            
            
               
             
     
     

     

    Рубрики:  готовим вкусно/печенье
    готовим вкусно/пироги, плюшки, шаньги, ватрушки, кексы
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт рулет "Сказка"

    Вторник, 04 Октября 2011 г. 20:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт рулет "Сказка"

    Во времена СССР был такой популярный и многими любимый бисквитный торт-рулет “Сказка”. Попробуем вспомнить вкус  детства. Открываем старую поваренную книгу и начинаем творить.




    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (1)

    Классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту

    Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту

     

    Настоящий вкус детства... Любимейший торт. Для меня он один из самых вкусных и желанных. Я думаю, у каждой хозяйки есть рецепт этого замечательного торта. Если всё-таки нет, то предлагаю вам классический рецепт торта “Муравейник”, который станет настоящим удовольствием не только для детей, но и для взрослых.
    IMG_6002 (640x427, 91Kb)
     

    вкуснейший торт «Муравейник»
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

    Пятница, 07 Октября 2011 г. 21:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

    httprecipesinuamedovyj-tort-s-chernoslivom-288x300 копия (450x469, 146Kb)

    Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.

    more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торт «Опавшие листья». Элементарный и очень воздушный торт!

    Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 15:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт «Опавшие листья». Элементарный и очень воздушный торт!

    Попробуйте этот воздушный и очень простой в приготовлении торт.

    Ингредиенты:

    Для теста:
    1,5 стакана сахара
    ½ стакана сметаны
    2 стакана муки
    1 чайная ложка соды

    Для крема:
    2 стакана жирной сметаны (не менее 35%)
    1 стакан сахара
    читать рецепт
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Яблочные кексы с вареной сгущенкой.

    Понедельник, 17 Октября 2011 г. 21:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!

    Еще один очень простой рецепт к сезону яблок... Попробуйте! Думаю и Вам понравится!

    Ингредиенты:

    2 яйца
    100 г сливочного масла
    250 мл молока
    4 столовые ложки сахара
    300 г муки
    1 пакетик ванили
    1 пакетик разрыхлителя
    Соль на кончике ножа
    3 яблока
    1 банка вареной сгущенки для начинки
    Сахарная пудра для посыпки
    читать рецепт
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Творожный торт

    Суббота, 22 Октября 2011 г. 12:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Творожный торт (Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...очень вкусно!!!)))

     
     
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Кекс Столичный

    Суббота, 22 Октября 2011 г. 21:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кекс Столичный:самый точный рецепт!:)

    Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

    3290568__end3 (600x400, 69Kb)

    Приготовление
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    чудесный торт "Сметанник"

    Суббота, 05 Ноября 2011 г. 21:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Испекла чудесный торт "Сметанник"

    Сегодня, а точнее уже вчера))) моему младшему сынульке исполнилось 3 года! И я таки испекла очень понравившийся ему на фото торт "Сметанник".

    Торт, как и ожидалось, чудеснейший! Вкус насыщенный и разнообразный. К тому же торт очень красив и пекется легко и быстро!

    Однако, хочу сразу предупредить, что из-за большого количества наполнителей, коржи довольно плотные. То есть назвать торт "нежным" нельзя. Но это не умаляет его насыщенного вкуса и, главное, он не сухой.

    Всем очень понравился торт. И даже маленький съел большущий кусок, что на фото (хотя обычно такую порцию тортов и до половины не доедает)))

    Рецепт несколько изменила.
    Крем использовала только один: сметанный. Коржи ликером не пропитывала. Наполнителей (мак, орехи, изюм) в коржи положила намного больше, чем в рецепте))
    С украшением не стала заморачиваться - особо некогда было, а потому просто посыпала торт орехами и шоколадной стружкой.

    Очень рекомендую! Попробуйте!

    Собственно, все, что можно сказать о торте, написано на восторженно-счастливом лице моего сыночка на самом нижнем фото)))) Гостей ждать не стали - разрезали прям с утра, поскольку накануне вечером, сынулька участвовал в начале процесса (включал и выключал комбайн)) и проснувшись сразу хотел видеть конечный результат своих трудов.




    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Простая и вкусная выпечка/ Много рецептов

    Суббота, 12 Ноября 2011 г. 11:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Простая и вкусная выпечка/ Много рецептов.


    Хорошая кухня - простые кулинарные рецептыХорошая кухня - простые кулинарные рецепты


    Простая и вкусная выпечка


    Читать далее...
    Рубрики:  готовим вкусно/печенье
    готовим вкусно/пироги, плюшки, шаньги, ватрушки, кексы
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    "Дамский каприз"

    Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 12:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    "Дамский каприз"

    "Дамский каприз". Страна Мастеров.

    Автора цитирую полностью

    Это готовые коржи

     Кулинария:

    А это уже готовые торты. Т.к. практикую торты на подарки, покупаю контейнеры оптом.

     Кулинария:

    Любимый торт моей семьи и наших друзей! Он всегда на праздничном столе, а так же лучший подарок смущаюсь

    Повозиться придется конечно, но результат стоит того, причем коржи можно испечь впрок, отлично хранятся.

    2 яйца + 1 стакан сахара, взбить, затем добавить 2ст.ложки меда (теплого) и 2ст. ложки сл.масла (растопленного), затем 2 ч. ложки соды и на водяную баню. Постоянно помешивая, довести массу до увеличения в объеме в 2 раза (самое долгое), затем всыпать постепенно 2 стакана муки, опять постоянно помешивая (не сильно), далее выложить тесто на стол с мукой (еще 2 стакана) и вымесить тесто. Разделить на 8-10 частей и раскатать каждую часть в коржи, каждый корж выпекать в духовке 4-5мин, пока теплый вырезать желаемой формы, а обрезки раскрошить. Готовые коржи смазать кремом или сметанным, или банка сгущенных сливок+ пачка сливочного масла взбить, по желанию добавить коньяк . Смазать коржи и боковинки и обсыпать крошкой. Дать постоять 4-5 часов (не в холоде). И капризничайте на здоровье!

    Рубрики:  готовим вкусно/тесто
    готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  
    Комментарии (0)

    И опять вкусное и поднимающее настоение...

    Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 20:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    И опять вкусное и поднимающее настроение...

    >>>
    Рубрики:  готовим вкусно/торты и пироженые

    Метки:  

     Страницы: [5] 4 3 2 1