Ингредиенты:

Если хочется попить из любимой кружки чего-то особенного, вкусного и бодрящего, рекомендуем обратить внимание на такой чудесный напиток как масала чай (Masala tea). Это самый настоящий напиток-легенда, хотя бы уже потому, что существует не одну тысячу лет. В Индии его пили задолго до того, как мир вообще узнал о существовании чая. Впрочем, такой способ приготовления чая характерен не только для Индии, но и для Непала, Тибета, Пакистана.

В адрес напитка хочется говорить только в превосходных степенях – он потрясающе ароматный, уютный, бодрит лучше любого кофе, буквально свел с ума и сделал своими горячими поклонниками не одно поколение людей, да еще и с оздоравливающим  действием на организм.

Уже только то, что масала чай – это новое вкусовое путешествие, переживание и приключение стоит того, чтобы его попробовать. Удивительно приятно открывать и дарить себе время от времени новый вкус!

О гордых басках сложена не одна легенда. Сегодня мы поговорим об уникальном рецепте кофе, пришедшем из местности, расположенной на севере Испании. Как могли убедиться читатели этого сайта, я очень люблю этот тонизирующий напиток. И как Томас Стернз Элиот, измеряю свою жизнь кофейными ложечками.

Баскская кухня совмещает в себе кухни Испании и Франции. Но, в отличие от них, меньше использует в своих блюдах специи. Вот и в традиционном для этой страны рецепте кофе с черносливом, какие либо специи отсутствуют. Зато есть такой ингредиент как шерри-бренди. Всем, кто не приемлет вкус алкоголя, этот вид кофе лучше не употреблять. Я пробовала готовить этот кофе без бренди. Оригинальный вкус напитка теряется, а чернослив только увеличивает и без того, терпкое послевкусие.

Чай России, это невероятно! Я никогда не слышала об этом удивительно полезном чае... Этот чай растет у нас под ногами!

Копорский чай (Иван-чай). Приготовление копорского чая

История забвения «Иван-чая» тесно связана с названием – «Копорский чай». Так именовали напиток, который в старину готовили из «Иван-чая».

Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию

Приготовь имбирный, облепиховый, марокканский, ромашковый или чай из шиповника.

В преддверии декабря, когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.