- . , 6%. , . , , , . . . , . .
- , -, , , . . . , . -, . - , . . , , . . , , . , .
() - , , , . - . : . , . , , . , . , . , .
- "beiberi" - , . , -, . . , , , , , , . , .
() - . . . . , .. . - - .
- . , , , .
- . ( , ) , , . , . ( , , , ) . , , , .
- , . , , , . - . , , , , , , , .
- , - , , . , , .
- , : , , . , , , , , .
. (, ) - , , . , ; .
- . . - . () . . , . (, , ). - , , - . , . . .
- , , . , , , , . , , (" ", ).
( )
( ) - . , . - , .. , . . " " " ".
- . , , . , , , , . , , , . . (, , ) (, ), , . , , .
- . , - .
( , )
( , ) - - . . , , , . , , , , , , , , , , .
- , . , , , . , , , , . , , , .
(, )
(, ) - 1,5-2 . . , . , , , . . , , - . . , . , , . - , . , , . 5-7 . .
- , . 0,5% , , . . , , , .
(, )
(, ) - , . . , , . 4 : , , . , . , , , . , , , , . .
- . , , , , , , , , , , , , , , . , . - . , , , . , - , . , , . . . . , , , . , , , , . , . , . , ( ). , - . (- ) . - , , . - , . .
- . , , .
(, ) - , , . - . , , . . . , . , . , -. 1 120. , , , . . , , . , , , , , , , , , , , . , , , .
- , ; , .
- . "" . : (1 ) , , 5 , . 1 , 1 , 1/4 , 1/4 .
- , , , . , . , . - , -. - , , , - , , , . . , . , , . , , , , . , , . , , , .
- . - . , , . , . - . - , , . , , (). , . , , , , . , , , , - . , , . -. , , - . ( 8%) , . , , . , , , , , , . , , , , , , , , , , , , . , . ( -) , ( ). ().
(, , )
(, , )
(, , ) - . , . 2% . . , , , . , , , , . , . , , , , . . . , . , , , . ( ).
- , 10 . . - () . . , , . , , , , , . , , , . , , , , , , , . , . , . , , , . - Cinnamomum cassia - . , , , .
- 50 , : .
-
- - , . , , . . , , - . , , , . .
- , . . - - . , . . , , . , . . , . .
- , , . , "" .
( )
( ) - , - -, -. . , , , . "". , , - - . . , . 30 . , . , . , .
(, )
(, ) - , .
- . , , , , . .
- , "" , , , . . , , , , , . , . . . . , .
- . , . - , ; . , . , , . , , . , , . , " -".
- , . , , . , , , . , , . , . , , .
- (Murraya koenigri), - , . , . , . , .
- . - . 400 , : , , , -, -, - -, .
-
- - , . - 40-50 100 75-85 . . , , , , . . . , , , . - , .
- - . , . : , -. , - . , . , () , , , , . , , , , , , . , .
- , , . , . , . - , . , , , , , , . , , . . : , , . , .
- , 46-56% 20% . . , , . , , . . ( -) , - , - . , (, ), , . .
- . , , ; , .
- , , . . , , , , . . , .
- Myristica fragrans, - . , , , . (- , ). ( ). , , , , , , , , , , , , , , , , . . -. , , , . .
- , . . . , : , ( ), () . (). , , , , . (), . , .
( ) - , . , . . , . , .
(, )
(, ) - , . , , . . . , , . ; , , . , .
- , , . - , - . . . , ( ), , . .
- . .
- Piper nigrum, . , . , , . , , . , , .
- . : - . , , , , , , . , , , .. . , - . . , .
- , , Piper nigrum. . , .
, ,
, , - . , .. - -. - . , , . . , - . .
()
() - .
- , . -.
- , . , () . .
- , , . , . . . , . . . . , . , . () , , . , .
( )
( ) - . , , , . . - - .
( )
( ) - . , . , , . . . . .
- , , .. , , . , , .
( , )
( , ) - , , , , . , , . , , , .
- (Mangifera Indica) , . . . , - . , .
- . , , . , - . , , , , , . . . , . , . . .
- . , , , , .
()
() - , 20 50 . . . , , - , , . - , . . , , , , , . , , , , . - 1:3 , . , herbes de Provene, , .. . "" . . .
- , . . - . , , . , , . , - . - , , , , , , , , , . , . .
- , . - . , , .
- ( )
- ( ) - . : , , .
- , , . . , . . . , . 10-15 (), . , , . - . , , , . , , , , . , . . , , .
- . : , , , .. (40%- ) . , . , , , ( , ). . , , . , . . . , , , 15 . , , .
( ) - Foeniculum vulgare, - . " ". , , , . - , . . , , , . , - , . , , , , ( ) , (, ), , - , , .
- , , , . - . , , . . , , , . , , , , . , . - , . (, , ), . . , .
( )
( ) - -, . , . . , , , , . , , , , , , , . . , - . , .
- . . . , , . , , , , . . - Piper nigrum. - , . , . , , , , . - , , .
- , . - . , , , , , . , . . () 3-5 , . , . , , . "" . , . , .
- , , . - , , . - , " ". . ( - 3 ). - , . - ( ) ( , ). : . , . - - - . , , . . - . , . - , , . , . , , . , , , , , , , - , . bouillabaisse, -. . .
(, ) - , . , , . , , . , . , . , . , , , , . , , . .