Что любят и не любят томаты |
Что любят и не любят томаты Написать эту статью меня побудило письмо одной огородницы, которая, как она пишет, очень огорчена и разочарована приобретенными у меня семенами сорта Суб-Арктика-2. Она отвела ему лучший участок, а завязей было мало и плоды уродливые.
Конечно, можно понять недовольство женщины. Возможно, и у других, не написавших мне письма, тот же результат. Не скрою, за многолетний период общения с огородниками мне не раз приходилось выслушивать подобные упреки. Вот только очень жаль, что в своих письмах ни один из недовольных не писал подробно, как же он выращивал томаты - готовил землю, чем конкретно подкармливал и как поливал растения. А ведь именно от этого зависит успех. И глубоко ошибается тот, кто считает, что раз приобрел хороший сорт, то и делать ничего не надо, что приобретенные семена обязаны наградить богатым урожаем красивых и вкусных плодов. Нет, такого не бывает, если не соблюдаются хотя бы элементарные правила агротехники.
Отчего у этой огородницы мало завязей и плоды уродливые? Да в основном потому, что она при выращивании томатов невнимательно читала в высланной ей брошюре один из моих советов, который гласит: “Не надо забывать, что при внесении повышенных доз азотных удобрений происходит мощное развитие растений, удлиняется период вегетации, задерживается вызревание плодов, ткани формируются рыхлыми, кожица образуется тонкая... У плодов появляются пятнистость, трещины, уродливость, они приобретают плохие вкусовые качества...”.
В основном такие урожаи получают огородники, которые увлекаются органическими удобрениями - навозом, коровяком или птичьим пометом, а также минеральными азотными удобрениями - мочевиной, аммиачной селитрой и т.д. А растениям для успешного развития и образования вкусных плодов необходимо давать достаточное количество фосфорно-калийных удобрений, сульфат калия и золу. Выращивание томатов требует необходимых знаний и соблюдения правил агротехники, так как в летний период для их успешного развития от небольшого кустика рассады до вызревания плодов отведено очень мало времени (фактически 2 месяца - июнь и июль).
Поэтому огородник должен:
Никогда не высаживать растения в жирную, слишком удобренную органическими удобрениями почву, не заправлять лунки навозом или птичьим пометом во избежание жирования растений в ущерб плодоношению.
Никогда не подкармливать растения более 2-3 раз за весь сезон раствором коровяка, это только вредит им.
Никогда не кладите в лунки под растения горстку мочевины и не поливайте ею часто растения, томаты этого не любят. При необходимости можно 1(один) лишь раз опрыснуть листья томатов растворенной в воде мочевиной (1 ст. ложка на ведро воды). И это делается только при особой необходимости в начале развития - в первых числах июня.
Никогда не высаживайте рядом разные сорта томатов, чтобы избежать их переопыления. По всем нормам агротехники сорт от сорта должен находиться на расстоянии не менее 100 метров. Поэтому не гоняйтесь за сортами, а выберите один или два сорта и выращивайте их, соблюдая правила агротехники.
Никогда не высаживайте растения томатов в тени. Даже малейшее затенение сильно сказывается на их развитии, а значит и на урожайности. Томаты любят очень освещенные, обогреваемые солнцем и хорошо проветриваемые со всех сторон грядки.
Никогда не загущайте растения томатов. Лучше всего высаживать их в один ряд на расстоянии 45 см на грядке шириной 90-100 см. Если же вы хотите высаживать рассаду в два ряда, то ширина грядок должна быть не менее 120 см, оставляя между растениями не менее 50 см.
Никогда не заливайте водой почву по всей площади грядок. В противном случае корневая система без поступления к ней кислорода из воздуха будет задыхаться, что отрицательно сказывается на обеспечении надземной части растений питательными веществами. Лучше делать недалеко от стеблей (на длину корней растений) бороздки глубиной 10 см, в которые при необходимости вносите растворенные питательные вещества и влагу. “Заливание” почвы отрицательно сказывается и на жизни живых существ - микроорганизмов, для которых почва является домом. Полезные микроорганизмы (аэробные бактерии), обитающие на корнях растений и вблизи их, обеспечивающие растения питательными веществами, без поступления в почву воздуха погибают. На смену же им незамедлительно приходят болезнетворные бактерии, которые в воздухонепроницаемой почве быстро размножаются и поражают томаты разными болезнями.
