КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ;

Читать далее...

Рецепты к системе минус 60 или Волшебница на кухне




Автор книги всего за полтора года потеряла половину своего веса. Она не использовала специальных добавок, не голодала, не прибегала к помощи пластических хирургов. а разработала собственную систему, которая оказалась очень эффективной.
У системы есть правила: на завтрак можно употреблять любые продукты, а для обеда и ужина существуют ограничения. И для того, чтобы вас в очередной раз не мучил вопрос, что бы такого приготовить, соответствующего системе минус 60, Екатерина написала эту книгу рецептов. Она поможет вам сэкономить время и продолжать сбрасывать вес, балуя себя чем-то вкусненьким без ущерба для фигуры.

Год выпуска: 2008
Автор: Екатерина Мириманова
Жанр: Нетрадиционная медицина
Серия: Система минус 60
Формат: DjVu
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Размер: 29,9 Mb

СКАЧАТЬ КНИГУ

Хачапури




Автор рецепта:tanya @
http://www.online-menu.ru

4 способа разделки слоеного теста.

 

Купили в магазине упаковку готового слоеного теста и хотите приготовить для домашних вкусную выпечку? Мы продолжаем разговор о том, как придать красивую форму вашему будущему десерту. Мы публикуем 4 способа разделки слоеного теста: цветок, каре,  улитка, треугольник.

Читать далее...

Нежные печёночные котлетки

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

Читать далее...

Проростки зёрен – красота, энергия, здоровье и стройная фигура

Что и как можно приготовить из проростков?
    При приготовлении проростков не следует пользоваться алюминиевой посудой – это снижает целебные свойства. Не рекомендуется также обливать их крутым кипятком.
    Проростки можно есть целиком (тщательно пережёвывая) или добавлять в пищу, например в кашу. Можно прямо в тарелку, а можно и притомить 20-30 минут – отдельно или вместе с кашей.
    Можно пропустить проростки через мясорубку или миксер, добавляя по вкусу лимон вместе с цедрой, мёд, сухофрукты, фрукты, орехи.

Читать далее...

Пирог из цуккини, яблок и абрикосов

 

Читать далее...

Китайский крыжовник, или киви. Рецепты из киви.

 

Китайский крыжовник, или киви.

Рецепты из киви.

 

 

Еще несколько лет назад мы и не знали ничего о киви. Его не самая привлекательная внешность на первый взгляд кажется слишком экзотической и непонятной.

Да и не только нам. Сорок лет назад на одной из европейских таможен сотрудники так были напуганы «странными коричневыми мячиками», что вызвали саперов!

В магазинах к киви тоже сначала отнеслись с предубеждением, однако скептицизм прошел быстро. Оказалось, что за шероховатой коричневой шкуркой спрятана потрясающе вкусная, нежная и полезная зеленая мякоть с маленькими семенами, напоминающая по вкусу кому-то сразу банан, землянику, дыню и ананас, а кому-то - сочетание клубники с крыжовником.

 

Киви - фрукт молодой, родился он всего лишь сто лет назад. В начале прошлого века к одному из граждан Новой Зеландии пришла посылка из Китая, которая содержала в себе подарок - семена обезьяньего персика (он же - китайский крыжовник или актинидия китайская).

Получатель подарка принялся растение совершенствовать, и на это ушло около 30 лет! От мелкого плода дикорастущей китайской актинии в гостях кустик стал плодоносить ягоды до 100 г и более. Еще и с улучшенными вкусовыми качествами.

Долгое время киви выращивался на благодатной новозеландской почве только у домов и в садиках. И если бы не мировой промышленный кризис 1930-х годов, заставивший одного портового клерка сменить род деятельности и заняться выращиванием киви, неизвестно когда бы мы познакомились с этим фруктом.

БОГАТОЕ СОДЕРЖАНИЕ

 

Полезные свойства киви уникальны: фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок.

Всего один киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.

Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (в первую очередь - калия) и клетчатку, которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение.

А сочетание магния и витамина С поддерживает сердечную функцию. Магний, кроме того, регулирует клеточный обмен, способствует устойчивости организма при стрессах.

