Ароматные тыквенные панкейки готовят с корицей и медом |
Панкейки - это американские блины для завтрака. Они очень нежные, а с добавлением тыквы - приобретают яркий цвет. Ароматные пряности маскируют специфический вкус тыквы. Панкейки жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются совершенно нежирные и полезны. Идеально сочетаются с медом и сахарной пудрой.
Ингредиенты:
тыква (пюре) - 200 г тыква (пюре)
яйца - 2 шт. яйца
мука - 200 г
сахар - 4 ст.л.
масло сливочное - 40 г
корица - 1/2 ст. л.
имбирь - 1/2 ст. л.
молоко - 200 мл
разрыхлитель - 10 г
мед - по вкусу (для подачи)
сахарная пудра - для украшения
Приготовление:
Для приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке при температуре 200 градусов.
Измельчить тыкву в блендере. Пюре необходимо 200 г.
Яйца взбить с сахаром. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить. Добавить молоко и специи.
Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.
Должно получиться тесто гуще чем на блины и более жидкое, чем на оладьи. Жарить панкейк на сухой сковороде на небольшом огне.
Когда низ поджарился, аккуратно перевернуть. Жарятся панкейки быстро.
Подавать их с медом, шоколадом, сахарной пудрой, джемом или сиропом.
|
Блинный торт: пошаговые рецепты приготовления |
Когда хранительница семейного очага решает устроить вкусный завтрак своим домочадцам, часто выбор блюда останавливается на блинах. Вкусно и просто. Но можно сделать еще один совсем не сложный шаг и получить блинный торт. Рецепт с фото поможет разобраться в деталях, не упустить ничего важного и приготовить праздничный завтрак!
|
Блины с соленой карамелью и рикоттою |
Дневник |
|
Творожные сырники с овсянкой |
• Яйцо куриное 3 штуки
• Творог обезжиренный 200 г
• Крупа овсяная 3 столовые ложки
• Соль, стевия по вкусу
|
Быстрый и Сытный завтрак |
|
Сырники с тыквой |
Сырники очень мягкие и вкусные. В них хорошо чувствуется сладость мускатной тыквы.Читать далее
|
Тыквенные панкейки в завтраку |
Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам потрясающе вкусный и по-осеннему особенный рецепт к завтраку. Тыквенные панкейки – это вкусно, полезно и очень своевременно, ведь именно сейчас, когда сама природа дарит нам вкусные тыковки, мы можем порадовать любимых обалденным завтраком!
|
Блины из кабачков |
|
Оладьи из зеленого горошка |
|
БАРХАТНЫЕ БЛИНЧИКИ |
|
Блины "Столовские", идеальные! |
Дорогие друзья, поздравляю вас с началом Масленичной недели!
Поздравляю с Масленицей. Желаю, чтобы ни один блин в жизни не был комом, чтобы зима завершила своё торжество и пустила в сердце цветущую и нежную весну. Желаю жить, катаясь сыром в масле, желаю добрых друзей и настоящего счастья.
Блины присутствуют во многих кухнях разных народов. В татарской кухне тоже есть такие тонкие блинчики на молоке и называются они Белен.
У нас на работе, в столовой для сотрудников, блины со сметаной, или блины с ветчиной и сыром, или с мясным фаршем летят всегда на «ура»! Их любят все, заказывают постоянно, и я не исключение. Если поленюсь взять с собой обед, иду заказывать 4 блинчика с мясом, или с ветчиной и сыром.
Девочки-повара любезно поделились со мной рецептом, и теперь я постоянно готовлю дома именно эти блины. В принципе, ингредиенты такие же, как и в сотне других рецептов, но они здесь идеально и правильно выверены. Да, эти блины сладкие (вернее, сладковатые), но этим они и вкусны! Хороши как со сметаной, так и с несладкой начинкой, создаётся прекрасный баланс между сладостью блинов и солёностью начинки. Попробуйте в первый раз приготовить, именно, с таким кол-вом сахара и соли, а потом уже решите для себя оставлять так, или убавить не много. В остальном, категорически не рекомендую убавлять ингредиенты, например, яйца или растительное масло, не забывайте, что я их не зря называю идеальными!)
|
Оладьи из овсяных хлопьев |
Оладьи из овсяных хлопьев достаточно простой в приготовлении рецепт, к тому же эта крупа присутствует в каждом доме, поэтому не требуется производить специальную закупку продуктов для того, чтобы приготовить это блюдо. Все знают о свойствах геркулесовых хлопьев, поэтому на пользе для организма таких оладушек, останавливаться не будем.
|
Блины Тирамису |
Блины "Тирамису"
Ингредиенты
для блинов:
Мука – 2 ст.
Сахар – 2 ст. л.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сода – 1/2 ч. л.
Щепотка соли
Молоко – 1,5 ст.
Сметана – ½ ст.
Яйцо – 3 шт.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Ванилин – 2 ч. л.
Эспрессо – 4 ст. л.
для крема:
Сыр маскарпоне – 125 г
Сливки для взбивания – 1 ст.
Сахар – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
2. Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.
Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.
Приятного аппетита
|
Рецепты блинов на воде. |
Почему-то блины, приготовленные на воде, менее популярны, хотя по своим вкусовым качествам мало отличаются от остальных, их можно испечь и тонкие, ажурные с дырочками, и толстые, пышные. Кушать их можно также, со сметаной, вареньем, мёдом, различными соусами и фаршировать различными начинками.
С большим удовольствием поделюсь с вами несколькими рецептами таких замечательных блинчиков, которые придутся как нельзя кстати в преддверии масленицы
|
Блины на минеральной воде |
Нежные блинчики с сеткой мелких дырочек — любимые гости на любом столе: с вареньем подойдут к завтраку, с обжаренными овощами, грибами или мясом — к ужину или как второе блюдо на обед.
|
Панкейки |
|
|
Канапе из блинов |
Дневник |
|
|
Блины с припeком "4 вкуса" |
Захотелось блинов с начинкой. Решила вспомнить один из рецептов блины с припeком. Этот вариант удобен и быстр в приготовлении. Порадует Ваших домашних, им предоставиться возможность выбрать свой вкус. Получаешь сразу горячий блинчик и любую начинку по желанию. Творчество для выбора припeка не ограниченно. Я готовила с традиционными начинками. Получились блины "4 вкуса" горячие, ароматные, сытные.
|
Лучший завтрак что я пробовала |
|
Блинчики печеночные с начинкой |
Ингредиенты:
400-500 гр печени
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
Для начинки:
3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
немного майонеза
|