Никогда не высаживайте рассаду томатов на уровне почвы. Растения лучше развиваются на возвышенных грядках (высотой 150-200 мм). В период дождливого лета или при “переливах” почвы (тем более, если она малочерноземная), растения не так страдают от засоления земли ионами натрия и хлора, которые препятствуют снабжению растений такими необходимыми питательными веществами, как калий и фосфор. В то же время проходы между возвышенными грядками будут служить своего рода дренажными канавками для стока в них излишков воды с поверхности грядок, что оберегает растения от вспышки фитофторы.
Высаживать растения под временное укрытие можно, как только начнут распускаться почки на фруктовых деревьях. В этом случае укоренившаяся рассада томатов способна, даже без укрытия, при теплой дневной погоде, выдерживать ежедневные ночные заморозки на почве до -3оС в течение 3 дней. Однако во избежание задержки роста и развития томатов, все же нельзя оставлять долгое время растения без укрытия. Это может привести к их переохлаждению, признак которого - фиолетовый оттенок стеблей. Такая рассада, даже при установлении в дальнейшем теплых дней и ночей, только тогда продолжит свой рост и развитие, когда ее стебель вновь приобретет зеленоватый оттенок и по клеткам растения от корней к точкам роста начнется поступление питательных веществ. Этот физиологический процесс восстановления проходит очень длительный период, что приводит к отставанию в росте и развитии растений. Высаживать рассаду на постоянное место без укрытия можно, как только земля на уровне корней ночью прогреется до 10оС.
При выращивании растений определитесь конкретно в выборе одного комлексного минерального удобрения и применяйте его вместе с органическими в определенном количестве. Не впадайте в крайность в ежегодных поисках какого-то лучшего минерального удобрения. Его просто не существует. Все комплексные минеральные удобрения, отличаясь друг от друга названиями, содержат одни и те же элементы - азот, фосфор, калий. Единственная разница между ними состоит лишь в процентном соотношении этих элементов. Однако следует заметить, что применение любого удобрения проводится с учетом потребности почвы вашего участка.
Вы можете использовать мой совет по количеству органических и минеральных удобрений. Так, я предлагаю положить 1-2 стакана перегноя, т.е. навоза, срок которому не менее 5-ти лет, 1 ст. ложку суперфосфата и полстакана золы.
Первую подкормку томатов, высаженных в открытый грунт, лучше всего провести в 1-й декаде июня из расчета 1 ст. ложка нитрофоски, пол-литра коровяка, 1-2 таблетки микроудобрений, половину чайной ложки борной кислоты на 10 л воды. Под каждый куст - 1 л приготовленной удобрительной смеси.
Вторую подкормку лучше всего провести в начале июля - 1 ст. ложка сульфата калия, пол-литра коровяка, 1-2 таблетки микроудобрения на 10 л воды. Также по литру удобрительной смеси под куст растения.
Со второй декады июля надо прекращать подкармливать и поливать растения. С дополнительной подкормкой и поливом больше наращивается листовая поверхность растений и задерживается вызревание уже образовавшихся плодов. Массовое вызревание плодов быстрее проходит на тощей, а не на жирной земле.
Удачи вам в новом огородном сезоне! Отвечу на все вопросы при условии получения чистого конверта с обратным адресом. Владимир Иванович ТЕЛИЦЫН, http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=8045
|
Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания |
Серия сообщений "Рыбный день":
Часть 1 - Сырные рулетики с форелью..
Часть 2 - Почему рыбу нужно запивать белым вином?
...
Часть 17 - Селедочный креатив и совет
Часть 18 - Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»
Часть 19 - Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания
Часть 20 - Сельдь с луком на рассоле
Часть 21 - Сельдь по-корейски
...
Часть 28 - Как запечь рыбу в бумаге?
Часть 29 - Селедка под белой шубой из сыра
Часть 30 - Легко! Есть омара
|
ПОЛУЧЕНИЕ АПЕЛЬСИНОВОГО МАСЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
Мокрый "Наполеон" |
Мокрый наполеон
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Часть 1 - Пирог с семечками и персиками.
Часть 2 - Пирожные без выпечки
...
Часть 20 - Торт в микроволновке за 5 минут!