Полезные свойства киви позволяют сжигать вредные в организме жиры, что избавляет сосуды от тромбов и продлевает нам жизнь. Так, норвежцы советуют ежедневно употреблять в пищу два-три плода киви, причем эффект такой диеты проявляется уже через месяц: за этот срок уменьшается риск образования тромбов и снижается уровень в крови вредных жирных кислот.

Недавние исследования киви показали, что этот фрукт обладает противоопухолевым, антиоксидантным действием, а также улучшает физическую работоспособность. В некоторых странах он используется как стимулирующее и восстанавливающее средство для профессиональных спортсменов.

Ну и нельзя не отметить, что киви полезен не только в качестве еды, он очень хорош и при наружном использовании. Нашу кожу этот фрукт очищает и насыщает витаминами.

читать далее

3 Продукта, способствующие сжиганию жиров

Думаю многие из вас к началу весны заметили за собой что набрали лишних пару кг. Что бы от них лего избавится можо воспользоватся свойствами продуктов помогающих нам сжигать лишние кг.....

Корица. Исследования показывают, что четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи (на завтрак  или  в обед), помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корицу также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус

Грейпфрут. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 гр. его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Считается, что происходит это по одной простой причине. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь снижает ваше желание чего–нибудь перекусить. Естественно, чем меньше вам хочется есть, тем меньше вы накапливаете калорий, а больше тратите уже накопленные, и вес снижается.

Острая пища. Вам нравится острая пища? Тогда у нас для вас хорошая новость. Острые специи помогают сжигать жиры, так как заставляют ваш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм. Правда есть одно «но», если вы любите острые чипсы или острую жареную пищу – это вряд ли поможет вам скинуть пару килограммов.

Как видите, некоторые продукты действительно активизируют обмен веществ, что способствует сжиганию жиров, вводите их в рацион, но в разумных количествах, и, помните, что для полноценной работы организма необходимы белки, углеводы и «правильные» жиры.

Поэтому не террорезируйте себя голодом как это сделала Дхама и стала при ее росте 163 весить 43 кг, излишними диетами и голоданиями, могут вас привести к нервному расстройству и психозу (как это видимо произошло в случае с Дхама. Запомните эти простые истины – и худейте без мучений. Искрене желаю вам успехов в ваших споривных начинаниях. Ваш tarelkin2

Чистка сосудов народными средствами.




Сосуды — это русла реки — нашей крови. Неоднократное применение этого простого рецепта поможет их очистить и избавить от всевозможных отложений.

* Рецепт: Берем по 250 г хрена, лука, чеснока и лимона. Пропускаем все через мясорубку. Вливаем столько же, сколько получилось смеси, охлажденной кипяченой воды и ставим на сутки в холодильник.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 минут до еды, заедая 1 ч.л. меда.
babushka.ua


* Рецепт чистки сосудов.
- Весенний салат из одуванчиков.
1 пучок свежих листьев одуванчика поместить на 30 мин в соленую воду, измельчить, добавить 1-2 из­мельченных грецких ореха и 1 столовую ложку подсолнечного масла. Все смешать и кушать без ограничения.
Читать далее...

Творожно-морковный торт

Состав

500 г моркови
1 ст молока
50 мл апельсинового ликера
2 ст л меда
20 г масла
Пакетик ванильного сахара
Пакетик пекарского порошка (разрыхлитель)
3 яйца
500 г творога
125 г масла
150 г сахара
2,5 ст муки
Лепестки миндаля

Читать далее...

Тыква - царица овощей. Блюда из тыквы!

Тыква – царица огородных владений, традиционное блюдо славян, желто-оранжевое чудо, насыщеннное большим количеством витаминных веществ. Тыква – диетический продукт (всего 24 ккалл на 100 грамм).  Она подходит для питания людям с сахарным диабетом и для желающих похудеть.  Тыква богата каротином, железом, витаминами группы B, C, E, D, PP и встречающимся очень редко витамином T, отвечающим за ускорение обменных процессов в организме. Тыква полезна и неприхотлива в приготовлении. Особенно важна в рационе людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертонией. В ней много солей калия, поэтому тыква обладает мочегонным эффектом.  Отвар тыквы в сочетании с медом помогает при бессоннице. А всеми нами любимые тыквенные семечки содержат цинк (при ежедневном употреблении 50-60 семечек уменьшается риск воспаления предстательной железы)!

Суп-пюре
Мякоть тыквы (в зависимости от количества порций), лук репчатый (2 шт.), 2 ст.л. растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 200 г твёрдого сыра, сливки (500 мл), сухарики, зелень, соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
1. Нарезаем мякоть тыквы и лук кубиками, тушим до мягкости.
2. Готовые овощи взбиваем блендером, добавляем рубленый чеснок, разводим сливками до необходимой густоты и кипятим.
3. Заправляем маслом, тёртым сыром, добавляем соль, перец.

ДАЛЕЕ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ, ОЛАДЬИ, ПЛОВ, КАШИ, РУЛЕТ + ВИДЕОРЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО КОКТЕЙЛЯ ТЫКВА С АПЕЛЬСИНАМИ

Витамины. Для чего?

Витамины. Для чего?

Вот и   Начало великого поста  и весна на дворе. Для того, чтобы вас не одолел коварный   авитаминоз  в процессе прохождения Великого поста, нужно знать как восполнять недостаток витаминов в организме. Одни и те же витамины могут содержаться как в скоромной пище, так и в постной. Смотрим:

 

ВИТАМИНЫ	ВАЖНЕЙШИЕ ИСТОЧНИКИ	ФУНКЦИИ
Витамин А (ретинол)	Печень, молочные продукты, рыбий жир, оранжевые и зеленые овощи, обогащенный маргарин.	Зрение. Здоровая кожа и слизистая оболочка внутренних органов.
Витамин Е (токоферол)	Растительное масло, цельные зернопродукты, орехи, семена, зеленые листовые овощи.	Антиоксидантные средства, защита клеток от окислительного повреждения.
Витамин D (холекальциферол)	Рыбий жир, лосось, сельдь, печень, воздействие ультрафиолетового света на кожу.	Формирование костей.
Витамин К	Бактерии в толстой кишке.	Свертывание крови.
Витамин С (аскорбиновая кислота)	Цитрусовые фрукты, перец, помидоры, капуста.	Формирование соединительной ткани, клеток для заживления ран. Всасывание железа.
Витамин В1 (тиамин)	Цельные зернопродукты и хлебобулочные изделия, бобовые, орехи, мясо.	Утилизация углеводов.
Витамин В2 (рибофлавин)	Зеленые листовые овощи, мясо, яйцо, молоко.	Функции нервной системы. Белковый обмен. Рост.
Пантотеновая кислота В5	Продукты животного происхождения, цельные зерна, бобовые.	Незаменима для ряда реакций, сопровождающих липидный и углеводный обмен.
Витамин В6 (пиридоксин)	Печень, почки, мясо, цельные зернопродукты, яичный желток.	Белковый обмен.
Фолиевая кислота Вс	Печень, почки, зеленые листовые овощи, апельсиновый сок.	Способствует созреванию эритроцитов.
Витамин В12 (цианоко-баламин)	Мясо, птица, рыба, яйца, молоко.	Образование эритроцитов. Функции нервной системы.
Витамин В3 или РР	Цельные зернопродукты, орехи, бобовые, мясо, птица, рыба.	Обмен энергии.
Биотин Н	Печень, яичный желток,соевая мука, зернопродукты.	Формировнаие и рост эритроцитов.

 

 

Продукты для похудения

Многие из вас любят есть картошку на гарнир, Но из за того что она богата калориями и от неё полнеют многие из вас отказываются от употребления её в пищу -  А ЗРЯ.  Есть один маленький секрет, который я вам сейчас расскажу, зная который,  вы сможете есть картофель , рис и др подобную (много колорийную пищу) и не полнеть  от неё. Всё дело в специях, которые веками на востоке добавляют в блюда из картофеля, риса и т п блюд. Вот 3 специи которые вам помогут не полнеть а  похудеть при употреблении выше указанных продуктов:

1-Карри

2-Куркума

3- Тимьян

Эти специи активизируют метаболизм в нашем организме и при попадании этих спецый в организм человека, они попросту сжигают калории пищи в желудке человека.