Часть 21 - Ананасы в тесте или японские хризантемы
Часть 22 - Мокрый "Наполеон"
Часть 23 - Пироги-4 начинки
Часть 24 - Булочки-гусенички
Часть 25 - Шоколадная горка, или фальшивый торт
Часть 26 - Конфеты домашние
|
Вареная какао-сгущенка "коровка" |
|
Гиппеаструм, или Укрощение строптивого |
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4972
Как-то так повелось среди любителей-цветоводов, что гиппеаструмы и амариллисы – растения сложные, капризные и непредсказуемые. Уверяю вас, это совсем не так. Сегодня я научу вас, как укротить строптивого.
Итак, к вам в нежные и заботливые цветоводческие руки попал гиппеаструм. Зацветем его?
Выращивать амариллисы и гиппеаструмы в европейских странах с умеренным и холодным климатом стали лишь в конце XVII века, когда в ботанических садах и у любителей флористических редкостей начали появляться оранжереи. Мореплаватели, ботаники и поощряемые торговцами охотники за растениями привозили в Европу все самое необычное, что могли найти в трудных и опасных экспедициях, заканчивавшихся нередко трагически.
Род Амариллис (Amaryllis) – предшественник Гиппеаструма (Hippeastrum) – был установлен в 1737 году в работе «Hemera plantarum». Отнесенные к нему растения ботаники раньше называли лилиями (Lilium) и лилионарциссами (Lilio narcissus).
Опытные цветоводы знают, что уход за гиппеаструмом не занимает много времени: одна пересадка в год, две перестановки, полив, нечастые подкормки.
|
Ампельные растения для сада |
|
Вышивка бисером. На бумаге |
Мастер-класс по вышивке бисером. Автор
Попытаюсь рассказать, как я делаю бисерные вышивки.
Несколько раз пробовала заняться ими, но с моим глазомером и несколько кривоватыми ручонками пришлось отложить это занятие. Но мысль свербила.
Решение пришло, когда я вспомнила о существовании двойных игл для швейных машин. Теперь, когда кривая строчка мне не грозила, можно было и начать эксперименты. Первое испытание было на свадебных страничках.
Когда дело дошло до оформления обложки альбома, я уже не сомневалась, что именно такой элемент будет главным ее украшением.
Для осуществления задуманного нам потребуется:
|
Ура!!!! Меня поздравили! |
|
Драники с куриным фаршем "дровишки" |
|
Подоконники... вздохнуть и сделать красоту |
|
Мастер-класс по конвертам |
Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Бумажный цветок
Часть 2 - Такой милый альбомчик
...
Часть 21 - Коптский перплёт.очень подробный МК
Часть 22 - Что такое АТС?
Часть 23 - Мастер-класс по конвертам
Часть 24 - Розы из газет или бумаги. Мастер-класс
Часть 25 - Скрап - вдохновлялки. Подборка из интернета
...
Часть 28 - Поделки из бумаги.Цветы и винтажные закладки для книг
Часть 29 - Блокнот-альбом и открытка
Часть 30 - Текстильная обложка для ежедневников своими руками
|
Рыбный торт |
|
Как сделать шапочку из обрезков меха |
|
Огурцы в капустных листьях |
Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях": | |
Огурцы Капуста Хрен Укроп Чеснок Листики смородины Соль Сахар Уксус Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок. |
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694
Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 47 - Маринованные сливы
Часть 48 - Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)
Часть 49 - Огурцы в капустных листьях
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
...
Часть 12 - Цветная капуста
Часть 13 - Салат из капусты
Часть 14 - Огурцы в капустных листьях
Часть 15 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
Часть 16 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
|
ПРЯНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА |
|
Как сделать браслет в стиле Шанель |
Чтобы нам ни говорили модные журналы,
что бы нам ни писали в разных блогах про современные тенденции моды – классика в моде всегда. Маленькое черное платье Шанель
должна иметь в своем гардеробе каждая уважающая себя леди.
Серия сообщений "Бижутерия":
Часть 1 - Бусы из жемчуга и тесмы
Часть 2 - Как сделать браслет в стиле Шанель
Часть 3 - Необычные бусы и колье
Часть 4 - Великолепные цветочно-тканевые украшения от Rosy Posy Designs
...
Часть 28 - Как правильно подобрать украшение под вырез платья
Часть 29 - Стильное ожерелье.МК
Часть 30 - Модный жемчуг
|
Лотосы из лука |
Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
...
Часть 19 - Холодец и заливное. Много картинок
Часть 20 - Сырная нарезка
Часть 21 - Лотосы из лука
Часть 22 - Украшение салатов. Идеи. - 4
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
ШАШЛЫК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
Вкусный рис |
Вкусный рис
Не знаю названия этого китайского блюда, у меня оно числится, как вкусный рис. Но так и хочется переименовать его в очень вкусный :)
|
Салат с апельсинами и грибами |
Время приготовления: 30 минут
Состав:
апельсин - 4 шт.,
шампиньоны - 500 гр,
перец болгарский - 3 шт.,
сыр - 300 гр,
майонез, горчица
Салат с апельсинами и грибами - пикантный порционный салат с необычным сочетанием ингредиентов.
Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.
Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.
|
Заготовка клубники в прок без термообработки |
|
Ананасы в тесте или японские хризантемы |
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Часть 1 - Пирог с семечками и персиками.
Часть 2 - Пирожные без выпечки
...
Часть 19 - Шоколадный торт из зефира
Часть 20 - Торт в микроволновке за 5 минут!
Часть 21 - Ананасы в тесте или японские хризантемы
Часть 22 - Мокрый "Наполеон"
Часть 23 - Пироги-4 начинки
Часть 24 - Булочки-гусенички
Часть 25 - Шоколадная горка, или фальшивый торт
Часть 26 - Конфеты домашние
|
Дом, в котором мне хочется жить... |
|
Полезность по таблицам |
Строим таблицу
|
Код простой сетки <TABLE border=4> <TR> <TD>первая клетка в первой строке</td> <TD>вторая клетка в первой строке</td> </tr> <TR> <TD> первая клетка во второй строке</td> <TD>вторая клетка во второй строке</td> </tr> </table> |
||||
Сетка с фоном <TABLE background="URL адрес ФОНА" border=8> Вместо URL адрес ФОНА поставляем адрес фонового рисунка.
|
Код сетки с фоном <TABLE background="URL Адрес фона"border=4> <TR> <TD>первая клетка в первой строке</td> <TD>вторая клетка в первой строке</td> </tr> <TR> <TD> первая клетка во второй строке</td> <TD>вторая клетка во второй строке</td> </tr> </table> |
||||
Рамки с разрывом рисунка: |
Рамки с разрывом рисунка: <fieldset><legend><img src="адрес картинки"></legend>рамка растягивается на всю ширину записи</fieldset> |
||||
Рамка с разрывом текста: | Рамка с разрывом текста: <fieldset><legend>Запись в разрыве</legend>Основная запись</fieldset> | ||||
Фон записи поста
|
Код фона записи поста <Table background= вместо этих слов пишите URl адрес картинки или ссылку№1 Радикала border="0"> <TBODY> <TR> <TD width=650 > Вместо этих слов пишите свой текст </TD> </TR> </TBODY> </TABLE> |
|
HTML словарик |
<a href="другой_документ.html"></a> - ссылка
target=_blank - открывает ссылку в новом окне.
name="anchor1" - имя закладки.
<area> - оперделяет геометрические области внутри карты и ссылки, связанныес каждой областью
shape="rect" (circle, poly) - тип области (прямоугольник, круг, многоугольник)
coords="x1,y1,..." - координаты, количество зависит от типа области
alt="описание" - описание, подсказка
href="document.html" - ссылка
<b> - жирный текст Читать далее
|
Свекольная закуска "Праздничная" |
Свекольная закуска "Праздничная"
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть и выложить в миску.
Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру.
Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Переложите рыбу в блендер и измельчите.
Выложите в миску плавленый сыр.
Выложите в миску пюре из рыбы.
Добавьте майонез.
Смесь поперчите по вкусу.
Петрушку измельчите и выложите в миску, хорошенько перемешайте все до однородной массы.
На каждый кружок с помощью кондитерского мешка выложите начинку, украсьте листочком зелени и подайте к столу. Приятного аппетита!
Поэтапное приготовление блюда Свекольная закуска "Праздничная" в фотографиях смотрите здесь
|
Быстрая курица с беконом на шпажках |
|
Интерьер террасы |
Интерьер террасы – особое пространство, создание которого подчиняется своим собственным законам, в отличии от интерьера обособленного помещения.
|
Очень нежный салат |
|