Самый простой пример - Индия или  Япония. там вы не найдете полных или толстых  людей - хотя в Индии рис и картофель употребляют в большом количестве.

Картофель с Карри очень вкусный гарнир

1.  Добавить 1 ложечку карри и картошку порезанную кружочками.Немного потушить на масле.

2. Добавить воды  (должна слегка покрывать картошку),посолить и готовить минут 15-20

 

3. Картошку посыпать свежей зеленью.

 

Как понизить холестерин? Похудение без усилий!




Как бы мы не стремились оставаться молодыми и здоровыми, а сприродой не поспоришь: возраст вносит свои коррективы в состояние организма. К тому же есть вещи, на которые мы повлиять не можем. Я имею ввиду экологию.

Любой житель большого города вынужден пить воду , которая течет из крана, дышать загазованным воздухом, испытывать нервные перегрузки. Вот и приходится искать способыми помощи себе любимым.

Предлагаю рецепт , который понижает уровень вредоносного холестерина в крови, очищает организм и нормализует вес тела.

Возьмите поровну овсяный хлопьев, чернослива и сырой красной свеклы, натертой на крупной терке, залейте 6 стаканами кипятка и поставьте варить на маленький огонь на 15 минут. Готовый отвар процедите и выпейте сколько сможите за два часа до сна.
Гущу из отвара съешьте на завтрак. Если устраивать разгрузочный день раз в неделю на этом супчике, вы незаметно для себя похудеете без усилий и наладите работу желудочно- кишечного тракта, помолодеете, и главное, отодвините старость со всеми ее спутниками надолго.

В такой разгрузочный день количество супчика можно съедать без ограничения.

Уникальная "живая" еда!



Проростки семян – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более пяти тысяч лет. Эта натуральная целебная еда относится к так называемым биогенным продуктам питания и имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Исключительная их ценность - это воистину уникальная "живая" еда!

Включение их в рацион - чудесная возможность для человека использовать в пищу настоящий живой организм, который обладает всеми природными биологическими свойствами и находится в фазе своей максимальной жизненной активности. И хотя этот период длится всего несколько суток, а именно в это время их и надо использовать, чтобы получить из этого необыкновенного продукта силу и здоровье, добавляя такие проростки к пище, мы получаем для себя из них невероятно мощный заряд бодрости.

Пророщенные семена несут в себе огромнейший энергетический потенциал. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, а потом ещё и далее продолжают работать в организме человека, экономя собственные внутренние силы. Суммарное внутреннее содержание антиоксидантов и витаминов увеличивается при прорастании семян во много (!) раз, а так как они встроены в органическую систему живой ткани растения, то при употреблении их они продолжают работать в нашем организме также взаимосвязано, поддерживая и усиливая действие друг друга.

Регулярное употребление живых проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение у человека, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, замедляет процессы старения.

Невероятно полезны пророщенные семена детям и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда, а также большинству людей с ослабленным здоровьем. Кроме общего положительного влияния на организм человека, имея в своем составе собственный уникальный набор полезных веществ, витаминов и микроэлементов, проростки каждой отдельной культуры обладают специфически особым своим оздоравливающим действием, которые можно рекомендовать людям, страдающим разными недугами.
sunai Читать далее...

Куриная печень с карамелизованными яблоками, сельдереем и луком

Читать далее...

Полезный десерт: натуральный мармелад!

 

Читать далее...

9 вкусных продуктов, богатых клетчаткой

 

Как сохранить талию и - одновременно - ощущение сытости? Сразу приходят на ум малоутоляющие голод чернослив, салат и морковь? WDay.ru называет 9 продуктов, богатых клетчаткой, которая играет важную роль в процессе пищеварения, обеспечивает кишечную активность и препятствует накоплению жиров.

Читать далее...

Сухофрукты… Полезное лакомство

Читать далее...